Esta escola rende-se ao artificial – um robô humanoide que substitui o humano em várias tarefas – ao mesmo tempo que, nos cursos de cozinha, valoriza o natural – produtos endógenos e locais.
Os estudantes deste agrupamento fizeram uma demonstração com a confeção de iguarias como: um folhado de cogumelos, um creme de castanha e um risoto de cogumelos
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