Fumeiro do Barroso, enchidos de cura natural do Alentejo, vitela barrosã e porco de raça alentejana são alguns dos protagonistas do cozido que Nuno Diniz prepara para o Rei dos Leitões, na Mealhada, a 30 de janeiro. O almoço está já quase esgotado

Fumeiro do Barroso, enchidos de cura natural do Alentejo, vitela barrosã e porco de raça alentejana são alguns dos protagonistas do cozido que Nuno Diniz prepara para o Rei dos Leitões, na Mealhada, a 30 de janeiro. O almoço está já quase esgotado

Há um novo ingrediente a entrar no universo da Francesinha. Chama-se pastrami e é a base de uma edição limitada criada pelas cervejarias Dote em parceria com a Kau Barbecue. Inovação ou heresia, a “Pastrami Frenchi” está disponível durante o outono em cinco restaurantes da Grande Lisboa

Nasceu de um capricho de um cliente, mas acabou por conquistar gerações. O Croissant com panado da Confeitaria Bom Gosto, em Famalicão, é hoje uma das especialidades mais emblemáticas da cidade

Chef do ano 2026, Vítor Matos assume a cozinha do Emirates Lounge do Sport Lisboa e Benfica com gastronomia inspirada na oferta do restaurante LARA by Vitor Matos, em Vila Real. No estádio da Luz, o espaço funciona apenas em dias de jogo, com um...

Chef do ano 2026, Vítor Matos assume a cozinha do Emirates Lounge do Sport Lisboa e Benfica com gastronomia inspirada na oferta do restaurante LARA by Vitor Matos, em Vila Real. No estádio da Luz, o espaço funciona apenas em dias de jogo, com um serviço adaptado aos diferentes momentos de cada partida.

Há 35 anos que o Salpoente faz parte da gastronomia de Aveiro. Para assinalar a data, o restaurante recupera pratos emblemáticos da sua história e inaugura uma exposição dedicada à memória dos antigos palheiros de sal da ria