D’això en dic jo passar-ho bé! Pere Antoni Pons ha tingut una idea suïcida: organitzar un thriller amb elements fantàstics que vincula la visita d’uns oficials de les SS a Mallorca l’any 1940 amb una rondalla mallorquina popular i preciosa, no aclareixo quina per no restar plaer al lector: per mi, part de la festa ha consistit a topar-me-la devers la pàgina 90, obrir els ulls com unes taronges incrèdules i preguntar-me a cada pas com s’ho farà, l’autor, per evitar el desbarat, el ridícul, la desfeta. Doncs ho aconsegueix, el punyeter! Una vegada i una altra la història avança i tu hi vas al darrere, expectant, al·lucinat de veure com se’n surt, com d’atrevit i juganer ha estat Pons aquesta vegada. Que euforitzant és veure algú que s’arrisca, que sap que s’arrisca, sense perdre la convicció. Contra el món (Empúries, 2023) encara és la seva millor novel·la, però Les conseqüències representa un triomf especial en què el pastitx funciona i la lleugeresa sosté complexitats.

Seguir leyendo

Les conseqüències 

Pere Antoni Pons  Edicions Proa 416 pàgines. 22,90 euros

© imageBROKER/Bartomeu Balaguer Rotger (Getty Images/imageBROKER RF)

El frit de xai es uno de esos platos mallorquines que llevan siglos pasando de generación a generación. Carne de cordero, patata, pimientos, ajo e hinojo, todo bien frito y mezclado al final. Una combinación que sobre el papel puede parecer un poco de todo, pero en el plato, tiene todo el sentido del mundo. Es, además, territorio de abuelas, de esas recetas que ellas hacen a ojo y nunca terminan de quedar igual cuando intentas reproducirlas, pero vamos a intentarlo.

Seguir leyendo

Las lluvias provocadas por la DANA registraron acumulados superiores a 600 litros por metro cuadrado, situando a Valencia y Alicante como los focos principales de las precipitaciones atípicas.