A Praça Beato, em Lisboa, recebe a 31 de outubro a terceira edição da Festa do Arroz, este ano inteiramente dedicada ao carolino. Três chefs vão trabalhar diferentes variedades deste arroz português em cinco pratos, num programa que inclui ainda...

A Praça Beato, em Lisboa, recebe a 31 de outubro a terceira edição da Festa do Arroz, este ano inteiramente dedicada ao carolino. Três chefs vão trabalhar diferentes variedades deste arroz português em cinco pratos, num programa que inclui ainda uma conversa sobre produção, ciência e hábitos de consumo.

Pensava escrever um livro “divertido e levezinho”. A primeira entrevista acabou em lágrimas e desfez-lhe o plano. Em "O Amor Tem Quatro Patas", Catarina Fonseca reuniu 30 figuras públicas para falar dos cães das suas vidas e encontrou histórias...

Na sala de audiências do Palácio da Justiça de Fronteira conserva-se um dos frescos mais estimados por Jaime Martins Barata. Pintada em 1966, a "Batalha dos Atoleiros" resulta de décadas de estudo da História medieval portuguesa e de experiência...

A Eurest Portugal lançou a quinta edição de "Grandes Sabores Sem Desperdício", um livro digital gratuito com 84 receitas criadas pelos seus colaboradores. A publicação propõe formas de aproveitar partes dos alimentos que muitas vezes são descartadas, como cascas, talos e folhas, e assinala os dez anos do movimento Stop Food Waste.

Durante quatro noites, entre 28 e 31 de outubro, o Six Senses Douro Valley recebe Lucas Azevedo para uma edição do “The Greenhouse Table” limitada a apenas oito pessoas por jantar. O chef leva até Lamego um menu kaiseki de oito momentos, cruzando...

Aprende-se a amar”, defende a psicóloga clínica Susana Carvalho de Sousa, “a partir da forma como fomos amados”. É dessa convicção que parte "Amortecedores", livro em que, com ilustrações de Tiago Albuquerque, a autora convida as crianças a...

Aprende-se a amar”, defende a psicóloga clínica Susana Carvalho de Sousa, “a partir da forma como fomos amados”. É dessa convicção que parte "Amortecedores", livro em que, com ilustrações de Tiago Albuquerque, a autora convida as crianças a reconhecer quem lhes suaviza as quedas e a aprender a ser, também elas, esse apoio para os outros.

A dor crónica afeta uma proporção significativa das mulheres na meia-idade e pode agravar-se durante a transição menopáusica, embora continue muitas vezes a ser atribuída simplesmente à idade, ao stresse ou a fatores emocionais. Em entrevista,...

Entre receitas improváveis, críticas sem rodeios e vídeos que transformaram a cozinha num terreno de humor, Tiago Amorim fez do Chefe Jamon uma das presenças mais reconhecíveis da gastronomia nas redes sociais. Em entrevista, percorre o caminho...

O outono traz programas ligados ao vinho, à tradição e aos sabores regionais. Habilite-se a ganhar cinco experiências duplas de Halloween, na Casa-Museu José Maria da Fonseca, em Azeitão.

Entre receitas improváveis, críticas sem rodeios e vídeos que transformaram a cozinha num terreno de humor, Tiago Amorim fez do Chefe Jamon uma das presenças mais reconhecíveis da gastronomia nas redes sociais. Em entrevista, percorre o caminho...

Entre receitas improváveis, críticas sem rodeios e vídeos que transformaram a cozinha num terreno de humor, Tiago Amorim fez do Chefe Jamon uma das presenças mais reconhecíveis da gastronomia nas redes sociais. Em entrevista, percorre o caminho que o levou da pastelaria e da edição de vídeo à criação de conteúdos, recorda a passagem pelo Noma, defende uma cozinha acessível e sem fundamentalismos e revela o equilíbrio entre espontaneidade, trabalho e liberdade de opinião que sustenta o seu sucesso.

As caves Cockburn’s, em Vila Nova de Gaia, recebem a 31 de outubro uma experiência noturna criada para o Halloween, com percursos à luz de lanternas, histórias preparadas para a ocasião e uma prova final de dois vinhos do Porto.

Entre 1 e 30 de novembro, a Adega José de Sousa, em Reguengos de Monsaraz, celebra o São Martinho com uma experiência que junta vinho novo, castanhas e sabores do Alentejo. Estamos a oferecer cinco experiências duplas para que possa viver este...

No Mês das Acessibilidades, Ana Travassos, gestora do projeto Advocacy e Academia (Acessibilidades) da Associação Salvador, alerta para as barreiras que continuam a limitar a autonomia de milhares de pessoas. Da legislação ao espaço público, das...

Brancos, tintos e vinhos de talha da Vidigueira vão ser colocados à prova com queijos DOP de Serpa, Nisa e Évora numa nova sessão do ciclo “Provar é Saber”. O encontro realiza-se a 24 de outubro, em Lisboa, e parte de uma pergunta simples: será...

Lisboa recebe, de 7 a 15 de novembro, uma programação que junta vinho, gastronomia, património e cultura, ao reunir centenas de produtores, restaurantes e chefs de Portugal, Brasil e Espanha. O Essência do Vinho – Lisboa e o Chefs Week Lisboa...

Conflitos, perdas e mudanças nas relações mais próximas podem ter um peso importante na depressão. Em entrevista, Alexandra Fonseca, psicóloga clínica e da saúde e autora de "Psicoterapia Interpessoal de Grupo: Guia de Intervenção Online para a...

Em 1878, um naturalista italiano embrenhou-se nas selvas de Sumatra para descobrir naquele ambiente tropical asiático uma “monstruosidade” do mundo vegetal. A flor-cadáver ganhou mundo em estufas na Europa e nos Estados Unidos e alcançou o título...