Cette semaine, dans "C'est en France", nos reporters partent à la rencontre d'une nouvelle génération de sommeliers. Au programme : une rencontre avec Pascaline Lepeltier, vice-championne du monde 2026 au concours du Meilleur sommelier du monde. Dégustations à l'aveugle et tests de connaissances théoriques, on la suit dans sa préparation exigeante à la compétition. Notre équipe explore aussi les mutations d'une profession qui s'adapte aux nouvelles habitudes de consommation, notamment à travers le parcours d'un sommelier qui a fait le choix du sans alcool.

In this week's edition of France in Focus, our reporters uncork the demanding world of sommellerie. They follow Pascaline Lepeltier's painstaking training as she prepares for the World's Best Sommelier competition. They also explore how the profession is adapting to changing drinking habits, meeting one sommelier who's chosen to go alcohol-free.