Chefs on Fire instala-se junto Museu do Côa nos dias 24 e 25 de outubro. "Barbo, açorda de espargos silvestres e ovas" ou "Costela Mendinha, cevada de abóbora, nabo e farofa de castanha" são alguns dos pratos que se inspiram nos ingredientes da região e nas origens da cozinha paleolítica

Chefs on Fire instala-se junto Museu do Côa nos dias 24 e 25 de outubro. "Barbo, açorda de espargos silvestres e ovas" ou "Costela Mendinha, cevada de abóbora, nabo e farofa de castanha" são alguns dos pratos que se inspiram nos ingredientes da região e nas origens da cozinha paleolítica

Ricardo Costa é o primeiro convidado de Lídia Brás na Xispa - Cozinha de Pote, ciclo de jantares que se estreia a 22 de outubro, no restaurante Stramuntana, em Vila Nova de Gaia. A primeira edição tem como protagonista uma caldeirada de enguias confecionada no pote, elemento central do conceito criado pela chef transmontana

Ricardo Costa é o primeiro convidado de Lídia Brás na Xispa - Cozinha de Pote, ciclo de jantares que se estreia a 22 de outubro, no restaurante Stramuntana, em Vila Nova de Gaia. A primeira edição tem como protagonista uma caldeirada de enguias confecionada no pote, elemento central do conceito criado pela chef transmontana