❌

Normal view

Por qué la espinaca puede ser una aliada ante el estreñimiento dentro de una dieta variada

23 October 2026 at 10:00
La espinaca cocida aporta fibra y agua, pero no constituye un laxante ni una solución única frente al estreñimiento (Imagen Ilustrativa Infobae)

La recomendación de sumar espinaca a las comidas cuando hay dificultades para evacuar suele presentarse como un consejo simple. Sin embargo, reducir el tema a un solo alimento puede llevar a expectativas que no se corresponden con el alcance de sus aportes nutricionales.

La espinaca cocida contiene fibra y agua, dos componentes vinculados con el funcionamiento intestinal. Eso no la convierte en un laxante ni permite considerarla una respuesta única ante el estreñimiento. Su lugar, si se incorpora, es el de un alimento más dentro de una dieta variada.

Lauren Manaker, dietista radicada en Charleston y entrevistada por Verywell Health, señaló que las verduras de hoja verde cocidas, como la espinaca, pueden ser una alternativa útil por esa combinación de fibra y agua.

El brócoli, las coles de Bruselas y la batata con cáscara representan otras opciones vegetales para sumar fibra a la dieta (Imagen Ilustrativa Infobae)

La profesional aclaró que no existe un vegetal que funcione de la misma manera para todas las personas y destacó que también pueden aportar fibra el brócoli, las coles de Bruselas y la batata con cáscara.

Ese planteo coincide con el enfoque de un estudio elaborado por la Asociación Americana de Gastroenterología y el Colegio Americano de Gastroenterología, que analiza el manejo del estreñimiento crónico idiopático en adultos.

Ese documento analiza el tratamiento del estreñimiento crónico idiopático en adultos, una forma persistente de estreñimiento sin una causa identificada, y plantea que los cambios en la alimentación y los hábitos pueden formar parte del abordaje inicial. La guía no evalúa a la espinaca como tratamiento específico.

Las guías de gastroenterología consideran las modificaciones en la alimentación dentro del abordaje inicial del estreñimiento crónico idiopático (Imagen Ilustrativa Infobae)

La espinaca aporta fibra, pero no reemplaza una evaluación de los hábitos

La especialista explicó que la fibra agrega volumen a las heces y puede favorecer su desplazamiento por el intestino. La espinaca cocida también aporta líquido, un aspecto relevante porque la fibra necesita una hidratación suficiente para cumplir esa función.

La guía clínica respalda el uso de suplementos de fibra en adultos con estreñimiento crónico idiopático, sobre todo cuando el consumo habitual de fibra es bajo.

La recomendación es condicional y se apoya en datos científicos limitados. Entre los suplementos analizados, el documento indica que el psilio es el que cuenta con resultados más consistentes.

El psilio cuenta con los resultados más consistentes entre los suplementos de fibra evaluados por las organizaciones médicas (Imagen Ilustrativa Infobae)

En ese sentido, la especialista destacó dos afirmaciones. La espinaca puede colaborar con el aporte diario de fibra como parte de la alimentación. Pero que comer este vegetal por sí solo no trata el estreñimiento, ni produce el mismo efecto que los suplementos de fibra evaluados por el panel.

La dietista propuso incorporar este vegetal en preparaciones habituales, como sopas, huevos revueltos, salsas y ensaladas. También mencionó la opción congelada como una forma de conservarlo durante más tiempo.

Estas posibilidades buscan facilitar su presencia en las comidas, no establecer una cantidad ni una frecuencia que sirva para todas las personas.

La incorporación de espinaca fresca o congelada en sopas y revueltos facilita su consumo en la rutina diaria (Imagen Ilustrativa Infobae)

El aumento de fibra requiere cambios graduales y líquidos suficientes

Además, recomendó distribuir los alimentos con fibra a lo largo del día en vez de concentrarlos en una sola comida. Entre las opciones que mencionó figuran las frutas, los cereales integrales, los frutos secos, las semillas, las legumbres y las verduras.

La guía clínica también aconseja asegurar una hidratación adecuada cuando se incrementa la fibra. A la vez, advierte que los suplementos pueden provocar gases y molestias abdominales. Por eso, aumentar su consumo de manera paulatina permite observar la tolerancia de cada persona.

La distribución de los alimentos con fibra a lo largo del día ayuda a prevenir molestias abdominales (Imagen Ilustrativa Infobae)

La idea de beber más agua merece una precisión. El documento indica que aumentar los líquidos puede ser especialmente importante cuando existe un consumo bajo de agua o cuando se suma fibra.

No afirma que beber más agua, de manera aislada, resuelva el estreñimiento en personas que ya tienen una hidratación adecuada.

También incluyó el movimiento regular y la atención a las ganas de ir al baño entre los hábitos que pueden acompañar los cambios en la alimentación.

La guía también menciona las medidas no farmacológicas, como la alimentación, el consumo de líquidos y la actividad física, dentro de los primeros pasos que pueden considerarse.

El incremento en el consumo de líquidos complementa el efecto de la fibra en personas con baja hidratación habitual (Imagen Ilustrativa Infobae)

La persistencia de los síntomas requiere una consulta profesional

La posibilidad de sumar espinaca a la alimentación no reemplaza una evaluación individual cuando el problema persiste. Manaker recomendó consultar con un médico o con un dietista registrado si las dificultades continúan pese a los cambios en la dieta y los hábitos.

La guía clínica está dirigida a adultos con estreñimiento crónico idiopático y contempla alternativas que van más allá de la alimentación.

Su inclusión permite ubicar el consejo sobre la espinaca en una dimensión adecuada: puede ser parte de una estrategia alimentaria, pero no sustituye el análisis de síntomas persistentes ni la orientación de un profesional de la salud.

De Zendaya y Tom Holland a Blake Lively y Ryan Reynolds: 8 parejas de actores que se conocieron en un rodaje y siguieron juntas fuera de cámara

23 October 2026 at 10:00
Varios vínculos sentimentales entre actores surgieron durante el trabajo compartido en producciones audiovisuales

En los rodajes, la convivencia laboral puede dar lugar a vínculos que continúan fuera de escena. Ocho parejas de actores se conocieron mientras compartían una producción audiovisual. Sus historias recorren películas y series de televisión.

Algunas relaciones comenzaron de inmediato y otras se consolidaron con el tiempo. Según publicó People, hubo casos que necesitaron nuevas oportunidades o el final de un proyecto para avanzar. La selección incluye películas de superhéroes, dramas y comedias.

Blake Lively y Ryan Reynolds se conocieron durante Green Lantern

Blake Lively y Ryan Reynolds coincidieron en 2010 durante el rodaje de Green Lantern. Primero forjaron una amistad dentro de la producción y mantuvieron ese trato después de terminar la película, antes de que el vínculo tomara un rumbo sentimental.

Cerca de un año después, una salida doble modificó la relación entre ambos. Se casaron en septiembre de 2012 y tienen cuatro hijos, según el artículo de People.

Zendaya y Tom Holland pasaron de una prueba de pantalla a una relación privada

Zendaya y Tom Holland se conocieron durante una prueba de pantalla para Spider-Man: Homecoming, película estrenada en 2017. Tras ser elegidos para interpretar a Michelle Jones y Peter Parker, trabajaron juntos en la producción, según indicó People.

La relación quedó expuesta públicamente en julio de 2021, cuando fueron fotografiados besándose, según indicó People. Holland confirmó a Esquire en junio de 2026 que se habían casado, de acuerdo con el artículo de People.

Kirsten Dunst y Jesse Plemons interpretaron a una pareja antes de iniciar su romance

Kirsten Dunst y Jesse Plemons trabajaron como una pareja de enamorados de secundaria en la segunda temporada de Fargo, emitida en 2015. La experiencia los reunió en una historia de ficción, pero su relación fuera del set no comenzó de inmediato.

El romance se inició cerca de un año y medio después de aquella temporada. Se comprometieron en 2017, tuvieron a sus hijos Ennis Howard y James Robert y se casaron de manera reservada en 2022, según confirmó People.

Ryan Gosling y Eva Mendes coincidieron en un thriller de 2012

Ryan Gosling y Eva Mendes se conocieron en 2011 durante el rodaje de The Place Beyond the Pines, estrenada al año siguiente. En ese thriller interpretaron a una pareja con un hijo, según el artículo de People.

Ryan Gosling y Eva Mendes se conocieron en 2011 en el rodaje del thriller The Place Beyond the Pines (YouTube/@UniPicsAtHome)

La publicación señala que fueron vistos juntos después de la filmación, aunque evitaron confirmar de inmediato el romance. Tuvieron a Esmeralda en 2014 y a Amada dos años más tarde. En noviembre de 2022, Mendes se refirió a Gosling como su esposo, de acuerdo con People.

Goldie Hawn y Kurt Russell retomaron años después un encuentro de juventud

Goldie Hawn y Kurt Russell se conocieron en 1968 durante la filmación de la película de Disney The One and Only, Genuine, Original Family Band. Hawn tenía 21 años y Russell, 16, por lo que no iniciaron una relación entonces, según recordó la actriz a BBC Radio 4.

Goldie Hawn y Kurt Russell coincidieron por primera vez en 1968 en una producción cinematográfica de Disney

Años después, volvieron a encontrarse cuando Russell realizó una audición para Swing Shift, de acuerdo con el artículo de People. A partir de ese reencuentro comenzaron a salir, tuvieron a su hijo Wyatt Russell en 1986 y volvieron a compartir pantalla en Overboard.

Mila Kunis y Ashton Kutcher compartieron el primer beso de la actriz

Mila Kunis y Ashton Kutcher interpretaron a Jackie Burkhart y Michael Kelso en That ‘70s Show. La actriz contó a People en 2001 que el beso entre sus personajes fue el primero de su vida, durante los años en que trabajaron juntos.

Mila Kunis dio el primer beso de su vida a Ashton Kutcher en el set de That ‘70s Show

La relación sentimental no comenzó mientras la serie estaba en emisión. Según el artículo de People, Kunis y Kutcher empezaron a salir a comienzos de 2012, varios años después del final del programa, y se casaron en julio de 2015. Tienen dos hijos.

Rita Wilson y Tom Hanks se conocieron en una comedia de ABC

Rita Wilson y Tom Hanks coincidieron en 1981 en el set de la comedia de ABC Bosom Buddies. Hanks estaba casado entonces con Samantha Lewes, a quien había conocido en la universidad, según el artículo de People.

Rita Wilson y Tom Hanks se conocieron en la comedia Bosom Buddies e hicieron pública su relación en 1986 (Everett Collection/ABC)

Tras la separación de Hanks y Lewes, Wilson y el actor hicieron pública su relación en 1986, de acuerdo con la publicación. Se casaron dos años más tarde y tuvieron a Chet y Truman. Hanks también tuvo dos hijos de su matrimonio anterior.

Alyson Hannigan y Alexis Denisof pasaron de la amistad al matrimonio

Alyson Hannigan y Alexis Denisof se conocieron a fines de los años noventa durante el rodaje de Buffy the Vampire Slayer. Ella interpretaba a Willow y él a Wesley Wyndam-Pryce, según el artículo de People.

Hannigan contó a The Sun en 2012 que intentó iniciar una relación con Denisof, aunque él no quería salir con una compañera de trabajo, según recogió People. Primero consolidaron una amistad, comenzaron a salir en 1999, se casaron en 2003 y tuvieron dos hijas.

¿La creatina puede provocar pérdida de cabello? Qué midió un ensayo en hombres jóvenes

23 October 2026 at 10:00
La inquietud sobre el consumo de creatina se origina en el posible aumento de dihidrotestosterona, una hormona vinculada con la alopecia androgénica (Imagen Ilustrativa Infobae)

Al incorporar creatina a las rutinas de entrenamiento, puede surgir una duda: si el suplemento puede acelerar la caída del cabello. La inquietud nace de la posibilidad de que el compuesto influya en una hormona vinculada con la alopecia.

La discusión se centra en la dihidrotestosterona, conocida como DHT, cuyos niveles altos se vinculan con la alopecia androgénica, en la que también intervienen factores genéticos.

Según el especialista en medicina naturista Jacob Hill, citado por Cleveland Clinic, que esta hormona se relacione con un tipo de alopecia no implica, por sí solo, que consumir creatina produzca una alteración capilar.

Para examinar esa relación, es necesario observar tanto los niveles hormonales como los cambios medibles en el cabello.

Una investigación encabezada por Mohammadyasin Lak en 2025 evaluó el impacto de la creatina en hombres jóvenes que practicaban entrenamiento de fuerza (Imagen Ilustrativa Infobae)

Qué se sabe sobre la creatina y la caída del cabello

La respuesta más directa proviene de una investigación publicada en 2025 en el Journal of the International Society of Sports Nutrition. El trabajo, encabezado por Mohammadyasin Lak, evaluó durante 12 semanas si la creatina modificaba los niveles hormonales y las características del cabello en hombres jóvenes que entrenaban fuerza.

El estudio incluyó a 45 hombres de 18 a 40 años, divididos al azar en dos grupos. Uno recibió 5 gramos diarios de monohidrato de creatina y el otro, 5 gramos de maltodextrina, una sustancia sin efecto activo usada para comparar resultados.

Ni los participantes ni el equipo evaluador sabían qué producto recibía cada grupo hasta el final. 38 personas completaron las 12 semanas. El equipo midió los niveles de DHT al comienzo y al final, además de observar distintas características del cabello.

El ensayo clínico comparó el consumo diario de cinco gramos de creatina frente a una dosis idéntica de maltodextrina durante doce semanas (Imagen Ilustrativa Infobae)

Según el estudio, no hubo diferencias relevantes entre ambos grupos en los niveles hormonales ni en las mediciones del pelo.

Aun así, la conclusión tiene límites claros. El trabajo analizó a hombres jóvenes que entrenaban fuerza durante tres meses, por lo que sus resultados no pueden trasladarse de forma automática a todas las personas ni a períodos de consumo más prolongados.

El ensayo evaluó cambios en la cantidad y el grosor del cabello

La investigación no se limitó a medir hormonas. También observó la cantidad de cabello, la densidad capilar y el grosor de las hebras. La densidad capilar es la cantidad de cabellos que hay en una zona determinada del cuero cabelludo. El grosor permite evaluar si las hebras se vuelven más finas o conservan un espesor similar.

Los investigadores examinaron los folículos capilares para medir la cantidad de cabello, la densidad y el grosor de las hebras (Imagen Ilustrativa Infobae)

Para las mediciones, el equipo utilizó herramientas que observan el cabello y los folículos, las estructuras de la piel de las que nace cada hebra. Así, el ensayo contrastó posibles cambios hormonales con cambios concretos en el pelo.

El hallazgo no presenta a la creatina como una solución para los problemas capilares ni permite descartar todas las causas de caída del cabello. Aporta información acotada a las condiciones evaluadas.

Hill recomienda evaluar cada caso antes de atribuir la caída al suplemento

Hill explicó que la creatina es un compuesto que el cuerpo produce de manera natural y que ayuda a los músculos a disponer de energía. Los suplementos pueden aumentar ese efecto, por eso suelen utilizarse junto con el entrenamiento físico.

Los especialistas advirtieron que los resultados del ensayo se limitan a tres meses de seguimiento y no abarcan períodos prolongados (Imagen Ilustrativa Infobae)

El especialista indicó que la mayoría de las personas pueden tomar creatina en cantidades adecuadas y ubicó esa referencia entre 3 y 5 gramos diarios. Esa orientación general no reemplaza una evaluación individual, en especial cuando existen condiciones de salud que requieren consultar a un profesional.

Hill también aconsejó hablar con un profesional de salud antes de comenzar a usar suplementos y elegir productos revisados por organismos que no estén vinculados con sus fabricantes.

El especialista Jacob Hill explicó que la creatina aporta energía muscular y situó la dosis habitual de referencia entre tres y cinco gramos al día (Imagen Ilustrativa Infobae)

Sobre la caída del cabello, Hill señaló que dejar de consumir creatina probablemente no cambie por sí solo una situación de pérdida de pelo. Esa observación no identifica la causa de cada caso.

Indica que conviene considerar otros factores antes de atribuir el problema de manera automática al suplemento.

La investigación de Lak y sus colegas aporta un dato concreto para esa evaluación, limitado a hombres jóvenes que hacían entrenamiento de fuerza durante 12 semanas.

Cómo una astronauta transformó sus errores escolares en confianza para sus hijas: “Aprendí que puedes sobrevivir a que te vean fracasar”

23 October 2026 at 10:00
Kellie Gerardi viajó al espacio en noviembre de 2023 como investigadora de una misión científica de Virgin Galactic (Imagen Ilustrativa Infobae)

Antes de que su trabajo la llevara al espacio, Kellie Gerardi había enfrentado una frustración que después identificó como central en su recorrido. “Si no entendía algo de inmediato, pensaba que no era buena en eso o que nunca iba a lograrlo”, recordó al describir lo que pensaba de niña.

En The Good Inside Podcast with Dr. Becky, la conductora Becky Kennedy partió de esa experiencia para hablar sobre cómo los adultos pueden acompañar la curiosidad y las dificultades de sus hijos sin prometerles resultados.

Gerardi había viajado al espacio en noviembre de 2023 como investigadora de una misión científica de Virgin Galactic.

La investigadora creció en Florida cerca del Centro Espacial Kennedy, donde los lanzamientos de transbordadores formaban parte de la rutina escolar (YouTube/@goodinside)

A partir de sus recuerdos de infancia, los rechazos que había enfrentado y su experiencia como madre, sostuvo que la confianza no dependía de anticipar el éxito.

Para ella, se apoyaba en la convicción de que una persona podía atravesar un resultado adverso sin que eso definiera su valor ni sus oportunidades futuras.

Los intereses infantiles ayudaron a desarrollar autonomía

Gerardi recordó que había crecido en Jupiter, Florida, cerca del Centro Espacial Kennedy. Era hija única, leía con frecuencia y se involucraba de lleno en los temas que le gustaban.

Cuando disfrutaba de una saga, no se limitaba a leerla: se vestía como sus personajes, asistía a lanzamientos de libros y buscaba participar en las comunidades que se reunían alrededor de esas historias.

La lectura constante formó parte de las actividades habituales de Gerardi (Instagram/@kelliegerardi)

Con el tiempo, esa disposición se trasladó a la ciencia y al espacio. Sus padres no tenían formación en esas áreas, pero, según relató, acompañaban sus intereses sin decidir cuál debía ser su futuro.

“Nunca fui una admiradora ocasional de nada en toda mi vida. Siempre quise ser parte de la comunidad, estar completamente involucrada”, dijo Gerardi en el podcast.

Kennedy relacionó ese recuerdo con las aficiones que algunos adultos podían considerar pasajeras. Planteó que los padres podían reconocer el entusiasmo de sus hijos aunque no respondieran a cada pedido.

Gerardi contó que, si no compraba un juguete a su hija, a veces le proponía fabricar una versión casera con materiales que ya tenían. De ese modo, mantenía el interés sin convertir cada entusiasmo en una compra.

La investigadora propone a su hija elaborar juguetes caseros con materiales del hogar para atender su entusiasmo sin realizar compras continuas (Instagram/@kelliegerardi)

La vocación espacial tomó un camino distinto al tradicional

Durante su niñez, los lanzamientos de transbordadores formaban parte de la vida cotidiana en su zona. En la escuela, los alumnos salían al campo de fútbol para intentar verlos.

Esa cercanía le mostró que había personas que vivían y trabajaban fuera de la Tierra, aunque al principio solo conocía el modelo de los programas gubernamentales, asociado en muchos casos a pilotos militares de prueba.

Con los años, Gerardi identificó que su objetivo no consistía en repetir ese recorrido. Le interesaba usar el espacio como laboratorio de investigación y aportar a la humanidad desde ese lugar.

Gerardi viajó en 2023 como investigadora en una misión científica al espacio (Instagram/@kelliegerardi)

Esa revisión de su meta le permitió buscar otro camino hasta su vuelo de 2023, cuando viajó como investigadora en una misión científica operada por una empresa privada, sin integrar un cuerpo gubernamental de astronautas.

La entrevistada llevó esa idea a una situación que había vivido con su hija. Después de asistir a un concierto de Taylor Swift, la niña había dicho que quería dedicarse a lo mismo.

En lugar de discutir de inmediato si era posible, Gerardi le preguntó qué le atraía: cantar, escribir, actuar o relacionarse con el público.

“Si trabajas lo suficiente durante el tiempo suficiente, ¿por qué no tú?”, recordó como el mensaje que había recibido de sus padres, sin tomarlo como garantía de éxito.

Gerardi relató su experiencia con la infertilidad secundaria y el proceso médico de fertilización in vitro (YouTube/@goodinside)

El fracaso dejó de ser una medida del valor personal

La relación de Gerardi con el error no había sido siempre la misma. En jardín de infantes no había entendido cómo leer un reloj analógico y evitó pedir ayuda. El problema se prolongó hasta una prueba y la posibilidad de quedarse durante el recreo para recibir apoyo individual.

Al año siguiente, le ocurrió algo parecido con la lectura de una clave de sol. En ambos casos, la vergüenza por no comprender algo de inmediato había aumentado su angustia.

Más adelante, esas experiencias orientaron su forma de enfrentar desafíos profesionales y personales. “Aprendí que puedes sobrevivir a que te vean fracasar”, afirmó.

La científica asiste a clases de improvisación teatral para mostrar a sus hijas que las habilidades se adquieren con la práctica frente al rechazo (YouTube/@goodinside)

Gerardi había compartido públicamente sus metas y sus rechazos, además de su experiencia de infertilidad secundaria, es decir, la dificultad para lograr o sostener un embarazo después de haber tenido un hijo.

Durante los tratamientos de fertilización in vitro, una técnica de reproducción asistida, su formación científica la había ayudado a revisar información y considerar cambios, aunque no había eliminado el dolor.

Como madre, había decidido que sus hijas la vieran intentar actividades en las que no se consideraba experta. Contó que asistía a clases de improvisación después de enviar audiciones para trabajos de voz y actuación que no habían recibido respuesta.

Gerardi decidió mostrar a sus hijas el proceso de intentar actividades fuera de su dominio habitual (Instagram/@kelliegerardi)

Para Gerardi, esa práctica mostraba que las habilidades podían aprenderse y que una frustración no obligaba a abandonar un deseo. “Ser malo en algo suele ser el precio que hay que pagar para llegar a ser bueno en algo”, afirmó al cerrar su reflexión sobre los desafíos.

El truco respaldado por la ciencia para llorar menos al cortar cebolla

23 October 2026 at 10:00
Investigadores de la Universidad de Cornell registraron la expulsión de gotas al cortar cebolla con cámaras de alta velocidad (Imagen Ilustrativa Infobae)

Cortar una cebolla suele comenzar como una tarea simple y terminar con ardor en los ojos y lágrimas. El cambio ocurre en pocos instantes, justo cuando el cuchillo abre las primeras capas y altera la estructura del alimento.

El lagrimeo se asocia con la liberación de sustancias irritantes al romper el tejido vegetal. Sin embargo, el recorrido que sigue ese líquido, desde el interior de la cebolla hasta el aire que rodea la tabla de cocina, no resulta visible durante el corte.

Para observar ese proceso, investigadores de la Universidad de Cornell registraron con cámaras de alta velocidad lo que sucede después de que una cuchilla atraviesa la cebolla. El equipo publicó sus resultados en 2025 en Proceedings of the National Academy of Sciences.

La ruptura de las células vegetales activa reacciones químicas que liberan compuestos irritantes para los ojos (Imagen Ilustrativa Infobae)

El trabajo siguió la formación y salida de gotas para determinar qué condiciones modifican su cantidad y su fuerza.

El corte activa una reacción que irrita los ojos

El trabajo, firmado por Zixuan Wu, Alireza Hooshanginejad, Weilun Wang, Chung Yuen Hui y Sunghwan Jung, analizó la ruptura de las células al cortar una cebolla. Los autores explican que ese proceso activa reacciones químicas que producen un compuesto irritante para los ojos.

Una parte del líquido que libera la cebolla queda suspendida en gotas muy pequeñas. Cuando esas gotas alcanzan los ojos, producen escozor y provocan lágrimas.

Los investigadores se concentraron en una pregunta específica: cómo cambia la cantidad de gotas y la fuerza con la que salen según la forma de cortar.

Las grabaciones a miles de cuadros por segundo revelaron una nube fina de líquido previa a la formación de gotas más grandes (Imagen Ilustrativa Infobae)

Para responderla, el equipo utilizó cámaras que registraron entre 5.000 y 20.000 imágenes por segundo. Las grabaciones mostraron dos momentos. Primero sale una nube fina de líquido cuando se rompe la capa exterior.

Después, partes más grandes del líquido se separan y forman gotas mientras avanzan por el aire. La estructura de la cebolla ayuda a entender el proceso. Cada capa contiene tejido con líquido y está cubierta por una piel resistente.

Si el cuchillo presiona esa superficie, pero tarda en atravesarla, comprime el interior. Cuando finalmente la rompe, la presión acumulada impulsa la salida del líquido, de acuerdo con el estudio.

Un cuchillo sin filo comprime más las capas antes de cortarlas

El experimento comparó cuchillas con distintos grados de afilado y cortes realizados a diferentes velocidades. Los investigadores midieron la fuerza aplicada y registraron qué ocurría con las gotas después de que el cuchillo atravesaba la cebolla.

El uso de cuchillos sin filo y los cortes rápidos aumentan la cantidad y la fuerza de las partículas que salen despedidas (Imagen Ilustrativa Infobae)

La publicación concluyó que los cortes rápidos y los cuchillos menos afilados aumentan la cantidad de gotas y la fuerza con la que salen.

La explicación es sencilla. Una hoja sin filo necesita ejercer mayor presión para perforar la piel de la cebolla. Esa resistencia comprime más el tejido y deja más líquido bajo presión antes de que la capa se rompa.

Un cuchillo afilado atraviesa la superficie con menos aplastamiento previo, según los resultados informados por los autores.

El estudio registró que las gotas podían salir a velocidades iniciales de entre 1 y 40 metros por segundo. Ese dato mide la rapidez con la que el líquido deja la zona de corte. No indica la altura ni la distancia que las gotas recorren en el aire.

Las gotas emitidas durante el corte alcanzaron velocidades de salida de entre 1 y 40 metros por segundo (Imagen Ilustrativa Infobae)

Los autores no presentan la técnica como una garantía contra las lágrimas. El trabajo describe cambios en la cantidad y la fuerza de las gotas dentro de las condiciones del experimento.

Por eso, sus resultados no permiten asegurar que la misma técnica produzca siempre el mismo efecto en cada situación de cocina.

El resultado propone una técnica de corte, no un remedio definitivo

La recomendación que surge del experimento es concreta: mantener el cuchillo afilado y cortar con movimientos controlados. Según el estudio, esa práctica reduce la presión que se acumula antes de que se rompan las capas.

A su vez, se relaciona con una menor cantidad de gotas y con una salida menos intensa del líquido. La investigación no evaluó otros recursos habituales para evitar el lagrimeo, como enfriar la cebolla o usar agua durante el corte.

Tampoco comparó variedades de cebolla ni calculó cuánto disminuye el lagrimeo en una cocina doméstica. El análisis se limitó al filo de la cuchilla y a la velocidad del movimiento.

El estudio recomienda afilar la cuchilla y aplicar movimientos controlados para disminuir la compresión del alimento (Imagen Ilustrativa Infobae)

El aporte del trabajo consiste en describir una secuencia comprobable: presión sobre la capa, quiebre del tejido y salida de gotas.

Los autores señalaron que comprender esa secuencia puede ayudar a estudiar cómo se forman partículas líquidas en otros sistemas biológicos y cómo viajan por el aire.

En una tarea cotidiana, el hallazgo se traduce en un criterio práctico respaldado por el experimento: el uso del cuchillo modifica el origen físico de las lágrimas. La investigación no propone una solución definitiva, pero delimita el mecanismo del lagrimeo durante la preparación.

Cómo combinar la carga y las repeticiones para ganar fuerza sin aumento de la masa muscular

23 October 2026 at 10:00
El ciclismo de ruta, las carreras con desnivel y la escalada exigen ganar fuerza sin elevar el peso corporal frente a la gravedad (Imagen Ilustrativa Infobae)

El interés por ganar fuerza sin aumentar de forma marcada la masa muscular aparece sobre todo cuando el rendimiento también depende del peso corporal.

En ciclismo de ruta, carreras con desnivel y escalada, el entrenamiento debe aportar fuerza sin sumar un peso que luego haya que mover durante el esfuerzo.

La carga, la cantidad de repeticiones, las series y la frecuencia semanal influyen en ese resultado. Las revisiones disponibles indican que no hay una fórmula única que asegure fuerza sin aumento muscular.

Según el licenciado en Ciencias de la Actividad Física y máster en Actividad Física y Salud, Domingo Sánchez, en Sport Life, distintas combinaciones de carga y repeticiones ayudan a diferenciar el trabajo de resistencia muscular, fuerza y aumento del tamaño de los músculos.

El trabajo con cargas de 40 % a 60 % y series de 15 a 25 repeticiones busca sostener esfuerzos reiterados sin un aumento muscular marcado (Imagen Ilustrativa Infobae)

El peso corporal condiciona el trabajo de fuerza en deportes con desnivel

Este problema se hace presente en actividades donde el cuerpo debe vencer la gravedad, como el ciclismo de ruta en subida, las carreras de fondo con ascensos y la escalada. Según lo que plantea el autor, un aumento importante del tejido muscular puede no compensar la ganancia de fuerza si eleva el peso que debe desplazarse.

Para ordenar las cargas, el especialista utiliza como referencia el máximo que una persona puede levantar una sola vez en un ejercicio. Entre 40 % y 60 % de ese máximo, con series de 15 a 25 repeticiones, Sánchez sitúa el trabajo de fuerza para sostener esfuerzos repetidos sin un aumento muscular marcado.

Las cargas de 85 % a 95 % del máximo favorecen la coordinación entre el sistema nervioso y los músculos para generar fuerza (Imagen Ilustrativa Infobae)

Con cargas de 30 % a 50 % y más de 25 repeticiones, el cuadro publicado por Sport Life lo asocia con resistencia muscular. El autor vincula las cargas de 70 % a 80 %, con ocho a 12 repeticiones, con fuerza y crecimiento muscular.

En cambio, asocia las cargas de 85 % a 95 %, con series de dos a cinco repeticiones, con una mejor coordinación entre el sistema nervioso y los músculos para producir fuerza.

La carga no define por sí sola el aumento de masa muscular

Una revisión publicada en el British Journal of Sports Medicine comparó 178 estudios sobre fuerza, con 5.097 participantes, y 119 estudios sobre crecimiento muscular, con 3.364 participantes. El trabajo analizó en adultos sanos distintas combinaciones de carga, cantidad de series y frecuencia semanal.

Una revisión en el British Journal of Sports Medicine determinó que las cargas superiores al 80 % del máximo destacan por su eficacia para ganar fuerza (Imagen Ilustrativa Infobae)

Los resultados mostraron que las cargas superiores al 80 % del máximo para una repetición estuvieron entre las más eficaces para aumentar la fuerza. Sin embargo, todas las combinaciones analizadas superaron a no entrenar, tanto para ganar fuerza como para aumentar el tamaño de los músculos.

Los autores también ubicaron entre las opciones mejor valoradas para el crecimiento muscular a los planes con varias series. Esto dirige la atención al volumen de entrenamiento, es decir, al trabajo acumulado entre las series y las sesiones, y no solo a un número de repeticiones.

El Colegio Americano de Medicina del Deporte reunió 137 revisiones sistemáticas, con más de 30.000 participantes, en una actualización sobre entrenamiento con pesas.

El Colegio Americano de Medicina del Deporte asoció la hipertrofia a un mínimo de 10 series semanales y a la exigencia en la fase de descenso del ejercicio (Imagen Ilustrativa Infobae)

El organismo informó que las cargas de al menos 80 % del máximo para una repetición favorecieron la fuerza, mientras que el crecimiento muscular aumentó con más volumen de trabajo, definido como al menos 10 series semanales, y con ejercicios que exigen al músculo durante la fase de descenso del movimiento.

Los rangos orientan la planificación, pero no aseguran un resultado corporal

La propuesta del especialista citado por Sport Life distingue entre cargas moderadas con más repeticiones y cargas altas con menos repeticiones.

Esa diferencia ayuda a ordenar los objetivos, pero las revisiones citadas muestran que no puede transformarse en una regla fija ni permite concluir que las cargas altas eviten por sí mismas el crecimiento muscular.

La revisión del Colegio Americano de Medicina del Deporte se concentró en adultos sanos que realizaron entrenamiento con pesas durante al menos seis semanas. Por eso, sus resultados no se trasladan de manera automática a personas con lesiones, problemas de salud u objetivos deportivos diferentes.

La evidencia del Colegio Americano de Medicina del Deporte reúne datos de adultos sanos con al menos seis semanas de entrenamiento con pesas (Imagen Ilustrativa Infobae)

Las fuentes citadas señalan que la relación entre fuerza y crecimiento muscular depende de la combinación de carga, series y frecuencia dentro de cada objetivo deportivo.

Para ciclistas, escaladores y atletas de resistencia que priorizan la relación entre fuerza y peso corporal, los rangos expuestos en el artículo pueden servir como referencia, pero no sustituyen una planificación que contemple los objetivos y las condiciones de cada entrenamiento.

¿Efecto contagio? El contacto entre un coral sano y otro blanqueado podría ser clave en su recuperación

22 October 2026 at 20:05
Un estudio de la revista Science Advances demostró que el contacto físico entre corales clones reactiva la recuperación tras el blanqueamiento (Imagen Ilustrativa Infobae)

En un tanque de laboratorio, dos fragmentos de un mismo coral terminaron uno junto al otro. Uno estaba sano y el otro, blanqueado, había perdido las algas microscópicas que le dan color y buena parte de su energía.

En la zona donde se tocaron, el fragmento afectado empezó a recuperar el color. Esa observación llevó a probar si un coral sano podía devolver algas esenciales a un clon blanqueado.

El experimento, difundido el 14 de octubre de 2026, mostró que el contacto breve podía poner en marcha la recuperación. Un estudio publicado en la revista Science Advances examinó el fenómeno en condiciones controladas.

El resultado importa porque el blanqueamiento de los corales deja poco margen para actuar. Cuando el agua se mantiene demasiado caliente durante un tiempo prolongado, estos animales expulsan las algas de las que dependen. Sin ellas, se debilitan y pueden morir antes de recuperarlas.

El aumento de la temperatura del agua provoca la expulsión de las microalgas que suministran energía a los pólipos de coral (Imagen Ilustrativa Infobae)

La dificultad no consiste solo en que las algas regresen, sino en lograrlo a tiempo. Los corales dañados por el calor pueden tardar en restablecer esa relación, mientras su deterioro avanza.

La investigación evaluó si un ejemplar sano podía acelerar ese proceso al transferir sus algas a otro que había perdido las propias.

El resultado depende de una condición que, por ahora, limita su uso fuera del laboratorio. Ambos fragmentos deben ser clones, es decir, copias genéticamente idénticas de un mismo coral.

En esas condiciones, el contacto permitió que las algas pasaran del ejemplar sano al blanqueado y que la recuperación continuara aun después de separarlos.

El experimento aborda la recuperación de corales afectados por el calor

Los corales son animales formados por pólipos, pequeñas unidades vivas que construyen la colonia. En sus tejidos viven algas microscópicas que mantienen una relación de beneficio mutuo con el coral. Las algas producen compuestos que el animal usa como fuente de energía, y el coral les ofrece protección y nutrientes.

La investigación utilizó diez pares de fragmentos de la especie Pocillopora damicornis divididos en grupos con y sin contacto (Imagen Ilustrativa Infobae)

Cuando el aumento de la temperatura altera el funcionamiento normal del coral, puede expulsar esas algas. Este fenómeno, conocido como blanqueamiento de corales, explica la pérdida de color. Sin suficientes algas, el animal dispone de menos energía y puede morir si no recupera esa asociación.

El equipo trabajó con Pocillopora damicornis, una especie de coral. Reunió diez pares de fragmentos del mismo genotipo clonal. Cada par incluía un fragmento sano y otro blanqueado. Cinco pares permanecieron en contacto directo y los otros cinco quedaron separados por unos pocos milímetros.

La comparación señaló al contacto físico como el factor decisivo. Según se detalla en el estudio, los cinco fragmentos blanqueados que tocaron a su clon sano se recuperaron por completo en un plazo de hasta ocho semanas.

Los cinco que permanecieron separados murieron. La cercanía, sin contacto, no produjo el mismo resultado.

Los corales blanqueados que tocaron a su clon sano se recuperaron en ocho semanas, mientras que los ejemplares separados murieron (Imagen Ilustrativa Infobae)

La unión de los tejidos permitió el traslado de algas

Para observar qué sucedía en el punto de contacto, los investigadores utilizaron un microscopio. Detectaron pequeños puentes entre los tejidos de los clones. Esas conexiones unieron canales microscópicos y permitieron que las algas pasaran del coral sano al blanqueado.

Las primeras algas llegaron al fragmento afectado pocos días después del contacto y luego se multiplicaron en sus tejidos. Durante la segunda semana, su población se duplicó aproximadamente cada cuatro días, según el trabajo.

Esa velocidad fue hasta diez veces mayor que la registrada habitualmente durante la recuperación de corales en el medio natural, de acuerdo con la comparación incluida en el estudio.

Los ensayos también mostraron que una semana de contacto bastó para que el coral blanqueado siguiera recuperándose después de la separación.

Los análisis de microscopía revelaron puentes de tejido que conectaron los canales internos y facilitaron el traspaso de las algas (Imagen Ilustrativa Infobae)

En algunos casos, el estudio registró transferencia de algas y señales visibles de recuperación tras al menos tres días de contacto.

La unión de los tejidos explica por qué el procedimiento funcionó con clones y no con cualquier par de corales. Como pertenecían al mismo genotipo, los fragmentos pudieron unirse sin rechazarse.

En pares de genotipos distintos, los autores observaron que los tejidos competían entre sí en vez de unirse. Por ese motivo, el traslado rápido de algas quedó restringido a ejemplares genéticamente idénticos.

El método todavía no puede aplicarse a arrecifes completos

Para repetir el efecto rápido observado en el laboratorio, cada coral blanqueado necesitaría tener cerca un clon sano con el que pudiera entrar en contacto.

Ese requisito no puede trasladarse de forma directa a un arrecife afectado por el calor, donde hay corales de muchos genotipos distribuidos en áreas extensas.

Los fragmentos con genotipos diferentes entraron en competencia y rechazaron la unión de sus tejidos biológicos (Imagen Ilustrativa Infobae)

El resultado no presenta una solución inmediata para los arrecifes expuestos al calentamiento del mar.

Aporta una prueba experimental: los corales sanos pueden transferir sus algas a clones blanqueados mediante la unión de los tejidos. Los autores plantean que el próximo paso será evaluar si estrategias basadas en ese mecanismo pueden probarse fuera del laboratorio.

Así es la taza de porcelana que permite tomar café en el espacio y terminó en el Smithsonian

22 October 2026 at 19:10

En microgravedad, inclinar una taza no alcanza para que el café avance hacia los labios. El líquido permanece adherido a las paredes del recipiente y, por eso, las bebidas suelen consumirse desde bolsas cerradas con pajita.

La taza de porcelana diseñada por el astronauta Donald R. Pettit permite beber desde un recipiente abierto mediante una forma que guía el líquido hasta el borde. El objeto conserva la apariencia de una pieza de vajilla cotidiana, aunque su silueta nació de un problema propio de la vida en órbita.

El astronauta Donald R. Pettit diseñó una taza de porcelana que permite beber desde un recipiente abierto en el espacio (NASA)

Según la ficha del Museo Nacional del Aire y el Espacio del Smithsonian, Pettit diseñó esta versión de porcelana en su casa de Houston, la elaboró en un horno doméstico y la donó a la institución en 2023.

La pieza integra la colección de equipos personales y accesorios de alimentación vinculados con la exploración espacial, aunque el museo informa que no está expuesta al público.

La taza de porcelana nació de un prototipo creado en órbita

La historia de la pieza comenzó en noviembre de 2008, cuando Pettit construyó una primera versión durante la misión STS-126, que estaba unida a la Estación Espacial Internacional.

Pettit elaboró la versión de porcelana en un horno doméstico de Houston y la donó al Museo del Smithsonian en 2023 (NASA)

De acuerdo con el Smithsonian, el prototipo se armó con una lámina plástica delgada y cinta Kapton, materiales disponibles para el astronauta durante la misión.

Ese primer recipiente abrió el camino a nuevas versiones. La ficha del museo indica que se fabricaron modelos impresos en tres dimensiones que viajaron al espacio en 2012 y que variantes de esas tazas se han utilizado desde entonces.

La versión de porcelana conserva ese diseño y registra el recorrido que llevó una solución concebida en órbita hasta una colección museística.

El primer prototipo surgió en noviembre de 2008 durante la misión STS-126 a partir de una lámina plástica y cinta Kapton (NASA)

Un canal lateral lleva la bebida hasta el borde

El rasgo que define el diseño es un canal inclinado que parte del fondo, sube por uno de los laterales y termina en el borde desde el que se bebe. Un informe técnico publicado por NASA Tech Briefs explicó que esa forma permite conducir una bebida en microgravedad.

Dentro de ese canal actúan las fuerzas capilares, que hacen que el líquido se adhiera a una superficie y avance por una zona estrecha. Gracias a ese efecto, el café recorre la pared interior hasta el borde sin depender de la gravedad.

Al llegar allí, el líquido se detiene porque las fuerzas que lo empujan alcanzan un equilibrio. Cada sorbo modifica ese punto y hace que una nueva porción suba desde el fondo.

Modelos de la taza fabricados con impresión tridimensional viajaron a la Estación Espacial Internacional en 2012 (NASA)

El proceso continúa hasta que quedan apenas unas gotas, una cantidad similar a la que puede permanecer en una taza de cerámica después de terminar una bebida en la Tierra.

La tensión superficial completa el mecanismo al mantener la bebida dentro del recipiente durante los movimientos habituales de una comida en microgravedad.

El documento técnico indicó que la taza no puede apoyarse sobre una mesa, aunque puede fijarse a una pared de la cabina y retirarse cada vez que se usa.

Un canal interior inclinado utiliza las fuerzas capilares para desplazar el líquido hacia el borde sin necesidad de gravedad (NASA)

La pieza conserva una solución surgida de los experimentos de Pettit

La taza de porcelana remite a los ensayos que Pettit desarrolló durante sus misiones a partir de situaciones cotidianas en órbita.

En septiembre de 2024, una publicación de la NASA recuperó el origen de esta taza espacial y señaló que el astronauta creó el primer prototipo con una lámina de transparencia.

La agencia incluyó esa experiencia dentro de la ciencia de oportunidad, una serie de pruebas nacidas de observaciones que Pettit hacía mientras vivía en la Estación Espacial Internacional. El diseño respondió así a una dificultad concreta: beber café sin que la gravedad lleve el líquido hacia el borde.

La tensión superficial retiene la bebida en el interior y facilita que la taza se fije a las paredes de la cabina (NASA)

El informe técnico también registró un inconveniente después de usar el prototipo con café. Los restos secos cambiaban la manera en que el líquido se adhería al canal y podían impedir que ascendiera con facilidad.

Para resolverlo, las paredes flexibles permitían aplicar una presión suave que estrechaba el canal y reforzaba el movimiento del café hasta el borde. Una estrategia que permanece hasta la actualidad.

El calor extremo afecta a las secuoyas, los árboles más altos del mundo

22 October 2026 at 13:39
Las olas de calor reducen la fotosíntesis de las secuoyas costeras incluso cuando las hojas disponen de agua (YouTube/@GENIALBrightSideSpanish)

Las olas de calor pueden afectar un proceso esencial de las secuoyas costeras de California: la producción de los compuestos que sostienen su crecimiento.

Una investigación divulgada en septiembre detectó que las temperaturas altas reducen la fotosíntesis incluso cuando las hojas disponen de agua.

La incógnita era si el cierre de los estomas explicaba el descenso. Estos poros microscópicos permiten el ingreso de dióxido de carbono y la salida de vapor de agua.

Esa respuesta conserva humedad, pero también limita un recurso necesario para la fotosíntesis. Un estudio publicado en la revista JGR Biogeosciences encontró que esa explicación no alcanza por sí sola.

Los estomas microscópicos regulan el ingreso de dióxido de carbono y la salida de vapor de agua para conservar la humedad (Credit Image: © Francois Gohier/VW Pics via ZUMA Wire)

Cuando el equipo mantuvo hidratadas las hojas y sus estomas abiertos, el calor igualmente redujo la fotosíntesis. El resultado es relevante para una especie adaptada a condiciones costeras frescas y dependiente de la humedad de la niebla.

Las hojas llegaron a superar en 20°C la temperatura del aire

La investigación, encabezada por Lily Klinek, candidata a doctora del Laboratorio de Óptica Vegetal de la Universidad de California en Davis— reunió mediciones de tres veranos en un bosque del condado de Mendocino, en California.

Durante los veranos de 2022 y 2024, el aire superó los 30°C, equivalentes a 86°F. Algunas hojas llegaron a estar cerca de 20°C más calientes que el aire, según el comunicado de la universidad.

Klinek planteó que esa diferencia térmica podría relacionarse con el cierre de los estomas, que reduce la pérdida de agua, pero también el enfriamiento de la hoja.

Las hojas de estos árboles registraron temperaturas que superaron en casi 20 °C al registro térmico del aire (Wikipedia)

Ese enfriamiento depende de la transpiración, la salida de vapor de agua a través de los estomas. Al evaporarse, el agua ayuda a bajar la temperatura de la hoja. Si los poros se cierran para conservar humedad, también disminuye el intercambio de gases necesario para captar dióxido de carbono.

Las secuoyas costeras crecen en áreas donde el promedio ronda los 15°C y la niebla aporta parte importante del agua disponible. Una ola de calor puede coincidir con una menor presencia costera de esa humedad y obligar al árbol a equilibrar la conservación de agua con la fotosíntesis.

Las hojas hidratadas también redujeron su fotosíntesis con el calor

Para determinar si el cierre de los estomas explicaba el descenso, el equipo llevó ramas y hojas al laboratorio. Las expuso a temperaturas de hasta 43 °C, equivalentes a 110 °F, y las mantuvo en frascos con agua.

Las secuoyas costeras crecen con un promedio habitual de 15 °C y dependen del aporte hídrico de la niebla (YouTube/@GENIALBrightSideSpanish)

Los investigadores cubrieron pequeñas ramas con papel de aluminio durante 20 minutos para dejarlas a oscuras. Luego midieron la respuesta de las hojas a la luz, una prueba que permite evaluar su capacidad de realizar fotosíntesis.

Aunque los estomas permanecieron abiertos, la fotosíntesis cayó a medida que aumentaba la temperatura.

El trabajo no identifica qué parte específica del proceso resulta afectada por el calor. Sí muestra que una mayor disponibilidad de agua no elimina por sí sola el efecto de las temperaturas extremas sobre las hojas.

“Esto significa que, aunque las secuoyas tengan más agua para transpirar, el calor puede seguir perjudicando su fotosíntesis y su funcionamiento”, afirmó Klinek, candidata a doctora del Laboratorio de Óptica Vegetal de la Universidad de California en Davis, según el comunicado de prensa.

El equipo científico sometió ramas a temperaturas de 43 °C en frascos con agua para evaluar su fotosíntesis en el laboratorio (National Park Service)

El estudio abre preguntas sobre los límites térmicos de estos bosques

Según la Universidad de California en Davis, esta es la primera investigación que examina de manera específica el efecto de las altas temperaturas sobre la fotosíntesis de las secuoyas costeras. No proyecta el futuro de todos los bosques ni establece una temperatura a partir de la cual el daño sea irreversible.

“No sabemos cuáles son los límites superiores de temperatura para la fotosíntesis y la mortalidad de las secuoyas”, afirmó Klinek, candidata a doctora del Laboratorio de Óptica Vegetal de la Universidad de California en Davis, según el comunicado de prensa.

“Con este trabajo vemos que el calor tiene un impacto importante en la fotosíntesis y la fisiología”, expresó la investigadora, según el comunicado de prensa.

La mayor hidratación de las hojas no elimina por sí sola el efecto perjudicial de las temperaturas extremas (YouTube/@GENIALBrightSideSpanish)

La fisiología reúne funciones como la captación de agua, el intercambio de gases y la transformación de energía. Los próximos estudios deberán definir los límites térmicos de estos árboles y precisar cómo se combinan el calor, la disponibilidad de agua y la pérdida de niebla en cada bosque.

La práctica diaria que podría ayudar a moderar los antojos de comida que aparecen después de cenar

22 October 2026 at 10:00
Una investigación publicada en Scientific Reports evaluó el efecto de 15 minutos diarios de meditación durante 31 días en personas que comen por estrés (Imagen Ilustrativa Infobae)

Cuando termina la cena y se acercan las horas de descanso, puede aparecer el deseo de comer algo dulce o salado, incluso sin hambre. Ese impulso puede surgir después de la última comida del día y vincularse con los hábitos posteriores a la cena o con la tendencia a comer por estrés.

Para examinar ese tipo de impulso, una investigación publicada en 2024 por la revista científica Scientific Reports evaluó una práctica diaria de meditación de atención plena en personas con tendencia a comer por estrés. El trabajo comparó sus resultados con los de un grupo que recibió una capacitación sobre salud.

Según Lauri Wright, directora de programas de nutrición y profesora asociada de la University of South Florida, en Verywell Health, las rutinas posteriores a la cena pueden influir en el deseo de comer.

El estudio incluyó a 66 participantes sin experiencia previa a quienes se aplicaron cuestionarios y estudios por imágenes cerebrales en reposo (Imagen Ilustrativa Infobae)

Diana Guevara, magíster en Salud Pública, nutricionista dietista registrada y supervisora de nutrición del programa Nourish de UTHealth, también citada por la publicación, aportó recomendaciones sobre ese momento del día. Sus sugerencias se diferencian de la práctica que evaluó la investigación.

El estudio comparó 31 días de meditación con una capacitación sobre salud

La investigación incluyó a 66 personas sin experiencia previa en meditación que dijeron tener tendencia a comer por estrés. Durante 31 días, una parte de los participantes realizó una práctica en línea de meditación de atención plena durante 15 minutos diarios.

El equipo encabezado por Anna Torske registró una reducción en el puntaje de antojos de 84 a 55,6 en los integrantes del grupo de meditación (Imagen Ilustrativa Infobae)

El otro grupo recibió una capacitación sobre salud de igual duración y por la misma vía. Antes y después de la intervención, los investigadores aplicaron cuestionarios y realizaron estudios por imágenes del cerebro en reposo.

Los autores, encabezados por Anna Torske, informaron que el grupo que meditó aumentó sus indicadores de atención plena. También redujo las mediciones de alimentación por estrés, alimentación emocional y antojos, en comparación con el otro grupo.

Los puntajes de antojos registrados en un cuestionario bajaron de un promedio de 84 a 55,6 en el grupo de meditación, mientras que el grupo que recibió la capacitación sobre salud no mostró una diferencia significativa en esa medición.

Los investigadores observaron variaciones en la actividad cerebral en reposo e indicaron que se necesitan nuevos trabajos para confirmar el alcance de la práctica (Imagen Ilustrativa Infobae)

La alimentación por estrés describe la tendencia a comer como respuesta a situaciones de tensión. La alimentación emocional se refiere al consumo asociado a un estado de ánimo y no necesariamente a una necesidad de alimento.

Como el trabajo utilizó cuestionarios, los resultados reflejan cambios que los participantes informaron durante el período analizado.

Los investigadores también observaron cambios en la relación entre la actividad de distintas zonas del cerebro mientras las personas estaban en reposo. El equipo indicó que se necesitan más estudios para confirmar el posible alcance de esta práctica.

Las recomendaciones profesionales no reemplazan los resultados del estudio

Según Wright, una caminata después de cenar puede formar parte de una rutina para regular el apetito y transitar las horas previas al descanso.

Guevara mencionó movimientos suaves dentro del hogar, como algunas posturas de yoga o bailar despacio. Se trata de sugerencias profesionales, no de las prácticas evaluadas por el estudio de 2024.

La nutricionista Lauri Wright señaló que una caminata posterior a la cena contribuye a regular el apetito antes de las horas de descanso (Imagen Ilustrativa Infobae)

La investigación evaluó únicamente la meditación de atención plena, realizada durante 15 minutos diarios a lo largo de 31 días. Wright y Guevara también mencionaron otras alternativas para quienes relacionan el tiempo posterior a la cena con el deseo de comer.

Wright agregó que los anuncios de alimentos en las pantallas pueden despertar antojos. También sugirió anotar qué se come, en qué cantidad y cómo se sentía la persona en ese momento.

El objetivo es identificar si el impulso se asocia con el aburrimiento, el estrés o una actividad repetida, sin atribuirle una única causa.

El motivo del deseo de comer limita las conclusiones

Guevara indicó que algunas colaciones nocturnas pueden explicarse porque la persona llega a ese momento con hambre. Como referencia, describió comidas con frutas o verduras, proteínas y granos integrales u otros carbohidratos que aporten mayor calidad nutricional. También señaló que pasar muchas horas sin comer puede llevar a sumar una colación.

La inclusión de frutas o verduras en los platos aporta una mayor calidad nutricional (Imagen Ilustrativa Infobae)

Esa mirada plantea una pregunta distinta de la que examinó el estudio: si el deseo de comer antes de dormir se relaciona con hambre, rutina, estrés o una combinación de factores. La investigación no comparó esas situaciones ni estableció qué estrategia resulta adecuada en cada caso.

Los resultados permiten una conclusión acotada: en personas con tendencia a comer por estrés, 15 minutos diarios de meditación de atención plena durante 31 días se asociaron con menos antojos y menor alimentación emocional que una capacitación sobre salud.

Las caminatas, los cambios de entorno y la planificación de comidas quedan respaldados en esta nota por las recomendaciones de las dos nutricionistas.

Un puñado de nueces al día reduce el potencial inflamatorio de la dieta pasados los 60 años

22 October 2026 at 04:08
Un estudio de la Universidad de Loma Linda evaluó los efectos del consumo habitual de nueces en adultos mayores (Imagen Ilustrativa Infobae)

La alimentación cotidiana se define a partir de decisiones pequeñas, como elegir una colación o sumar un alimento a las comidas habituales. Con el paso de los años, esos hábitos pueden adquirir mayor importancia dentro de la forma de comer en general.

Las nueces son una de esas opciones. El interés no está únicamente en sus nutrientes, sino en los cambios que pueden observarse cuando se las incorpora de forma sostenida y se compara esa alimentación con otra que no las incluye.

Esa fue la pregunta que abordó una investigación dirigida por la doctora Sujatha Rajaram, profesora de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Loma Linda, junto con la doctora Lynnley Huey Stern y la investigadora Jayme Brisco. Las tres profesionales explicaron los alcances del trabajo en declaraciones recogidas por Men’s Health.

La investigación analizó las pautas alimentarias de 319 personas de 63 a 79 años durante dos años de seguimiento (Imagen Ilustrativa Infobae)

El estudio publicado por la revista Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics informó que las personas asignadas a consumir entre 30 y 60 gramos por día obtuvieron una puntuación menor en un índice que estima el potencial inflamatorio de la alimentación que el grupo de comparación.

La investigación comparó dos pautas alimentarias en 319 adultos de 63 a 79 años

El trabajo formó parte de una investigación sobre nueces y envejecimiento saludable, realizada en dos centros. El análisis informado correspondió al grupo de participantes de Loma Linda, en California, donde participaron 319 adultos sanos de entre 63 y 79 años. La edad promedio fue de 69 años y el 66 por ciento eran mujeres.

El grupo evaluado consumió entre 30 y 60 gramos diarios de nueces, equivalentes al 15 por ciento de sus calorías diarias. (Imagen Ilustrativa Infobae)

Los investigadores asignaron a 166 personas a una alimentación con nueces y a 153 a una pauta de comparación. El primer grupo consumió entre 30 y 60 gramos diarios, cerca del 15 por ciento de las calorías diarias. El segundo no comió nueces y limitó el consumo de otros frutos secos a menos de dos porciones por semana.

Fuera de esas pautas, ambos grupos mantuvieron sus hábitos previos. El protocolo no indicó otros cambios en la alimentación. Por eso, los datos no demuestran que las nueces hayan reemplazado de manera directa productos con azúcar o carbohidratos refinados en cada caso.

El índice estimó la alimentación, no midió la inflamación en sangre

Para observar los cambios en la alimentación, el equipo utilizó el Índice Inflamatorio de la Dieta. Esta herramienta estima si el conjunto de alimentos consumidos se relaciona con una dieta de mayor o menor potencial inflamatorio. No es un análisis de sangre ni mide de forma directa la inflamación del organismo.

El equipo empleó el Índice Inflamatorio de la Dieta para estimar la calidad nutricional sin extraer muestras de sangre. (Imagen Ilustrativa Infobae)

Durante los dos años de seguimiento, los participantes informaron en cinco ocasiones lo que habían comido y bebido durante las 24 horas previas. Con esos registros, los investigadores calcularon el índice de cada grupo.

El análisis tuvo en cuenta factores como la edad, el sexo, el peso corporal, la actividad física, el tabaquismo y el nivel educativo.

El grupo que incorporó nueces obtuvo un puntaje promedio de menos 0,025, frente a 0,615 en el grupo de comparación. La diferencia fue estadísticamente significativa, es decir, el análisis indicó que difícilmente se explique por azar.

El puntaje más bajo señaló que, de acuerdo con lo que informaron los participantes sobre su alimentación, el grupo que consumió nueces tuvo una alimentación con menor potencial inflamatorio estimado.

Las personas que comieron nueces obtuvieron un puntaje de menos 0,025 en el índice frente al 0,615 del grupo de control. (Imagen Ilustrativa Infobae)

Rajaram, investigadora principal del trabajo, afirmó en declaraciones recogidas por Men’s Health que incorporar nueces se asoció con un cambio hacia una forma de comer menos inflamatoria.

La profesora agregó que una elección de este tipo puede contribuir a la calidad general de la alimentación, sin presentarla como una medida suficiente por sí misma. El análisis observó que las dietas con puntajes más bajos incluían mayores aportes de omega 3, magnesio, fibra y proteínas.

En cambio, una mayor presencia de grasas totales y grasas saturadas se relacionó con puntajes más altos. Estos datos describen las características de las alimentaciones evaluadas y no permiten atribuir el resultado a un solo componente.

El resultado no demuestra prevención de enfermedades

La investigación comparó el potencial inflamatorio estimado de las dietas, no la aparición de enfermedades, la expectativa de vida ni el efecto de las nueces sobre diagnósticos específicos.

Los investigadores señalaron que los hallazgos no prueban la prevención de enfermedades ni el aumento de la expectativa de vida. (Imagen Ilustrativa Infobae)

Por ese motivo, los resultados no prueban que este alimento prevenga problemas de salud. Tampoco permiten afirmar que todas las personas mayores obtendrán el mismo resultado con una cantidad similar.

La diferencia se registró en adultos sanos de Loma Linda, bajo las pautas definidas durante dos años de estudio. El artículo científico consignó el financiamiento de la Comisión de Nueces de California, un dato relevante para evaluar el contexto del trabajo.

Received — 21 October 2026 ⏭ Infobae - Argentina

Lynda Carter, la icónica Mujer Maravilla, reveló su rutina de belleza a los 75 años

21 October 2026 at 14:10

El brillo de un vestido largo con pequeños apliques reflectantes y los volados negros marcaron la llegada de Lynda Carter al Angel Ball 2026 en Nueva York. A los 75 años, la actriz conocida por interpretar a la Mujer Maravilla dejó una respuesta breve sobre su piel: “agua y jabón”.

La revelación se produjo en una ceremonia dedicada a recaudar fondos para la investigación contra el cáncer. Carter combinó su respuesta sobre el cuidado de la piel con reflexiones sobre la ciencia, la investigación médica y la importancia del trabajo humano.

La actriz asistió al Angel Ball 2026 de la Gabrielle’s Angel Foundation, celebrado el lunes 19 de octubre en Cipriani Wall Street. Ante una consulta por el aspecto de su piel, Carter afirmó que resumía su método de cuidado, “honesta y verdaderamente”, en usar “agua y jabón”.

La actriz afirmó que su rutina para el cuidado de la piel consiste en el uso cotidiano de agua y jabón transparente

Lynda Carter resumió su rutina de belleza en agua y jabón

En esa respuesta, Lynda Carter no mencionó marcas, procedimientos estéticos ni tratamientos especializados. Precisó que utiliza un jabón transparente como parte de un hábito cotidiano, sin detallar una secuencia de productos ni etapas adicionales.

La consulta estuvo vinculada con el aspecto de su piel durante la gala, cuando Carter participó en la alfombra de Cipriani Wall Street. Su respuesta quedó enmarcada en una ceremonia con producciones elaboradas y figuras homenajeadas por su participación en la velada.

La respuesta contrastó con un atuendo elaborado. La revista indicó que Carter eligió un vestido largo ceñido al cuerpo, cubierto de pequeños apliques reflectantes, con escote redondo y acabado translúcido. Sobre esa pieza llevó una prenda exterior negra y larga, con volados amplios y brillantes.

El evento de Gabrielle's Angel Foundation reunió fondos destinados al apoyo de la investigación contra el cáncer (Instagram/@hellomag)

El diseño incorporaba un cuello voluminoso alrededor de los hombros. Los volados también recorrían la parte delantera de la prenda y los puños.

Carter completó el conjunto con aros colgantes, zapatos en punta con aplicaciones, rizos voluminosos, rubor rosado, pestañas definidas y lápiz labial rosa, según la descripción publicada.

La actriz definió la intención de su atuendo en declaraciones recogidas por el medio. “Intenté estar tan glamorosa como pudiera esta noche”, afirmó Carter, antes de resumir el diseño con una expresión breve: “Volados, volados”.

Durante la sesión de fotos, Carter posó con una mano sobre la cintura y mostró los detalles brillantes del vestido, una imagen que acompañó su intención declarada de asistir con el mayor glamour posible.

El vestuario de Carter combinó un vestido translúcido con apliques reflectantes y una prenda exterior con volados (Gallery Lyndacarter.com / @Arq_Trooper ( Archivo 1975))

Carter, entre las homenajeadas de una gala por la investigación contra el cáncer

La presencia de Carter en la gala tuvo un motivo que excedió la moda. Según informó HELLO!, la intérprete fue una de las homenajeadas del Angel Ball 2026, junto con la cantante Dionne Warwick y la filántropa Nicola Verses.

El reconocimiento reunió a las tres figuras en una ceremonia cuya recaudación se destinó al apoyo de la investigación contra el cáncer.

Durante la conversación con la revista, Carter subrayó el sentido de la ceremonia y puso el foco en la comunidad científica. “Se trata de asuntos serios, de celebrar las mentes brillantes de la comunidad científica y de poner de relieve lo que hacen por nosotros”, sostuvo la actriz.

Durante la entrevista, también expresó preocupación por depender de la inteligencia artificial sin la intervención de personas capacitadas. Para explicarlo, comparó esa posibilidad con viajar en un avión sin piloto.

La organización homenajeó a Carter junto a la cantante Dionne Warwick y a la filántropa Nicola Verses (Instagram/@reallyndacarter)

“El trabajo requiere habilidades y requiere personas”, afirmó Lynda Carter en declaraciones a HELLO!. Luego insistió en que la empatía y el contacto humano siguen siendo centrales para ayudar a otras personas.

“Por eso estoy aquí, para recordarles a todos que somos humanos y que las personas que más nos ayudan son humanas”, expresó. La reflexión formó parte de sus comentarios sobre la necesidad de que la experiencia humana acompañe las herramientas tecnológicas.

Lynda Carter dejó abierta una futura colaboración con Jessica Carter Altman

La publicación también abordó la relación artística con Jessica Carter Altman, cantante y compositora que ya acompañó a su madre como invitada especial en presentaciones en vivo. Carter destacó que su hija es una “música, cantante y compositora muy talentosa”.

Carter contempló la posibilidad de realizar una futura colaboración artística con su hija Jessica Carter Altman (Instagram/@reallyndacarter)

Consultada sobre una nueva colaboración, la actriz señaló que siempre mantiene esa expectativa. También contó que escribe y canta “un poco” y dejó la decisión en manos de Altman: “Posiblemente veremos, depende de ella”. Carter no detalló ningún proyecto concreto ni una fecha para ese posible trabajo conjunto.

La intérprete asistió a una ceremonia benéfica en Nueva York, donde habló de su piel, la ciencia y la importancia del trabajo humano

5 bebidas ideales para después de cenar que ayudan a cuidar los riñones

21 October 2026 at 10:00
Una ingesta adecuada de líquidos diluye la orina y reduce la concentración de minerales asociados a los cálculos renales (Imagen Ilustrativa Infobae)

El cierre de la cena suele abrir un espacio para bebidas que combinan costumbre, descanso e hidratación. Entre las alternativas más frecuentes aparecen las infusiones, los jugos, las gaseosas y el agua, aunque sus características pueden ser muy distintas cuando se considera el cuidado de los riñones.

La hidratación se asocia con el funcionamiento renal porque estos órganos filtran desechos de la sangre, equilibran minerales y regulan el volumen de líquidos.

El punto central, sin embargo, no está en tomar una gran cantidad de líquido a última hora, sino en mantener una hidratación sostenida durante el día.

Según Dennis Sifris, médico y director médico de LifeSense Disease Management, y Aviv Joshua, magíster en Ciencias y nutricionista dietista registrada que revisó médicamente la información publicada en Verywell Health, el agua natural es la mejor alternativa después de la cena para la salud renal.

Los pacientes con enfermedad renal crónica avanzada requieren indicación médica antes de elevar su ingesta de líquidos (Imagen Ilustrativa Infobae)

1. El agua favorece la hidratación sin sumar azúcar ni aditivos

Los especialistas sostienen que el agua simple contribuye a mantener la hidratación y facilita la eliminación de desechos a través de los riñones, sin incorporar azúcar ni ingredientes añadidos.

Explican que una ingesta adecuada de líquidos diluye la orina y reduce la concentración de minerales que pueden intervenir en la formación de cálculos renales, acumulaciones sólidas que se desarrollan en las vías urinarias.

El agua natural representa la mejor opción de bebida después de la cena para favorecer la función renal (Imagen Ilustrativa Infobae)

El análisis de los especialistas no presenta el agua nocturna como una medida aislada y remarca que la constancia en la hidratación durante el día es el factor que importa.

También advierten que las personas con enfermedad renal crónica avanzada deben consultar con un profesional antes de aumentar su consumo de líquidos, ya que sus riñones pueden no eliminar el exceso de agua de manera eficiente.

2. El agua con gas es una opción si no tiene azúcar ni otros agregados

Entre las alternativas que incluyen aparece el agua con gas sin azúcar, que puede reemplazar al agua natural porque hidrata de manera comparable a la versión sin gas.

También señalan que la American Kidney Fund recomienda el agua carbonatada simple para personas con enfermedad renal que desean consumir bebidas con burbujas.

La American Kidney Fund aprueba el agua con gas simple para personas con problemas renales que eligen bebidas carbonatadas (Imagen Ilustrativa Infobae)

Aclaran que esa referencia no alcanza a todos los productos gaseosos, porque el agua mineral y la soda pueden contener sodio, mientras que las aguas saborizadas pueden incluir azúcar o aditivos de fósforo. La composición de la bebida define si puede funcionar como una alternativa de hidratación, sostienen.

3. El jugo de arándanos requiere moderación por su aporte de azúcar natural y potasio

Entre las bebidas que mencionan figura el jugo de arándanos sin azúcar, posible en cantidades moderadas debido a sus polifenoles, compuestos de origen vegetal con propiedades antioxidantes que pueden proteger a los riñones del daño celular.

Además, indican que la National Kidney Foundation considera aceptable esta bebida para personas con enfermedad renal siempre que se trate de una versión sin azúcar añadida.

El jugo de arándanos sin azúcar contiene polifenoles protectores, pero demanda moderación por su aporte de potasio (Imagen Ilustrativa Infobae)

Aun así, advierten que conserva azúcares naturales y potasio, componentes que pueden requerir control en personas con enfermedad renal crónica avanzada, en especial si también tienen diabetes. Las porciones pequeñas o la dilución con agua son las alternativas que proponen para moderar su concentración.

4. Las infusiones herbales aportan líquidos sin cafeína ni azúcar

Para los especialistas, las infusiones herbales sin azúcar y sin cafeína figuran entre las opciones posteriores a la cena porque pueden aportar líquidos sin sumar azúcar. Indican que una bebida caliente de este tipo tiene menos probabilidad de interferir con el sueño que el café o el té con cafeína.

Las infusiones de menta o manzanilla aportan hidratación nocturna sin cafeína y evitan interferencias con el sueño (Imagen Ilustrativa Infobae)

También señalan que la menta y la manzanilla forman parte de este grupo, y que la National Kidney Foundation las considera compatibles con el cuidado renal.

Se refieren a preparaciones simples y no las presentan como sustitutos de las indicaciones que pueda requerir una persona con enfermedad renal.

5. El jugo cítrico diluido aporta citrato y limita la concentración de azúcar

Entre las alternativas se incluyen al jugo de limón, lima o naranja diluido con agua, ya que estas frutas contienen citrato, una sustancia que puede ayudar a prevenir algunos cálculos renales.

Precisan que esa posible acción se vincula con los cálculos de oxalato de calcio, porque el citrato se une al calcio presente en la orina y reduce la posibilidad de que forme cristales con oxalato.

El jugo cítrico diluido en agua aporta citrato para limitar la formación de cristales de oxalato de calcio (Imagen Ilustrativa Infobae)

Los especialistas indican que estos jugos elevan los niveles de citrato urinario, aunque no está definido hasta qué punto ese efecto reduce el riesgo concreto de cálculos.

Por último, sostienen que diluir una pequeña cantidad de jugo cítrico con agua aporta sabor e hidratación y limita el azúcar natural, mientras que en el caso de la naranja también debe considerarse su contenido de potasio.

“Casi todas mis películas tratan sobre padres e hijos”: la historia detrás del legado de George Lucas

21 October 2026 at 10:00
George Lucas rechazó asumir el control del negocio de papelería que su padre fundó en Modesto, California (Imagen Ilustrativa Infobae)

La figura de Darth Vader quedó asociada a una de las revelaciones más recordadas del cine, pero la relación entre Vader y Luke Skywalker condensó un conflicto que George Lucas reconoció como recurrente en su obra: el vínculo entre padres e hijos.

Antes de dirigir Star Wars, Lucas rechazó el proyecto que su padre, George Lucas Sr., había preparado para él. El empresario esperaba que su hijo continuara al frente de su negocio de artículos de oficina, mientras el futuro cineasta buscaba dedicarse a la fotografía y al cine.

En una entrevista de 1999 con el periodista Bill Moyers, Lucas relató la disputa y la reconciliación posterior, y explicó que los creadores escriben desde sus emociones. Años después, el periodista Anthony Breznican retomó esas reflexiones al analizar el peso de la paternidad en la historia de Darth Vader.

George Lucas Sr. temía que el futuro cineasta muriera de hambre al elegir el camino artístico (REUTERS/Mike Blake)

El rechazo de Lucas al futuro que su padre había imaginado

George Lucas Sr. había construido un negocio de papelería y equipos de oficina en Modesto, California, y esperaba que su hijo se hiciera cargo de la empresa. Lucas contó a Moyers que la decisión de dedicarse al cine produjo el mayor desacuerdo entre ambos.

“Mi padre quería que entrara a su negocio”, recordó el director. “Yo le dije que no iba a hacerlo”. Explicó que su padre había levantado la empresa para que él la heredara y que esa decisión resultó difícil de aceptar para George Lucas Sr.

Lucas sostuvo que su padre suponía que regresaría al comercio familiar después de comprobar que el camino artístico no sería sencillo. “Pensaba que iba a morir de hambre como algún tipo de artista”, relató al describir la preocupación de George Lucas Sr.

El padre del realizador presenció el éxito comercial de Star Wars y manifestó orgullo por los logros de su hijo (Photo by Chris DELMAS / AFP)

Con el paso de los años, Lucas comprendió el esfuerzo que había demandado construir la empresa y el sentido que tenía para su padre dejarle ese patrimonio. También dijo que su padre alcanzó a ver el éxito de Star Wars y terminó orgulloso de su hijo.

“Solo hay una cosa que hay que lograr en la vida, y es hacer que los padres se sientan orgullosos”, afirmó Lucas en la entrevista con Moyers. El vínculo quedó marcado por el enfrentamiento, pero también por la comprensión posterior.

La relación entre padres e hijos en la obra de Lucas

“Sin importar cómo escribas, escribes desde tus propias emociones y sentimientos”, señaló Lucas durante la entrevista con Moyers. Los vínculos familiares ocupan un lugar recurrente en su filmografía.

George Lucas afirmó ante el periodista Bill Moyers que los creadores escriben a partir de sus propias vivencias emocionales

Anthony Breznican recuperó una reflexión de Lucas sobre la presencia de vínculos entre padres e hijos en sus películas y en las de Steven Spielberg. “Casi todas nuestras películas tratan sobre padres e hijos, ya sea Darth Vader o E.T.”, sostuvo el creador de Star Wars.

Luke descubre quién es su padre, teme parecerse a él y, aun así, insiste en que todavía existe bondad en ese hombre.

Mientras criaba a sus propios hijos, Lucas también reflexionó sobre la relación entre padres e hijos. En declaraciones recogidas por Breznican, sostuvo que los padres intentan hacer lo correcto y “no quieren ser Darth Vader”.

George Lucas definió la saga de Star Wars ante la BBC como la tragedia personal de Darth Vader

Vader como padre redimido por su hijo

En una entrevista de 2005 con la BBC, Lucas describió Star Wars como “la tragedia de Darth Vader”. El realizador explicó que el recorrido de Anakin Skywalker no era la historia de un monstruo, sino la de un personaje que elige el bien frente al sufrimiento de Luke.

“El villano se convierte en héroe inspirado por el hijo”, afirmó Lucas al explicar el desenlace de la saga. Esa lectura coloca el final de El regreso del Jedi en el centro de la historia: Vader salva a Luke y abandona al emperador, aun cuando esa elección implica su muerte.

Darth Vader concreta su redención en El regreso del Jedi al salvar la vida de Luke Skywalker frente al emperador

Lucas ya había planteado ante Moyers que Vader es redimido por sus hijos. Para el director, esa resolución se vinculaba con su idea de la paternidad y con la posibilidad de que un hijo cambiara el destino de su padre.

El hijo no vence al padre por la fuerza, sino que se niega a renunciar a él. En la entrevista con la BBC, Lucas contó que dejó de dirigir películas durante 15 años para criar a sus hijos y que retomó la dirección cuando ya eran mayores.

Sin perder el rumbo: así una pequeña serpiente del sudeste asiático rueda para huir del peligro

21 October 2026 at 10:00

Cuando una pequeña serpiente del sudeste asiático se siente amenazada, puede dejar el avance ondulante y echar a rodar sobre el suelo para escapar. En pocos instantes, el cuerpo gira y cambia el punto de apoyo de un lado a otro.

Mientras tanto, la cabeza se mantiene orientada hacia adelante, donde están los ojos y otras estructuras sensoriales.

Ese comportamiento se había observado en ejemplares del género Pseudorabdion, un grupo de serpientes de la región, pero dejaba una pregunta abierta: ¿cómo logran girar con rapidez sin que la cabeza pierda estabilidad?

Un equipo de la Universidad de Tōhō, en Japón, registró y analizó desde distintos ángulos el movimiento de tres especies para responder esa pregunta. El resultado, publicado el 19 de octubre en la revista Current Biology, describe un mecanismo en el que distintas partes del tronco giran mientras la cabeza se mantiene orientada hacia adelante.

El hallazgo aporta datos sobre un problema básico de este tipo de desplazamiento: los giros rápidos pueden dificultar que un animal conserve el rumbo. En estas serpientes, el cuerpo que impulsa la huida y la cabeza que guía el avance realizan tareas diferentes al mismo tiempo. Esa coordinación explica una conducta de escape que hasta ahora solo se conocía de manera limitada.

Científicos de la Universidad de Toho publicaron en Current Biology el primer análisis detallado sobre este mecanismo de locomoción (Imagen Ilustrativa Infobae)

El estudio muestra cómo la serpiente rueda sin que la cabeza gire con el cuerpo

El rodamiento podría parecerse al giro completo de una pelota, pero las filmaciones muestran una secuencia distinta. La serpiente apoya uno de sus costados, gira una parte del cuerpo y lleva una sección curvada junto a la cabeza hasta el suelo del lado contrario. El estudio describe esa acción como un impulso corporal que cambia el punto de apoyo y permite avanzar.

En el ciclo siguiente, la maniobra se repite hacia el otro lado. La alternancia de apoyos permite que el animal siga rodando sin que todas las partes del cuerpo se desplacen de la misma manera. No gira todo el animal de manera uniforme, sino que se suceden impulsos de izquierda a derecha, según se detalla en el estudio.

Esta diferencia es el punto central de la investigación. Si la cabeza acompañara cada giro del tronco, los ojos y otras estructuras sensoriales rotarían de manera constante. El análisis indica, en cambio, que las serpientes distribuyen las tareas: una zona del cuerpo realiza giros amplios y otra ayuda a mantener la cabeza en una posición más estable.

La investigación analizó videos de tres especies de Pseudorabdion. Hasta entonces, el rodamiento se conocía por referencias de campo y una observación aislada, pero no se había reconstruido en detalle la secuencia de movimientos que lo hace posible.

Mantener la cabeza estable permite conservar el rumbo durante la fuga

La maniobra de escape funciona con giros parciales del tronco e impulsos alternados de izquierda a derecha (Imagen Ilustrativa Infobae)

Las grabaciones revelaron que la cabeza se mantuvo dirigida hacia el sentido de avance y a una altura relativamente constante mientras el resto del cuerpo cambiaba de posición. Cuando se desplazaban más rápido, las serpientes tendían a elevarla y reducían los movimientos hacia arriba y hacia abajo.

Ese control es relevante porque una fuga veloz exige algo más que generar impulso. El animal debe seguir la trayectoria elegida y evitar que el giro del cuerpo altere por completo su orientación. La estabilidad de la cabeza no significa que el cuerpo deje de girar: ambas acciones están coordinadas y cumplen funciones distintas.

El rodamiento alcanzó, en promedio, una velocidad cuatro veces mayor que el avance ondulante habitual, de acuerdo con el comunicado de la Universidad de Toho.

El estudio no evaluó con qué frecuencia esta maniobra permite escapar de un depredador ni comparó su eficacia frente a amenazas concretas. Sí estableció que es una forma de escape más rápida que el desplazamiento sobre el suelo mediante ondulaciones.

La combinación de velocidad y control vuelve relevante este mecanismo. Un desplazamiento rápido pierde utilidad si impide mantener el rumbo. En Pseudorabdion, el análisis muestra que la coordinación entre distintas zonas del cuerpo permite resolver ambas exigencias durante una misma maniobra de escape.

El hallazgo amplía lo que se conoce sobre cómo se mueven los animales

La cabeza del reptil permanece orientada hacia el frente para no perder el rumbo ni alterar las estructuras sensoriales (Imagen Ilustrativa Infobae)

El estudio no presenta el rodamiento como la forma cotidiana de desplazamiento de estas serpientes. Los autores lo describen como una respuesta ante una amenaza. La novedad consiste en haber identificado cómo esa maniobra combina grandes giros del cuerpo con una cabeza que conserva su orientación hacia adelante.

Según el comunicado de la Universidad de Toho, la forma de un animal no siempre permite anticipar todo lo que puede hacer al moverse. En este caso, una serpiente asociada al desplazamiento ondulante utiliza una estrategia distinta cuando necesita alejarse con rapidez.

La investigación no plantea que todas las serpientes puedan moverse de este modo ni atribuye la conducta a una adaptación común del grupo. Se concentra en tres especies de Pseudorabdion y en la secuencia y la forma de sus movimientos.

Esa delimitación separa los resultados comprobados, como la mecánica del rodamiento y la estabilidad de la cabeza, de las preguntas que requieren nuevas observaciones, entre ellas la frecuencia de la conducta en libertad y su eficacia frente a distintos depredadores.

El artículo científico deja documentado un mecanismo que convierte apoyos alternados y giros parciales en una vía de escape continua. Así responde a la pregunta que habían dejado abierta las observaciones previas: cómo estas pequeñas serpientes pueden rodar con rapidez sin perder la dirección.

Received — 20 October 2026 ⏭ Infobae - Argentina

Ganó el Razzie por interpretar a Lex Luthor, dejó de conseguir papeles en grandes estudios y terminó nominado al Oscar como guionista

20 October 2026 at 18:01

Jesse Eisenberg aseguró que la recepción de Batman v Superman: Dawn of Justice alteró el rumbo de su carrera.

El actor afirmó que el Razzie que recibió por interpretar a Lex Luthor redujo sus posibilidades de conseguir papeles en grandes estudios y lo llevó a enfocarse en la escritura y la dirección.

Eisenberg interpretó al villano de Superman y Batman en la película de 2016, pero asoció el reconocimiento de los Razzies, premios satíricos que distinguen actuaciones y producciones cuestionadas, con un período de incertidumbre sobre su lugar en grandes proyectos cinematográficos.

Según publicó People, Eisenberg hizo estas declaraciones durante una charla en el BFI London Film Festival. Allí sostuvo que, tras recibir el premio a peor actor de reparto, dejó de acceder a papeles en películas de estudio y comenzó a prever un cambio desfavorable en su trayectoria.

El premio Razzie a peor actor de reparto por interpretar a Lex Luthor redujo las posibilidades de Eisenberg para conseguir papeles en grandes estudios

Eisenberg vinculó el Razzie con sus dificultades para acceder a papeles de estudio

En Batman v Superman: Dawn of Justice, Eisenberg compartió elenco con Henry Cavill y Ben Affleck, quienes interpretaron a los personajes centrales. La película recibió cuatro Razzies, de acuerdo con la información publicada por la revista estadounidense.

Además del premio concedido a Eisenberg, la película fue distinguida por peor guion, peor secuela y peor pareja en pantalla para Cavill y Affleck.

El actor afirmó que aquel reconocimiento incidió en los proyectos a los que podía aspirar. “No podía conseguir más papeles en películas de estudio porque había ganado un Razzie por la película de Batman”, expresó durante la charla. Para Eisenberg, la inquietud no se limitó a una reacción puntual. “Gran parte de esto vino del miedo”, explicó.

La película Batman v Superman: Dawn of Justice recibió cuatro premios Razzie en categorías como peor guion, peor secuela y peor pareja en pantalla (Captura del tráiler: YouTube - DC)

Luego describió cómo vive la incertidumbre dentro de la profesión. “Si sos actor, vivís con el pánico de preguntarte si estás en ascenso o en descenso. No hay una meseta”, sostuvo.

También afirmó: “La actuación es una industria inestable y terrible, donde estás en ascenso o sos noticia de ayer”. Esa idea resumió la preocupación que, según explicó, atravesaba su trabajo como intérprete.

Eisenberg agregó que su forma de anticipar los cambios intensificó esa preocupación. “Si sos una persona paranoica como yo, lo ves venir con anticipación”, dijo. A partir de esa lectura, concluyó que debía buscar una alternativa para sostener su trabajo en el cine.

Su interpretación del premio también alcanzó su vínculo con el género de superhéroes. “La industria no quería que estuviera en una película de superhéroes”, afirmó. Para explicar esa conclusión, agregó: “La industria te dice qué quiere de vos”.

El actor describió la industria de la actuación como un entorno inestable marcado por el temor continuo a perder vigencia laboral (REUTERS/Mario Anzuoni)

El actor sostuvo que atender esa señal era parte de la continuidad profesional. “Si sos inteligente y consciente de vos mismo, lo aprendés rápido”, señaló. Después cuestionó la posibilidad de insistir en ese género: “El actor que no tiene éxito es el que dice: ‘No, quiero hacer más de eso’”.

Eisenberg llevó esa reflexión a una conclusión más directa. “No va a pasar, no te quieren ahí y no te habrían dado un Razzie si te quisieran ahí. Es un premio a la mala actuación”, afirmó. También añadió: “Si querés tener una carrera en las artes, tenés que seguir las cosas que te están diciendo que gustan”.

La escritura y la dirección fueron la respuesta de Eisenberg a esa etapa

La salida que encontró fue trabajar en proyectos propios. “Tenía que dirigir películas. Por eso empecé a escribirlas, para mantener mi carrera a flote”, señaló durante el encuentro en Londres. La frase conecta el temor que describió con la decisión de llevar su actividad detrás de cámara.

La película A Real Pain, escrita y dirigida por Eisenberg tras su debut con When You Finish Saving the World, obtuvo una nominación al Oscar a mejor guion original en 2025 (REUTERS/Aude Guerrucci)

De acuerdo con People, Eisenberg escribió y dirigió When You Finish Saving the World, estrenada en 2022, y A Real Pain, de 2024. Esta última fue nominada al Oscar a mejor guion original en 2025.

Su película más reciente como director, The Debut, formó parte de la programación del BFI London Film Festival, donde Eisenberg volvió a referirse a las razones de ese giro profesional.

Por qué algunos músculos parecen crecer más rápido que otros y qué factores influyen en esa diferencia

20 October 2026 at 10:00
Un estudio del American College of Sports Medicine propone revisar la carga de trabajo semanal de cada músculo para evaluar las diferencias de crecimiento corporal (Imagen Ilustrativa Infobae)

Tras varias semanas de entrenamiento, una pierna puede mostrar cambios antes que un brazo y los glúteos pueden parecer avanzar más que los hombros. Esa diferencia, habitual en el gimnasio, no señala por sí sola un límite de crecimiento.

Un estudio del American College of Sports Medicine, publicado en 2026, propone revisar el trabajo que recibe cada zona antes de sacar conclusiones. Las diferencias visibles entre glúteos, piernas, hombros, brazos o espalda pueden responder a varios factores.

La composición muscular, el estímulo acumulado, la técnica y la forma en que se perciben los cambios ayudan a explicar por qué una zona parece avanzar a otro ritmo.

Las fibras musculares de contracción rápida ofrecen un mayor potencial de hipertrofia que las fibras de contracción lenta (Imagen Ilustrativa Infobae)

Sobre esa combinación de factores, Jake Harcoff, especialista certificado en fuerza y acondicionamiento y propietario de AIM Athletic, explicó a Women’s Health que la composición de las fibras musculares puede influir en la respuesta al entrenamiento.

La composición muscular y la visibilidad no explican por sí solas el progreso

Harcoff distinguió entre fibras de contracción rápida y fibras de contracción lenta. Las primeras generan fuerza en menos tiempo y tienen mayor potencial de hipertrofia muscular, el aumento del tamaño del músculo, mientras que las segundas se asocian con esfuerzos sostenidos.

El tamaño inicial de grupos musculares como los cuádriceps y los glúteos facilita la visibilidad de los cambios frente a zonas menores (Imagen Ilustrativa Infobae)

Esa diferencia puede contribuir a que algunas zonas muestren cambios antes que otras, aunque no fija una regla para cada músculo ni para cada persona.

Milica McDowell, entrenadora personal y autora de WALK, indicó que los grupos musculares más grandes pueden hacer más perceptibles las variaciones de tamaño, por lo que los glúteos y los cuádriceps pueden exhibir cambios más notorios que bíceps o tríceps, incluso cuando todos forman parte de una misma rutina.

McDowell también diferenció el crecimiento muscular de la definición visible. La distribución de la grasa corporal puede dificultar la observación de los contornos musculares, aun cuando una zona se adapte al entrenamiento.

La distribución de la grasa corporal influye en la definición visible de los músculos a pesar del avance en el entrenamiento (Imagen Ilustrativa Infobae)

La distribución del trabajo puede acentuar las diferencias entre zonas

Además de la composición y la visibilidad, influye el historial de actividad. Harcoff sostuvo que un músculo entrenado con regularidad en el pasado puede recuperar antes su respuesta.

Ese proceso, conocido como memoria muscular, describe la capacidad de un músculo para readaptarse con mayor facilidad después de un período sin entrenamiento.

La forma en que se distribuye el trabajo a lo largo de la semana también puede profundizar las diferencias. Mark Kovacs, científico del rendimiento humano citado por la publicación, definió la sobrecarga progresiva como el aumento gradual del peso o de la cantidad de series.

La memoria muscular favorece la readaptación física de los músculos que tuvieron actividad regular previa (Imagen Ilustrativa Infobae)

Si ese avance se concentra durante meses en las piernas y los glúteos, los cambios pueden resultar más visibles allí que en los brazos, los hombros o la espalda.

El rango de movimiento es el recorrido completo que realiza una articulación durante un ejercicio. Una repetición incompleta o una postura que desplaza el peso puede modificar qué músculo asume la mayor parte del esfuerzo.

En una sentadilla, por ejemplo, llevar el peso hacia la punta de los pies puede cargar más los cuádriceps que los glúteos. Kovacs señaló que los ejercicios de aislamiento, que concentran el trabajo en una zona concreta, pueden complementar los ejercicios compuestos. Estos últimos involucran varias articulaciones y grupos musculares al mismo tiempo. La combinación puede resultar útil cuando una parte del cuerpo recibe menos trabajo que otras dentro de una rutina.

La sobrecarga progresiva se basa en el incremento gradual del peso o del número de series en la rutina (Imagen Ilustrativa Infobae)

La actualización del ACSM: cuáles son los principales hallazgos

La actualización de posición del American College of Sports Medicine sobre entrenamiento de fuerza e hipertrofia reunió 137 revisiones sistemáticas con más de 30.000 adultos sanos.

El documento evaluó cómo distintas formas de organizar el entrenamiento de fuerza afectan el aumento de tamaño muscular, la fuerza y el rendimiento físico.

Dentro de ese análisis, el volumen semanal apareció como una de las variables asociadas con la hipertrofia. El volumen se refiere a la cantidad total de trabajo que realiza un músculo.

Los ejercicios de aislamiento permiten dirigir el estímulo hacia zonas específicas que reciben menor demanda en los ejercicios compuestos (Imagen Ilustrativa Infobae)

La síntesis vinculó un mínimo de diez series semanales por grupo muscular con mejores resultados dentro de los estudios analizados. La actualización también identificó beneficios de la sobrecarga excéntrica. Ese recurso pone el acento en la fase en la que el músculo se alarga bajo tensión, como ocurre al bajar una carga de forma controlada.

El documento no halló que todas las variables del entrenamiento tengan el mismo efecto ni que exista una única rutina adecuada para todas las personas. Tampoco establece que haya músculos destinados a crecer más rápido. Ante diferencias entre zonas, plantea revisar la carga semanal de cada grupo muscular y la progresión sostenida de los estímulos.

Cómo cambia el ojo desde la infancia hasta la adultez y qué relación tiene con la miopía

20 October 2026 at 10:00
La visión de cerca empieza a definirse antes que la visión de lejos durante los primeros meses de vida (Imagen Ilustrativa Infobae)

Durante los primeros meses de vida, el mundo se percibe borroso. La visión de cerca empieza a definirse antes que la de lejos, mientras el ojo, todavía pequeño y cambiante, crece y ajusta su capacidad de enfocar.

La transformación silenciosa ayuda a explicar por qué una variación en el tamaño del ojo puede dificultar la visión de objetos distantes años más tarde.

El crecimiento del ojo permite entender por qué la visión cambia durante la infancia. Allison Babiuch, oftalmóloga de Cleveland Clinic, explicó que el globo ocular atraviesa dos períodos principales de crecimiento antes de llegar a la adultez.

El globo ocular incrementa su tamaño alrededor de un 50 por ciento entre el nacimiento y la adultez (Imagen Ilustrativa Infobae)

El crecimiento natural del ojo forma parte del desarrollo visual. La explicación de Babiuch sitúa sus cambios principales en dos etapas de la infancia y permite distinguir un proceso esperado de una elongación que puede favorecer la miopía. La oftalmóloga vincula esas variaciones con la necesidad de anteojos en algunos niños.

El desarrollo ocular ayuda a explicar la miopía

El globo ocular no mantiene el mismo tamaño desde el nacimiento hasta la adultez. Según Babiuch, mide cerca de 16,5 milímetros de diámetro al nacer y llega a unos 24,5 milímetros en la adultez.

El ojo aumenta aproximadamente un 50% durante ese período, aunque el cambio suele pasar inadvertido frente al crecimiento de otras partes del cuerpo.

El ojo alcanza cerca de tres cuartas partes de su expansión total antes de los dos años de edad (Imagen Ilustrativa Infobae)

La mayor parte de ese aumento ocurre antes de los dos años. Para entonces, el diámetro ocular suele rondar los 22,5 milímetros, cerca de tres cuartas partes de la expansión total. Durante esa etapa, la visión todavía se desarrolla y la capacidad de enfocar gana precisión a medida que el ojo crece.

Un segundo período de ajuste suele comenzar entre los siete y los ocho años. Allí ocurre la emetropización, un proceso natural por el cual el tamaño del ojo se ajusta para que la luz se enfoque en la retina, el tejido ubicado en el fondo ocular que recibe la información visual.

Su objetivo es permitir una visión nítida tanto de cerca como de lejos y, según la oftalmóloga, suele terminar al comienzo de la adolescencia.

El proceso de emetropización ajusta el tamaño ocular entre los siete años y el inicio de la adolescencia para enfocar la luz en la retina (Imagen Ilustrativa Infobae)

La miopía puede aparecer si el ojo se alarga más de lo necesario. Babiuch explicó que la longitud axial, la distancia entre la parte anterior y la posterior del ojo, determina dónde se concentra la luz. Cuando esa distancia es excesiva, el foco queda antes de la retina y los objetos lejanos se ven borrosos.

En la adultez los cambios se concentran en el cristalino

La miopía también puede aparecer durante el segundo período de crecimiento ocular descrito por Babiuch. Por eso, la especialista de Cleveland Clinic vincula las variaciones de tamaño del ojo con la necesidad de anteojos en algunos niños.

Ese vínculo no implica que todo crecimiento ocular conduzca a un problema visual: el desarrollo normal incluye cambios de tamaño y de enfoque.

El cristalino pierde flexibilidad y sus fibras ricas en proteínas aumentan de peso con el paso de los años (Imagen Ilustrativa Infobae)

El crecimiento ocular deja de ser el cambio principal al llegar a la adultez. Sin embargo, el sistema visual sigue modificándose. Babiuch señala que el cristalino, la lente natural que ajusta el enfoque a distintas distancias, pierde flexibilidad con los años.

Esa pérdida de flexibilidad puede derivar en presbicia, una dificultad para enfocar objetos cercanos que suele comenzar en la década de los 40. La oftalmóloga también indica que las fibras ricas en proteínas pueden aumentar el peso del cristalino con el paso del tiempo.

La explicación de Babiuch muestra que los cambios visuales no terminan cuando el ojo alcanza su tamaño adulto. Durante la infancia, el crecimiento ayuda a afinar de forma gradual el enfoque; más adelante, las modificaciones se relacionan con la flexibilidad del cristalino y la visión de cerca.

❌