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Parece uma banana gigante, mas seu fruto é intragável: a “planta milagrosa” que passa anos debaixo da terra e pode salvar milhões da fome

Os apelidos dados às culturas agrícolas podem ser bastante elogiosos. O algodão, por exemplo, desfruta da reputação de “Ouro Branco” desde o século XIX, enquanto o trigo reina em muitas regiões como o “Rei dos Cereais”.

Mas poucos se comparam ao nível de elogios dirigidos a “árvore contra a fome“, “banana turbinada” e “cultura milagrosa“. No entanto, se você mora fora da Etiópia, é bem provável que nunca tenha ouvido falar do nome popular da planta: ensete.

Apesar de ser um alimento básico para mais de 20 milhões de pessoas em toda África Oriental, em termos de renome global, a planta é insignificante em comparação com as “três grandes” culturas que fornecem mais da metade das calorias do mundo: arroz, trigo e milho.

Como é cultivado o ensete?

Embora o ensete selvagem seja nativo de diversos países da África, desde o norte do Sudão até Moçambique, na costa sudeste do continente, a planta é cultivada quase que exclusivamente na Etiópia.

A área de cultivo é ainda mais restrita, limitada às regiões montanhosas do sudoeste do país. Lá, em altitudes entre 1.500 e 3 mil metros acima do nível do mar, os agricultores cuidam de fileiras do que poderia facilmente ser confundido com árvores, com folhas verdes de até 5 metros de comprimento brotando de uma espinha central.

Assim como a bananeira, o ensete não é uma árvore, mas sim uma erva gigante, desprovida de madeira. Seu “tronco” é, na verdade, um pseudocaule formado por hastes foliares sobrepostas e compactadas, e é essa estrutura que, juntamente com o cormo — uma raiz subterrânea carnosa que lembra um tubérculo gigante — é pulverizada, combinada com levedura e fermentada em grandes fossas subterrâneas.

Entre três meses e dois anos depois, a mistura resultante é usada para criar um alimento básico etíope semelhante a pão, conhecido como “kocho”. Um subproduto do processo de pulverização é a “bulla”, um líquido extraído da polpa rica em amido que pode ser concentrado em um pó branco e, em seguida, reidratado para fazer bolinhos e mingau.

Quais são os benefícios do ensete?

O que você não encontrará à venda, no entanto, são os frutos amarelos ou alaranjados do ensete. Embora o tamanho imponente da planta e a semelhança com a banana lhe tenham rendido o apelido de “esteroides”, seus frutos — recheados mais por sementes pretas e duras do que por polpa saborosa — são intragáveis, razão pela qual também é conhecida como “banana falsa”.

No entanto, o ensete não deixa de ter benefícios reais. Com alto rendimento e tolerância à seca e a doenças, apenas 60 plantas podem sustentar uma família de cinco pessoas por um ano. Além disso, também é capaz de viver por mais de dois anos sem a necessidade de replantio, enquanto os ciclos de vida da maioria das principais culturas alimentares e de grãos, incluindo as três principais mencionadas anteriormente, são completados em uma única estação de crescimento.

Segundo um estudo co-escrito pelo biólogo James Borrell, as áreas de cultivo atuais poderiam ser expandidas 12 vezes para alimentar até 111,5 milhões de pessoas a mais na África subsaariana, uma região onde a insegurança alimentar e nutricional está aumentando, apesar do crescimento da produção agrícola global. 

Além disso, é viável que seja colhido em muitos outros países ao redor do mundo capazes de atender à ampla gama de climas tolerados pelo ensete. Borrell e os colegas comprovaram isso em abril de 2023, quando o ensete floresceu pela primeira vez dentro da Estufa Temperada de Kew Gardens, uma estrutura de vidro de 4.800 metros quadrado dedicada à flora de regiões temperadas. 

Por que essa planta só é cultivada na Etiópia?

Borell acredita que barreiras culturais e históricas conspiraram para bloquear a saída do ensete da segunda nação mais populosa da África.

Para começar, a Etiópia regula rigorosamente a transferência internacional de material vegetal numa tentativa de se proteger contra a biopirataria. Uma disputa judicial em 2019 sobre patentes holandesas do teff, um grão nativo do país africano, irritou cidadãos e autoridades, que viram o caso como uma batalha pela custódia de um patrimônio nacional.

Outros países que desejassem cultivar ensete poderiam importá-lo do leste e sul da África, mas essas variedades selvagens seriam “completamente inúteis” para alimentação, em comparação com a cultura domesticada da Etiópia, de acordo com Borrell

Embora os Jardins Botânicos Reais de Kew (local onde Borell trabalha) tenham recebido permissão para importar duas plantas de ensete em 2019, sob a condição de que todo o material fosse destruído após a conclusão do trabalho, os jardins se beneficiaram de uma relação de 40 anos com pesquisadores etíopes. Estender esse mesmo nível de confiança a outros pode levar tempo.

“A Etiópia possui uma grande diversidade vegetal, e por isso eles a protegem muito”, explicou Borrell.

A CNN entrou em contato com o Instituto Etíope de Biodiversidade para obter um comentário.

Outro obstáculo é que a colheita do ensete é extremamente trabalhosa, realizada principalmente por agricultores, afirmou Borrell. Soluções mecanizadas estão sendo desenvolvidas em diversas universidades etíopes, mas ainda não foram implementadas em larga escala.

O cultivo também envolve uma metodologia elaborada, desenvolvida ao longo de séculos pelas comunidades locais, e transformar o ensete em alimento requer conhecimento especializado. O sabor da planta também é algo que se adquire com o tempo. 

A promoção pública de culturas menos conhecidas, como o ensete, incentiva os agricultores a não se concentrarem exclusivamente nas principais culturas comerciais, disse Borrell. Em nível local, Kew desenvolveu projetos que incentivam os agricultores etíopes a manter a diversidade de culturas, compensando-os pelo cultivo de variedades de ensete ameaçadas de extinção.

“Antes do nosso trabalho, as pessoas não queriam cultivar ensete… Isso é uma perda para o mundo, não apenas para a Etiópia”, disse Borrell.

“Se você disser: ‘Ei, estamos interessados ​​em ensete, achamos incrível, queremos tentar ajudar vocês a cultivar melhor em menos terra e ter uma renda melhor’, você está falando a língua das pessoas”, acrescentou.

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Trump entra com ação que pode bloquear resultados do Senado no Alasca

O governo Trump entrou preventivamente com uma ação judicial buscando impedir a certificação da eleição para o Senado dos Estados Unidos no Alasca, caso o senador republicano Dan Sullivan, que busca a reeleição, perca a disputa crucial que pode definir o equilíbrio de poder na câmara.

O processo representa a mais recente tentativa do Departamento de Justiça de Trump de se intrometer na administração das eleições, contrariando o papel mínimo que a Constituição confere ao Poder Executivo.

A ação judicial alega que outro candidato republicano chamado Daniel J. Sullivan poderia confundir os eleitores, e pede que um tribunal atrase a certificação da eleição caso o atual senador seja derrotado, mas teria vencido se “todos os votos dados a Daniel J. Sullivan” tivessem sido “dados ao senador Sullivan”.

O processo se baseia em uma teoria jurídica “estranha e incomum”, disse Derek Muller, professor de direito eleitoral da Faculdade de Direito de Notre Dame. Também não está claro, acrescentou, como um tribunal poderia intervir da maneira proposta pelo Departamento de Justiça.

A disputa pelo controle do Senado pode se resumir ao Alasca, estado onde há poucas pesquisas confiáveis, mas onde Dan Sullivan e a democrata Mary Peltola têm travado uma campanha acirrada. Os democratas precisam conquistar quatro cadeiras em novembro para vencer o Senado, e o Alasca é um dos vários estados controlados por republicanos que os democratas esperam conquistar.

A presença do segundo Sullivan trouxe ainda mais controvérsia à disputa e já foi alvo de processos judiciais, visto que os republicanos alegam que ele está lançando uma candidatura para dividir os votos, com o objetivo de confundir o eleitorado.

Nas primárias, o titular Dan Sullivan obteve 68.726 votos. Já Daniel J. Sullivan ganhou 4.107.

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Agentes do FBI são acusados de dificultar investigações sobre família Biden

Dois ex-funcionários do FBI enfrentam acusações por supostamente mentirem ao Congresso, como parte de uma investigação focada em descobrir se agentes da agência tentaram minimizar alegações de corrupção contra a família Biden e evidências encontradas no laptop de Hunter Biden, filho do ex-presidente dos Estados Unidos Joe Biden, de acordo com fontes e documentos judiciais.

Nikki Floris e Bradley Benavides, ambos ex-especialistas em inteligência baseados em Washington, foram acusados ​​de um crime de declarações falsas. A juíza Zia Faruqui observou na sexta-feira (23), durante a audiência, que as acusações estão relacionadas ao “laptop de Hunter Biden e às alegações que o cercam”.

As acusações referem-se a declarações feitas por Floris e Benavides perante o Comitê Judiciário da Câmara em 2023, quando parlamentares republicanos questionaram o envolvimento de uma força-tarefa do FBI — encarregada de investigar interferência eleitoral — na investigação de Hunter Biden.

 

 

Uma acusação, que se tornou pública no tribunal distrital federal em Washington, acusa ambos de “ocultar o envolvimento (da força-tarefa) e as comunicações relacionadas às investigações sobre Hunter Biden, bem como de obstruir a investigação do Congresso”.

A procuradora federal em Washington, Jeanine Pirro, anunciou as acusações por meio de uma publicação nas redes sociais, indicando que as supostas declarações falsas diziam respeito às “suas funções na Força-Tarefa de Influência Estrangeira (FITF) durante as eleições de 2020”.

Pirro acrescentou que “quando agentes de alto escalão do FBI mentem ao Congresso, acreditando estarem acima da lei, é hora de toda a força da justiça recair sobre eles”.

Segundo Pirro e a denúncia criminal, Benavides testemunhou perante o Congresso que soube da investigação sobre o laptop de Hunter Biden por meio da Wikipédia.

Os republicanos têm criticado repetidamente o FBI pela forma como lidou inicialmente com a investigação de Hunter Biden, em meio a teorias antigas sobre corrupção na família Biden e narrativas da direita sobre um suposto “governo paralelo” dentro do governo federal.

Os dois réus compareceram pela primeira vez perante o tribunal distrital federal em Washington, D.C., na manhã de sexta-feira. Eles permanecerão em liberdade até o julgamento.kash 

A audiência dos ex-funcionários do FBI está marcada para a manhã de terça-feira.

Faruqui destacou que ambos os agentes têm um “histórico impecável” e disse aos promotores que o “contexto alegado ocorreu anos atrás”; ele também indicou que o Ministério Público deveria estar preparado para prosseguir com o caso, visto que “apresentaram esta grave acusação contra dois agentes condecorados”.

O juiz também observou que a acusação era “incomum” e salientou que foi apresentada por meio de uma denúncia do Ministério Público, sem a aprovação de um júri popular.

Durante a audiência desta sexta-feira, Faruqui comentou que as acusações são “claras e diretas”, acrescentando que os policiais — que, de resto, têm antecedentes impecáveis ​​— agora enfrentam acusações em um tribunal federal, que “os assombrarão pelo resto de suas vidas”.

O diretor do FBI, Kash Patel, declarou que as acusações são resultado de uma investigação sobre a Força-Tarefa de Influência Estrangeira do FBI, uma unidade que já foi desmantelada.

Ele também observou que existem registros de Floris afirmando, em conversas privadas, estar administrando um “governo paralelo”.

“Floris liderou a FITF como vice-diretor de meados de 2019 a meados de 2022. Benavides foi chefe de seção na FITF de meados de 2019 até as eleições de 2020”, escreveu ele em X. “Ambos testemunharam que a FITF não estava envolvida nas investigações sobre Hunter Biden. No entanto, evidências documentais, comunicações da época e depoimentos contradizem suas declarações.”

“O fato de altos funcionários do FBI mentirem ao Congresso mina o próprio fundamento do nosso sistema. Ninguém está acima da lei”, acrescentou.

Patel lembrou que, durante seu mandato como chefe do FBI, a equipe de investigação conhecida como CR-15 foi desmantelada. Patel tem sido alvo de críticas constantes por essas demissões, já que os agentes do FBI perderam seus empregos devido ao trabalho realizado em investigações anteriores sobre Trump.

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