Hay una variedad de uva, la hebén, que crece todavía en viñedos españoles y que, según este estudio, no ha dejado de cultivarse desde hace al menos 1.100 años. Puesto en perspectiva: eso sitúa su origen en una fecha cercana a la proclamación del Califato de Córdoba, en el año 929. Once siglos de continuidad […]

En febrero de 2012, después de veinte años de trabajo casi ininterrumpido, un taladro ruso atravesó los últimos metros de hielo sobre la Antártida oriental y tocó algo que ningún ser humano había rozado jamás: la superficie de un lago que lleva sellado bajo el hielo desde mucho antes de que existiera nuestra especie. El […]