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"Quand je me suis inscrit, j'étais déterminé" : quatre ans de travail acharné, des milliers d'heures de préparation... Le Lotois Loïc Béziat est devenu Meilleur Ouvrier de France en pâtisserie-confiserie

22 October 2026 at 10:35

Du rêve de gosse à la consécration professionnelle, Loïc Béziat a franchi la dernière marche. À la tête de deux boutiques à Cahors avec son frère, le jeune chef de 32 ans vient de remporter l'examen du Meilleur...

DÉCRYPTAGE. Comment cette petite commune de Tarn-et-Garonne est devenue la capitale de la châtaigne alors qu'il ne reste (presque) plus de producteurs ?

La Dépêche du Midi

21 October 2026 at 11:01

Depuis 2001, la Fête de la châtaigne attire entre 10 000 et 15 000 visiteurs à Laguépie, berceau historique de cette culture aux confins de l'Aveyron, du Tarn et du Tarn-et-Garonne. Pourtant, derrière le succès de la...