O Doce de Abóbora com Amêndoa, dos Doces Flor de Vinha, de Viana do Castelo, foi distinguido com a Medalha de Prata no 15.º Concurso Nacional de Doces de Fruta Tradicionais Portugueses, realizado em 30 de setembro passado.

O prémio mereceu o elogio público da autarquia. “A Câmara Municipal de Viana do Castelo orgulha-se deste reconhecimento, que destaca a excelência, a dedicação e o trabalho na preservação e valorização dos sabores tradicionais da nossa região. Parabéns à Doces Flor de Vinha”, pode ler-se numa publicação partilhada, recentemente, pelo município.

A marca Doces Flor de Vinha foi criada pela artesã vianense Ana Lucas. Segundo informação partilhada pelo blogue Concelho de Esposende, o interesse por esta atividade surgiu como forma de ocupação dos tempos livres e devido ao enorme gosto que a artesã nutre, desde longa data, pela doçaria tradicional portuguesa.

A sua grande motivação é realçar os sabores naturais dos frutos neste tipo de doçaria, bem como elaborar novas combinações, tendo feito a sua primeira exposição ao público em 2013.

Muitas pessoas perguntam qual a razão usar o nome “Doces Flor de Vinha” como marca de compotas. O nome surgiu baseado em três aspetos:

De acordo com o site da marca, a explicação para o nome tem três fundamentos: “1.º- A palavra DOCES para se referir às compotas e doçaria; 2º – FLOR porque grande parte das compotas são provenientes de frutos que por sua vez surgem de flores; 3º – E por último “VINHA” está associada à padroeira de Areosa (Viana do Castelo) Santa Maria de Vinha”.

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