La Junta de Castilla y León ha aprobado este jueves su Plan Especial de Protección Civil ante el Riesgo Radiológico, que prevé la respuesta que habría que dar ante emergencias de contaminación radiactiva, en sus diferentes niveles de gravedad.

En la rueda de prensa posterior al Consejo de Gobierno que ha dado luz verde a este documento de referencia, el portavoz de la Junta, Carlos Fernández Carriedo, ha explicado las respuestas que daría la administración autonómica para proteger a la población ante eventuales riesgos de exposición en caso de emergencia radiológica.

En Castilla y León hay varios puntos con vinculación a productos potencialmente radiactivos, como la antigua central nuclear de Santa María de Garoña -en fase de desmontaje-, la antigua mina de uranio de Saelices el Chico (Salamanca) y la fábrica de elementos combustibles de Enusa en el municipio salmantino de Juzbado, en funcionamiento.

La prevención es la principal herramienta para prevenir riesgos asociados a posibles causas de contaminación, desde su nivel de menor riesgo, como la presencia de fuentes radioactivas peligrosas fuera de control y el uso indebido de material radiactivo en instalaciones nucleares o en las que se trabaje con elementos de este tipo.

Además, el documento plantea respuestas ante el uso o tráfico ilícito de material radioactivo o accidentes de mayor envergadura.

En este plan la Junta establece igualmente el esquema de organización y coordinación entre las administraciones competentes en materia de intervención ante una emergencia radiológica.

Los destinatarios del texto en el trámite de audiencia han sido la Federación Regional de Municipios y Provincias, los ayuntamientos de más de 20.000 habitantes —y aquellos en cuyo término haya alguna instalación de estas características—, las delegaciones territoriales de la Junta, la Delegación del Gobierno, el Consejo de Seguridad Nuclear y la Dirección General de Protección Civil y Emergencias del Ministerio del Interior.

Además, se instituyen y desarrollan los procedimientos de actuación y los medios y recursos necesarios para una respuesta eficaz, estos últimos, titularidad bien de la Comunidad bien de otras administraciones y entidades públicas o privadas, ha detallado la Junta en la documentación de este expediente.

Las medidas básicas de actuación escalan de mayor a menor en cuanto a posible contacto con el material peligroso: protección de la población general, del personal de intervención, de las zonas de actuación, de los bienes materiales y del medio ambiente, además de las correspondientes medidas de recuperación del territorio.

Por último, el plan establece el sistema de vigilancia radiológico, integrado por la Red de Alerta a la Radioactividad, la Red de Vigilancia Radiológica Ambiental, la Red de Estaciones Automáticas y la Red de Estaciones de Muestreo.

El alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, apostó hoy por un modelo de movilidad de convivencia, basado en situar al peatón en el centro y garantizar la coexistencia de distintos medios de transporte. Asimismo, destacó la importancia de la accesibilidad y la inclusión social, con especial atención a las personas con discapacidad y a quienes se encuentran en situaciones de vulnerabilidad.

Con motivo de la apertura de la XXIII Jornada Técnica ‘Conectar, compartir y transformar la movilidad al trabajo’, que tuvo lugar esta mañana el Patio Herreriano, el alcalde puso en valor el papel del transporte público urbano, que aseguró que se aproxima a un “récord histórico” de usuarios, con un crecimiento que supera la media.

La cita, organizada por el Ayuntamiento en colaboración con el Observatorio de la Movilidad Metropolitana, también sirvió para que Carnero citara el vínculo histórico y económico de la ciudad con la industria de la automoción. No en vano, precisó que se cumple el 75 aniversario de la llegada de Renault a Valladolid, que impulsó la implantación de otras grandes empresas, como Michelin e Iveco, y transformó la estructura urbana, social y económica de la capital desde los años sesenta del siglo pasado. Frente a esta tradición industrial, subrayó el compromiso de la ciudad como Ciudad Misión, con el objetivo de avanzar hacia la descarbonización y una movilidad más sostenible.

Por su parte, la directora general de Transportes y Logística de la Junta de Castilla y León, Ana Álvarez, destacó el impacto del transporte metropolitano a la hora de conectar las localidades del alfoz con la capital vallisoletana. Precisamente el transporte metropolitano aglutina prácticamente el 70 por ciento de los viajes que se han desarrollado desde la implantación de Buscyl en las líneas autonómicas.

Ana Álvarez asistió a la apertura de la XXIII Jornada Técnica sobre el Observatorio de la Movilidad Metropolitana en Valladolid; un foro en el que se ha abordado la necesidad de “conectar, compartir y transformar la movilidad al trabajo”, y donde el transporte público tiene una “vital importancia”.

Tordesillas vuelve a celebrar una de las citas de mayor acogida para vecinos y turistas con la XIV edición del Concurso de Tapas ‘Todos los Santos’, que retorna al calendario con propuestas para los paladares más selectos. Organizado por el Ayuntamiento de Tordesillas, a través de la Concejalía de Turismo, con la colaboración de la Diputación de Valladolid y de la Ruta del Vino de Rueda, el concurso tiene como objetivo fomentar la gastronomía y dinamizar el sector de la restauración, convirtiéndose en una cita ineludible en el calendario de eventos de la localidad.

La presentación de este certamen ha tenido lugar este jueves en el Palacio Pimentel de la Diputación Provincial, en un acto en el que ha estado presente el alcalde de Tordesillas, Miguel Ángel Oliveira, la concejala de Turismo, Susana Santiago, el diputado provincial Javier González Vega y Juan Antonio del Río, gerente y chef de El Figón de Tordesillas. En la puesta de largo del mismo, el primer edil ha señalado que este evento “sirve, un año más, para posicionar a Tordesillas como referente gastronómico a nivel provincial, y debemos destacar, en este sentido, una vez más, la variedad, el nivel y la calidad de los establecimientos hosteleros del municipio”. “Vamos a seguir apostando por potenciar todas las iniciativas que sirvan de impulso al sector hostelero de Tordesillas, porque creemos en él y porque los hosteleros de Tordesillas tienen nombre, trayectoria y profesionalidad”, ha puntualizado.

En esta decimocuarta edición las creaciones culinarias se ofrecerán desde el viernes 30 de octubre y hasta el lunes 2 de noviembre, a un precio de 2,50 euros. Primeramente, el certamen arrancará el jueves 29 de octubre con la presentación oficial de las tapas a los medios de comunicación y con la votación del jurado popular en un acto que tendrá lugar en el auditorio ‘El Carmelo’. Por otra parte, el Premio Especial del Cliente se asignará bajo el sistema conocido como ‘cliente misterioso’, consistente en la visita de los bares y evaluación de las tapas sin que el establecimiento conozca la identidad de ese jurado.

El fallo de los jurados se dará a conocer, posteriormente, durante la tarde del martes 3 de noviembre, en la Gala de entrega de premios, que se celebrará en el auditorio ‘El Carmelo’.

Quienes se acerquen a Tordesillas estos días encontrarán una amplia variedad de opciones gracias a los trece establecimientos participantes, a los que se suma el ganador del año anterior. Todos ellos ofrecerán tapas de gran calidad al precio popular de 2,50 euros. Tal y como recogen las bases del concurso, el establecimiento que se alza con el primer premio no compite en la siguiente edición, obteniendo a cambio el privilegio de formar parte del jurado profesional. Este año, dicho honor recaerá en Juan Antonio, del Restaurante El Figón.

Trece establecimientos de referencia

Los establecimientos participantes en esta edición 2026, está el Parador de Tordesillas, la Pizzería Giovanetto, la Cafetería El Corral de la Muda, el Mesón Don Pancho, Por Fin Café, Cafetería Baonza, el Bar Plaza Mayor, el Restaurante Viky, el Bar Centro de Día, Seros Café y Copas, el Restaurante Doña Carmen, el Restaurante Los Toreros, el Restaurante La Pinea y el Restaurante El Figón –que pondrá tapa pero no entrará al concurso, puesto que es jurado por haber ganado el premio el pasado año-.

Un jurado de primer nivel

El jurado de los premios estará integrado por tres destacados profesionales de la gastronomía, con una amplia trayectoria en el sector hostelero y reconocidos por su talento culinario: Juan Antonio del Río, Yolanda Martín Molpeceres y Nauzet Betancort Melián.

Juan Antonio del Río, gerente y chef del Figón de Tordesillas, cuenta con una sólida formación en hostelería, que ha ampliado a través del programa de Formación Turística de la Junta de Castilla y León y de la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid. Sin embargo, sus raíces culinarias se encuentran en los fogones de su madre, una influencia fundamental en su trayectoria profesional. Su habilidad y creatividad en la cocina le han llevado a conquistar en ocho ocasiones el Concurso de Tapas «Todos los Santos», consolidándose como uno de los nombres destacados de la gastronomía local.

Yolanda Martín Molpeceres, propietaria y chef del Mesón Casa Rural Maryobeli, en Cogeces del Monte, dirige el establecimiento junto a Modesto Herguedas. Reconocida por su apuesta por la gastronomía castellana y los productos de proximidad, se ha convertido en una especialista en certámenes culinarios. Entre sus principales distinciones figuran el premio a la Mejor Torrija de España en 2018, el tercer puesto en el Concurso Nacional de Verdinas en 2024 y el reconocimiento al Mejor Plato de Cerdo de Castilla y León, también en 2024. A estos logros se suma el Solete de la Guía Repsol con el que cuenta su restaurante.

Completa el jurado Nauzet Betancort Melián, chef y director de cocina de Arrope Restaurante, ubicado en las Bodegas Yllera, en Rueda. Su trayectoria profesional incluye una formación junto al reconocido cocinero Martín Berasategui, en Lasarte, así como experiencias en establecimientos de prestigio como Casa Urola, en San Sebastián; el restaurante de Macarena de Castro, en Mallorca; el grupo Blablabla Restauración, en Valladolid, y Bodegas Arzuaga, en Quintanilla de Onésimo, entre otros. Al frente de Arrope, ha contribuido a consolidar la propuesta gastronómica del establecimiento, recomendado por la Guía MICHELIN 2026 y distinguido con su primer Sol Repsol en la gala de los Soles Guía Repsol 2026.