Aitana Sánchez-Gijón y Maxi Iglesias pasaron tres días en Sigüenza, la ciudad medieval de Guadalajara conocida como la Ciudad del Doncel. Los actores se alojaron en el Molino de Alcuneza, un hotel boutique que pertenece a la línea exclusiva Relais & Châteaux. El emplazamiento se instala en un molino harinero del siglo XV.

La pareja, que mantiene su relación con discreción desde que se conoció hace seis meses, aprovechó un hueco entre la gira teatral de La malquerida, en la que trabaja Sánchez-Gijón, y los compromisos de Iglesias en la producción Ella, maldita alma. Además de descansar en el spa del hotel y disfrutar de su restaurante con estrella Michelin con productos de la zona, recorrieron las calles empedradas de Sigüenza y comieron en otros establecimientos de la zona.

Según publicó la revista ¡Hola!, las fotografías de la escapada se tomaron el 13 de octubre, tres días después del puente de la Hispanidad, y muestran a los actores cogidos de la mano por el entorno de la Ciudad del Doncel. El viaje se suma a otras salidas de la pareja durante el año, como las registradas en Santander y en Trujillo.

Una ciudad medieval, renacentista y barroca a la vez

El casco histórico de Sigüenza, situado a seis kilómetros de el hotel donde se hospedaron fue declarado Conjunto Histórico-Artístico en 1965 y concentra tres etapas urbanas distintas que se recorren a pie desde lo alto del cerro hasta el barrio de San Roque. La parte medieval conserva el castillo, restos de la muralla y callejuelas empedradas que los vecinos llaman travesañas.

Más abajo aparece la Sigüenza renacentista, con la Plaza Mayor porticada y palacios como el de los Deanes, hoy sede del Ayuntamiento. La ciudad barroca, levantada en buena parte por los obispos que gobernaron el territorio, se extiende hacia la Alameda, un paseo con olmos centenarios junto al río Henares.

El castillo que corona Sigüenza, hoy parador de turismo

El castillo de Sigüenza tiene origen en una alcazaba de época islámica y adquirió su configuración actual entre los siglos XIII y XIV, cuando pasó a ser residencia de los obispos seguntinos. Según fuentes oficiales de turismo de la comunidad castellana, la fortaleza conserva murallas, torres cuadradas y semicirculares y un patio interior desde el que se obtienen vistas del casco histórico y de la catedral. En el siglo XX fue restaurado y convertido en Parador Nacional, por lo que sus zonas comunes pueden visitarse de manera libre.

Alrededor de la fortaleza se despliegan iglesias románicas, como la de San Vicente Mártir y la de Santiago, además de la Casa del Doncel, una casa-torre con decoración mudéjar que hoy alberga un restaurante de cocina contemporánea.

La catedral que custodia al Doncel y una mesa con estrella Michelin

Las obras de la catedral de Santa María comenzaron en 1124, tras la conquista cristiana de la ciudad, y se prolongaron hasta el siglo XV. Su aspecto exterior, con dos torres que flanquean la portada principal, responde a su función original como parte del sistema defensivo urbano, según detalla Turismo de Castilla-La Mancha. En su interior se conserva la escultura funeraria de Martín Vázquez de Arce, conocido como el Doncel de Sigüenza, considerada una de las piezas más relevantes de la escultura funeraria española.

La oferta gastronómica de la zona suma otro atractivo a la visita. El restaurante El Doncel y el del propio Molino de Alcuneza cuentan cada uno con una estrella Michelin, mientras que los bares del centro sirven el fino seguntino, una bebida local elaborada con gaseosa, vermut y espuma de cerveza. A pocos minutos del núcleo urbano se extiende además el Parque Natural del Barranco del Río Dulce, con un mirador dedicado al naturalista Félix Rodríguez de la Fuente.

A la braña de La Pornacal, en el concejo de Somiedo (Asturias), no se puede llegar en coche. El asentamiento, situado a unos 1.400 metros de altitud, reúne el conjunto más numeroso de cabañas con techo vegetal de Europa occidental. Unas 33 construcciones tradicionales, conocidas como teitos, repartidas en cuatro barrios junto al río, según datos del Parque Natural de Somiedo.

Los cuatro núcleos que forman el asentamiento se llaman El Cabo, El Medio, La Prida y El Río. La ausencia total de vías rodadas ha contribuido a preservar intacta la fisonomía original de este enclave durante décadas.

La ruta de acceso parte de Villar de Vildas, el último pueblo con carretera antes de la braña, y sigue el curso del río Pigüeña a lo largo de algo más de tres kilómetros, un trayecto sin apenas desnivel que puede completarse en poco más de una hora en ruta.

Villar de Vildas, punto de partida obligado

Villar de Vildas recibió en 2004 el Premio al Pueblo Ejemplar de Asturias, otorgado por la Fundación Princesa de Asturias, en reconocimiento a su labor por mantener las tradiciones de una comunidad agraria de montaña en armonía con el entorno natural. El entonces príncipe Felipe de Borbón visitó la localidad el 23 de octubre de aquel año para hacer entrega del galardón.

Desde este pueblo, la pista que conduce a La Pornacal avanza entre prados cercados con muros de piedra y atraviesa antes la braña de La Vilde, de menor tamaño. El recorrido puede prolongarse hasta la braña de los Cuartos y el entorno de la cascada de Corralón, lo que eleva la distancia total de ida y vuelta a unos trece kilómetros.

El origen trashumante de las cabañas de teito

Las cabañas de la braña responden a un sistema de aprovechamiento ganadero estacional. Los pastores subían con su ganado a estas zonas de alta montaña durante el verano para aprovechar los pastos frescos, mientras que en invierno se replegaban a los pueblos del valle, entre ellos Villar de Vildas.

La construcción de los teitos se apoya en materiales disponibles en el entorno inmediato: muros de piedra local levantados con la técnica de piedra seca, armazón de madera de haya y avellano, y una cubierta vegetal de escoba con una marcada inclinación a cuatro aguas, pensada para facilitar el deslizamiento del agua de lluvia. La planta baja de cada construcción servía de cuadra para el ganado, mientras que la superior se destinaba a almacenar heno y, en ocasiones, albergaba al pastor durante la noche.

Un patrimonio que aspira a ser reconocido por la Unesco

El Parque Natural de Somiedo, que ocupa 291 kilómetros cuadrados y coincide con los límites del municipio, fue declarado espacio protegido en 1988, el primero de Asturias con esta categoría. En noviembre de 2000 pasó a integrar la red de Reservas de la Biosfera de la Unesco, distinción que al año siguiente fue reconocida además con el Premio Príncipe de Asturias de la Concordia.

El conjunto de teitos de La Pornacal, junto con los de otras brañas del concejo, aspira ahora a obtener el reconocimiento de Patrimonio de la Humanidad. En 2025, el Ayuntamiento de Somiedo habilitó el primer teito restaurado como alojamiento turístico en la propia braña, dentro de una iniciativa que busca dar nuevos usos a estas construcciones sin perder su valor etnográfico. “No es un hotel, ni un apartamento, ni una casa de turismo rural. Es una cabaña ganadera en la que se podrá dormir a la manera antigua”, explicó el ingeniero forestal David Martínez, responsable del proyecto, en declaraciones recogidas por el diario La Nueva España.

A medida que pasan los años la sensación de dejarse algo en el tintero puede aparecer. Una conversación con un familiar, con un amigo o con una pareja que no se llegó a terminar. Un enfado que no se gestionó o una situación que generó dolor y simplemente queda incompleta.

Las situaciones pueden variar en cada persona y en cada contexto pero el arrepentimiento, la sensación de soledad o de que el tiempo se agota puede reabrir conflictos familiares que llevaban décadas enterrados. El psicólogo Sam Carr, investigador de la Universidad de Bath, describe este fenómeno como dolor biográfico, un malestar que crece a medida que disminuyen las oportunidades de reparar lo que quedó roto.

Carr trabaja en el Centro para la muerte y sociedad de esa universidad británica, donde estudia las experiencias emocionales de las personas mayores. En sus investigaciones recogió el testimonio de Martha, una mujer que arrastra el rechazo de su madre desde la infancia. “No hay nada más doloroso que sentirse invisible para tu madre”, le confesó la mujer, según relata el propio Carr. Pero también propone maneras de gestionar esa conversación abierta y la culpa con terapia y conversaciones sobre el dolor.

El concepto de dolor biográfico fue desarrollado originalmente por el gerontólogo británico Malcolm Johnson. Lo definió como un sufrimiento psicológico y espiritual asociado al recuerdo de agravios sufridos, promesas incumplidas y relaciones que nunca se resolvieron, que se intensifica ante la conciencia de la propia finitud.

Qué es el dolor biográfico y por qué aparece en la vejez

Durante la juventud, los conflictos personales conviven con una expectativa implícita de que habrá tiempo para resolverlos. Esa posibilidad, aunque remota, permite postergar las disculpas pendientes o los reencuentros aplazados sin que el malestar se vuelva insoportable.

Con el paso de las décadas, esa sensación de margen se reduce. Las personas involucradas en los conflictos pueden haber fallecido, la salud puede haberse deteriorado o las circunstancias pueden haber cerrado puertas que antes parecían abiertas. Carr sostiene que esta etapa obliga a enfrentar una realidad concreta. “Hay poco tiempo para reescribir el guion, cambiar de rumbo o enmendar errores”, explica el psicólogo.

El dolor biográfico no se limita a las heridas provocadas por otros. También incluye la culpa por decisiones propias, el arrepentimiento por caminos no elegidos y el resentimiento acumulado por daños recibidos. Según Johnson, buena parte de este sufrimiento permanece oculto, salvo que se manifieste a través de síntomas físicos o mentales que terminan por hacerlo visible.

La psicóloga española Beatriz Berjón, del Instituto Psicológico Cláritas, explicó en este medio que ciertas figuras y vínculos de la infancia condicionan, sin que la persona lo advierta, los problemas que desarrolla en la edad adulta. Según la especialista, los conflictos antiguos que no se resuelven a tiempo tienden a reaparecer años después bajo otra forma. “En edades más adultas, estas diferencias suelen aparecer por roles familiares perpetuados, asuntos no resueltos del pasado o factores externos”, señaló Berjón en referencia a las dinámicas familiares que se arrastran durante décadas.

Escuchar sin juzgar, la clave para sanar las heridas del pasado

Los acontecimientos del pasado no pueden modificarse, pero sí puede cambiar la forma en que una persona los lleva consigo. Carr propone como respuesta la práctica de la escucha biográfica, un proceso que consiste en acompañar a quien narra su historia sin emitir juicios ni ofrecer consejos no solicitados.

El objetivo de esta técnica no es resolver los conflictos del pasado, sino ofrecer un espacio donde esos relatos puedan expresarse con libertad. “El resultado suele ser la sensación de que la propia biografía ha sido compartida, escuchada y aceptada sin juicios”, explica el investigador de Bath.

Berjón coincide en que la empatía resulta determinante para salir de un conflicto enquistado. “Sin esta empatía es difícil salir del resentimiento, la idea es poder transmitir lo que nos ha dolido sin acusaciones, juicio o comparaciones, asumiendo que en un conflicto ambas partes tienen su responsabilidad y motivos para estar dolidos”, declaró la psicóloga. La especialista recomienda, además, buscar ayuda de un profesional cuando el malestar lleva años instalado y las partes involucradas no logran avanzar por sí solas.

Cuando el dolor persiste o interfiere con la vida diaria, la terapia individual o grupal puede ofrecer herramientas específicas para procesar estas experiencias, en especial cuando faltan espacios de confianza en el entorno cercano de la persona mayor.

La creatina, el omega 3, la ashwagandha y los preentrenos son algunos de los suplementos más consumidos por personas que entrenan, pero varios de ellos pueden alterar los resultados de un análisis de sangre si se toman sin interrupción antes de la cita en el laboratorio. La lista incluye además la biotina, un producto popular para fortalecer el cabello y las uñas que muchas personas que hacen ejercicio también consumen.

La advertencia fue difundida por la farmacéutica adjunta Leticia Zunzunegui González en un video de la cuenta de TikTok @farmacia.pancho, donde detalló qué sustancias conviene suspender antes de una extracción y con cuánta antelación, para evitar resultados confusos o pruebas médicas adicionales innecesarias.

La indicación coincide con lo que han documentado organismos sanitarios y estudios médicos. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, la agencia encargada de regular medicamentos y productos sanitarios en ese país, alertó en 2017 sobre el riesgo de la biotina en los análisis de laboratorio. Un caso clínico publicado en la revista médica española SEMERGEN registró además alteraciones repetidas en los resultados de tiroides de una paciente que tomaba este suplemento sin saber que afectaba sus análisis.

La creatina puede hacer parecer que hay un problema en los riñones que no existe

Quien toma creatina para entrenar debería suspenderla entre cinco y siete días antes de un análisis de sangre, según recomendó Zunzunegui en el video. El motivo es que este suplemento puede subir los niveles de creatinina, una sustancia distinta que el análisis mide para evaluar el funcionamiento de los riñones.

La confusión entre ambos términos es habitual, pero la diferencia es simple. La creatina es el suplemento que se consume, mientras que la creatinina es lo que queda en la sangre después de que los músculos la utilizan. En personas que entrenan mucho y toman este suplemento, la creatinina puede aparecer elevada en el análisis sin que exista ningún daño renal real.

Así lo explicó la doctora Clara Pérez Barrios, especialista en Bioquímica Clínica del Hospital Puerta de Hierro, en declaraciones recogidas por el portal que.es. “Una analítica podría sugerir una insuficiencia renal leve cuando en realidad todo está bien”, señaló la especialista, que advirtió que ese resultado puede derivar en pruebas adicionales y en un susto innecesario para el paciente.

La biotina puede dar un falso problema de tiroides

La biotina, muy presente en suplementos para el pelo y las uñas, puede falsear los resultados de las pruebas de tiroides, según advirtió la farmacéutica, que recomendó suspenderla entre 48 y 72 horas antes del análisis. Muchos de estos productos contienen dosis muy superiores a lo que el cuerpo necesita a diario, lo que aumenta el riesgo de interferencia.

Esta sustancia es, según varias fuentes médicas, la que más problemas genera en los laboratorios. Un documento de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos, el principal organismo de investigación médica de ese país, señaló que una sola dosis alta de biotina puede alterar los resultados de tiroides durante las 24 horas posteriores a tomarla. El mismo informe recogió un caso en el que la interferencia de la biotina llevó a un resultado falsamente bajo en una prueba usada para detectar infartos, lo que retrasó el diagnóstico correcto de un paciente.

El omega 3 y la ashwagandha necesitan hasta una semana de margen

El omega 3, usado por muchas personas que entrenan por sus propiedades antiinflamatorias, puede alterar la coagulación de la sangre, según advirtió la especialista, que recomendó suspenderlo entre tres y siete días antes de la prueba. La ashwagandha, una planta utilizada en suplementos para reducir el estrés y mejorar el rendimiento físico, puede modificar el cortisol y las hormonas de la tiroides, con un plazo de suspensión similar.

Conviene informar al médico sobre cualquier suplemento que se tome de forma habitual, no solo los relacionados con el entrenamiento.

Los preentrenos, el alcohol y la cafeína también pueden distorsionar el resultado

Zunzunegui alertó además sobre los preentrenos y la cafeína, que pueden alterar el cortisol, el azúcar en sangre y la tensión arterial. Por eso, recomendó evitar el entreno fuerte al menos 24 horas antes de la cita en el laboratorio. También aconsejó evitar el alcohol entre uno y tres días antes de la extracción y no tomar suplementos como la vitamina D justo antes del análisis.

“Guarda esto para tu próxima analítica”, cerró la farmacéutica en el video. La recomendación que se repite en todas las fuentes médicas consultadas es simple, avisar al médico o al laboratorio sobre cualquier suplemento que se esté tomando, sea cual sea la dosis o el motivo del consumo.

Cuánto tiempo antes suspender cada suplemento

Esta es una guía rápida con los tiempos de suspensión mencionados por la farmacéutica:

• Biotina, entre 48 y 72 horas antes
• Creatina, entre cinco y siete días antes
• Omega 3, entre tres y siete días antes
• Ashwagandha, entre tres y siete días antes
• Preentrenos y cafeína, evitar el entreno fuerte 24 horas antes
• Alcohol, entre 24 y 72 horas antes
• Vitamina D, evitarla justo antes de la extracción

Cuando los termómetros bajan en Baviera y los tejados se cubren de nieve, miles de viajeros eligen cada diciembre el mismo destino en Alemania. Núremberg concentra uno de los mercados navideños más antiguos de Europa en su plaza principal, con raíces documentadas desde 1530, además de un casco histórico que combina arquitectura medieval con la huella de una ciudad que se reconstruyó por completo tras la Segunda Guerra Mundial.

La combinación entre tradición centenaria y memoria histórica convierte a esta urbe bávara en una de las paradas más buscadas por quienes planifican sus viajes de Navidad en Europa. Los destinos europeos fuera de temporada forman parte del itinerario de muchas personas mayores de 65 años. Este perfil de viajero busca ofertas culturales y patrimoniales en diciembre, temporada media, según los barómetros.

El origen del mercadillo de Navidad de Núremberg se remonta a las cartas del humanista Willibald Pirckheimer, publicadas por la historiadora Helga Scheible, en las que se menciona que religiosas de un convento cercano “mandaban traer especias del mercado” durante el Adviento. La primera referencia explícita y documentada data de 1678, cuando una caja de madera con hilos de seda fue enviada como regalo con una inscripción que aludía al “Kindle’s Market”. Esa pieza, conservada hoy en el Germanisches Nationalmuseum, es considerada la prueba más antigua de la existencia del mercado, según el archivo histórico oficial de Tourismus Nürnberg.

Una ciudad reconstruida piedra por piedra tras la guerra

Núremberg fue elegida por el régimen nazi como sede de los congresos del Partido del Reich, un estatus que la convirtió en objetivo prioritario de los bombardeos aliados durante la Segunda Guerra Mundial. Cerca del 90% de su casco antiguo quedó reducido a escombros. La ciudad emprendió entonces un proceso de reconstrucción que respetó el trazado y la fisonomía original del centro histórico, lo que hoy permite al visitante recorrer calles de aspecto medieval, aunque buena parte de los edificios datan de las décadas posteriores a 1945.

El primer mercado navideño de la posguerra se celebró en 1948, en medio de las ruinas del centro urbano. El escritor Friedrich Bröger redactó un nuevo prólogo para la ceremonia de apertura, recitado por la primera Christkind, la actriz Sofie Keeser. Esa misma tradición de apertura se mantiene en la actualidad: cada edición del mercado comienza con la Christkind, una joven elegida por votación popular cada dos años, que recita un prólogo desde el balcón de la Frauenkirche, en la plaza central de Hauptmarkt.

Los barrios que conservan el espíritu medieval

Desde el castillo imperial o Kaiserburg, situado en la parte más alta de la ciudad, se obtienen las vistas más amplias del centro histórico. A sus pies se extienden los barrios de San Lorenzo y San Sebaldo, que organizaban antiguamente la vida artesanal y noble de la ciudad, respectivamente. En San Lorenzo se levanta la iglesia homónima del siglo XIII, con un sagrario y vidrieras que sobrevivieron parcialmente a los bombardeos. En San Sebaldo se encuentra Weissgerbergasse, una calle de casas de entramado de madera considerada una de las más fotografiadas de la ciudad.

El río Pegnitz atraviesa el centro y conecta varios puntos de interés mediante puentes históricos, entre ellos el Kettensteg, descrito por la oficina de turismo local como el puente colgante de hierro más antiguo de la Europa continental. Cerca de allí, el puente del Verdugo da acceso a la isla de Trödelmarkt, donde se ubica la antigua vivienda del verdugo de la ciudad, hoy convertida en museo.

Fechas y datos oficiales del mercado navideño 2026

El Christkindlesmarkt de 2026 abrirá del 27 de noviembre al 24 de diciembre, con horario de 10:00 a 21:00 horas todos los días, salvo la jornada de Nochebuena, cuando cerrará a las 14:00 horas, según confirman fuentes turísticas. El recinto reúne cerca de 180 casetas de madera decoradas con toldos a rayas rojas y blancas, lo que le valió el apodo de “la pequeña ciudad de madera y tela”. Entre los puestos destacan los dedicados al Lebkuchen, el pan de jengibre típico de la región, además de vino especiado, salchichas a la parrilla y los Zwetschgenmännla, pequeñas figuras elaboradas con ciruelas e higos secos.

Junto al mercado principal funciona el Mercado de las Ciudades Hermanas, instalado en la plaza del ayuntamiento, donde participan representantes de las 14 ciudades hermanadas con Núremberg. Lo recaudado en la venta de adornos artesanales se destina a organizaciones benéficas de esas localidades. Para las familias con niños, la Christkindlesmarkt infantil se instala en la plaza Hans-Sachs-Platz, con talleres de repostería, un tiovivo de vapor y un programa cultural en el Sternenhaus.