El Ayuntamiento de Málaga devolverá las multas cobradas a conductores de vehículos que accedieron a su zona de bajas emisiones (ZBE) si fuera legal el reintegro, tras la sentencia del TSJA que anuló parte de la ordenanza municipal de movilidad por un recurso de Vox.

El alcalde malagueño, Francisco de la Torre, así lo aseguró a los periodistas, a los que explicó que pensarán la mejor manera de abordar el asunto de esas multas y que no tienen "ningún afán recaudatorio en esta cuestión: "Si corresponde legalmente devolverlo, lo devolveremos".

Se impusieron más de 46.000 sanciones en ocho meses,11.000 de ellas durante junio y julio de este año.

El consistorio anunció el martes que suspendía el régimen sancionador de su ZBE, tras una aclaración del Tribunal Superior de Justicia de Andalucía (TSJA) a una sentencia suya de que solo dejaba sin efecto la parte del articulado de ese régimen, mientras que el resto de ordenanza sigue en marcha.

Ese órgano anuló en junio pasado la ordenanza respecto al requisito de domiciliación en esta ciudad de los vehículos para poder circular por su ZBE, aún cuando carecieran de etiqueta ambiental, de forma que obligaba a sancionar a todos los automóviles que incumplieran la norma y no solo a los de fuera de la capital.

La circulación por el interior de las ZBE con un vehículo que no cumpliera lo exigido se consideraba infracción grave y conllevaba una sanción de 200 euros.

Contaminación y nivel del mar

De la Torre aprovechó para defender que debe abordarse la cuestión de la contaminación y del crecimiento de la temperatura y del nivel del mar, que en este último caso indicó que se produce "de una manera más acelerada; estamos hablando de milímetros, pero al final son centímetros, que son cifras ya importantes".

"Si antes subía 2,8 milímetros; ahora estamos en más de tres milímetros al año", añadió.

La referida sentencia señaló que el requisito de domiciliación de vehículos afectaba a la libre circulación de mercancías y personas, "vulnerando el principio de libertad de empresa y de unidad de mercado"; sin que constara una justificación técnica proporcionada, ambientalmente imperiosa y "no discriminatoria"

A raíz de la aclaración, el Ayuntamiento ha decidido acatar la sentencia y suspender el régimen sancionador, de forma que podrán acceder todos los vehículos sin ser multados.

Al declararse nulos varios artículos de la ordenanza, el consistorio modificará el texto para adaptarlo tras consultar cómo actuaron otras ciudades en este asunto, por lo que habrá unos nueve o diez meses de tregua.

El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, ha avanzado este jueves que el presupuesto de la comunidad para el próximo año ascenderá a 54.716,7 millones de euros, un 6 % más que el de este año y un 57,4 % por encima el que se aprobó en 2018, el último del PSOE al frente de la Junta.

Del total del presupuesto, ha abundado Moreno en su intervención en el Parlamento de Andalucía, dos de cada tres euros serán para gasto social, de modo que estas partidas subirán hasta los 35.246 millones de euros, un incremento del 70 % respecto a 2018.

Para Sanidad, el Presupuesto que el Gobierno andaluz llevará al Parlamento para su aprobación contará con 17.037,5 millones de euros, de modo que Andalucía será la comunidad que dedica más dinero de España a esta cuestión, ha detallado Moreno.

Para Educación, las cuentas que han elaborado desde el Ejecutivo andaluz contemplan hasta 11.889,7 millones de euros y para Dependencia, 3.308,3 millones, lo que supone "casi triplicar" lo que el Gobierno andaluz dedicó a esta cuestión en 2018, según Moreno.

El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, ha asegurado que la Consejería de Vivienda, Juventud y Ordenación del Territorio contará con "más de 1.000 millones de euros" en los presupuestos autonómicos del año 2027. Asimismo, ha anunciado una línea de ayudas de 25 millones de euros para obras de urbanización.

"Esta nueva línea de ayuda permitirá colaborar en la financiación de los costes de urbanización, facilitar la viabilidad económica de las promociones y, algo muy importante, movilizar más suelo disponible para la construcción de vivienda protegida y asequible", ha explicado este jueves en una intervención durante la sesión de control al Gobierno el Parlamento de Andalucía.

Moreno ha destacado estas actuaciones en contraposición con la gestión del Gobierno central en la materia. "Somos la primera comunidad en tener una ley de vivienda que simplifica trámites para la construcción, que facilita suelo disponible y que lucha contra la ocupación", ha destacado.

"Hace ocho años, según el CIS, la vivienda estaba entre la decimocuarta, decimoquinta preocupación de los españoles, ha ido escalando progresivamente hasta el número uno, curiosamente, coincidiendo con la acción del Gobierno que usted apoya, el Gobierno del señor Sánchez", ha señalado el presidente de la Junta en respuesta al portavoz de Por Andalucía, Antonio Maíllo.

En esta línea, el presidente del ejecutivo andaluz ha afeado el apoyo de Maíllo al ejecutivo central. "Usted ha estado apoyando con ministros de su formación política un gobierno que ha ejecutado 270.000 desahucios y ahora se rasga las vestiduras y viene aquí en defensa de la vivienda como derecho. ¿Y por qué no lo ha hecho durante esos ocho años que ha tenido influencia notable en ese gobierno?", ha aseverado.

Asimismo, ha criticado los decretos 'Maricarmen' por crear inseguridad. "En Andalucía, muchas familias humildes y trabajadoras han puesto su ahorro, lo han depositado en una segunda vivienda y esa segunda vivienda la han puesto en alquiler. Por eso, cuando les escuchan, le da miedo, le da miedo", ha indicado.

Por su parte, Maíllo se ha mostrado crítico con la política en materia de vivienda de la Junta, a la par que ha afeado el recurso por parte del gobierno andaluz al TC sobre los reales decretos de vivienda. "Usted se dedica a no hacer nada en vivienda y a recurrir lo que otros hacen, como el perro del hortelano", ha subrayado.

"Van a recurrir aduciendo que las competencias de vivienda son del Gobierno de Andalucía. Por fin recuerdan que ustedes tienen las competencias, artículo 56.1, léanse el estatuto. Usted no puede mirar para otro lado cuando ustedes son los competentes o, mejor dicho, tienen las competencias, pero son incompetentes para resolver el problema de la vivienda", ha afirmado.

El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, ha adelantado este jueves en el Parlamento las principales cifras del próximo Presupuesto autonómico, que contará con una cuantía superior a los 54.700 millones de euros, con dos de cada tres euros destinados a las políticas sociales, es decir, sanidad, educación y dependencia.

Las Cuentas, que serán las primeras de la nueva legislatura y del Gobierno de coalición del PP y Vox, ascenderán concretamente a 54.716 millones de euros, lo que supone un 11% más que las de este año y un 57,4% más que las últimas socialistas de 2018, lo que representa un incremento de casi 20.000 millones de euros en ocho años.

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Cuatro personas han resultado heridas de carácter leve este jueves tras el choque de un vehículo contra el tranvibús en la Avenida Alcalde Luis Uruñuela, a la altura de Las Góndolas en el barrio de Sevilla Este, al sobrepasar este primero un semáforo en la referida zona.

Según han informado fuentes del Servicio 112 Andalucía a Europa Press, el incidente se ha producido sobre las 9,40 horas, cuando varias llamadas han alertado del incidente.

El conductor del autobús se ha visto obligado a realizar una frenada de emergencia para evitar la colisión, según han informado a esta agencia fuentes municipales.

Tres de los heridos han podido desplazarse tras este accidente por sus propios medios, si bien uno de ellos ha tenido que ser trasladado por los servicios médicos al Hospital San Juan de Dios.

Hasta el lugar se han desplazado efectivos de la Policía Local y sanitarios del 061, si bien no ha trascendido la evolución del estado de los heridos.

Agentes de la Policía Nacional han detenido a tres personas por, presuntamente, agredir a una mujer en el centro de Málaga, según han confirmado a Europa Press fuentes policiales. Los hechos tuvieron lugar en la madrugada del pasado 4 de octubre en la zona centro de Málaga, según han adelantado medios locales y han confirmado a Europa Press las citadas fuentes. Al parecer, un agente fuera de servicio observó un pelea y la agresión a una joven, por lo que dio aviso al tratarse de un grupo numeroso.

El policía fuera de servicio, además, siguió a los presuntos autores hasta la llegada al lugar de los hechos de los agentes de seguridad ciudadana, quienes procedieron a la detención de las tres personas. Según los medios locales, los presuntos autores golpearon a la mujer con una botella y la agredieron. Además, iban armados con una porra extensible y un puño americano.

Agentes de la Unidad de Policía Nacional Adscrita a la Comunidad Autónoma de Andalucía (UPA) han rescatado un ejemplar de Águila de Harris, un águila rapaz, en un estado "anémico" y sin agua ni alimento tras registrar un domicilio en Sevilla al investigar un episodio de violencia de género. En concreto, se investiga un presunto delito de maltrato animal, dado que este ejemplar fue encontrado en el interior de la vivienda por efectivos de la Brigada Provincial de Seguridad Ciudadana de Sevilla atado a una posadera situada sobre un adoquín y en "precarias condiciones", sin agua ni alimento. El investigado consta como propietario del animal.

Durante la actuación, los agentes del área de Medio Ambiente de la Unidad de la Policía Nacional Adscrita acudieron al domicilio para comprobar las condiciones de alojamiento y cuidado del animal. A juicio de los agentes actuantes, las mismas "no resultaban adecuadas para el alojamiento y mantenimiento de un ave rapaz".

Los profesionales retiraron de forma preventiva el animal para "garantizar su integridad y bienestar y posibilitar que recibiera una adecuada atención". Posteriormente, fue trasladado hasta las instalaciones del Zoo de Sevilla-Mundo Park, localizado en el municipio sevillano de Guillena. Allí permanece depositada para su custodia, cuidado y valoración. El animal llegó "anémico y con parásitos externos", según fuentes veterinarias. Actualmente, se encuentra en una situación estable y con garantías para la supervivencia, tras la actuación de los agentes y la atención del personal del Zoo de Sevilla-Mundo Park.

La vicepresidenta tercera y consejera de Economía, Hacienda y Fondos Europeos de la Junta de Andalucía, Carolina España (PP-A), ha apuntado este jueves que el sindicato UGT-A "tendrá que buscar la forma de pagar" los más de 18 millones de euros que la organización está condenada a reintegrar a la administración autonómica por presuntas irregularidades en subvenciones para la formación de desempleados. En una entrevista en Canal Sur Radio seguida por Europa Press, la también portavoz del Gobierno andaluz se ha pronunciado así tras la reciente resolución del Tribunal Supremo (TS) que ha desestimado el recurso de casación interpuesto por UGT Andalucía por la condena que le obligaba al reintegro de 18.319.183,71 euros a la Junta de Andalucía, en relación con presuntas irregularidades en subvenciones para la formación de desempleados.

La consejera ha subrayado que el Gobierno andaluz "respeta, como no puede ser de otra manera, las sentencias judiciales", y ha reconocido que esta del TS "ya es firme", y "la propia UGT ha reconocido que tiene que pagar" dicha cantidad de dinero. "Ellos tendrán que buscar la alternativa" para proceder a ese abono, ha venido a trasladar la consejera portavoz, quien, en todo caso, ha querido subrayar que el asunto del que deriva esta condena "corresponde a una etapa anterior, a una etapa negra, por desgracia, para" Andalucía, que coincidió con el momento en que se produjo el caso de los expedientes de regulación de empleo (ERE) irregulares y "de las subvenciones y ayudas sociolaborales que tanto nos ha dolido a todos los andaluces", ha agregado.

La vicepresidenta tercera del Gobierno andaluz ha dicho estar "tranquila y convencida de que esto no vuelva a ocurrir jamás aquí en Andalucía", y ha apostillado para concluir que "la forma de pago" de dichos 18 millones de euros "desde luego la tendrán que buscar desde el propio sindicato".

La oferta de viviendas en venta se ha reducido en siete capitales de provincia andaluzas en el tercer trimestre de 2026, salvo en Sevilla, según un estudio publicado este jueves por el portal inmobiliario Idealista. El mayor descenso lo ha experimentado Jaén, del 31 %; seguida de Córdoba, con un 19 %; de Cádiz, con un 17 %; Almería, con un 11 %; Granada, con un 13 %, y de Málaga, con un 1 %, mientras que subió ligeramente en Sevilla -un dos por ciento-.

En España la mayor subida se ha producido en la ciudad de Valencia, donde la oferta ha crecido un 15 %. Le siguen Madrid (14 %), San Sebastián (8 %), Ávila (7 %), Santa Cruz de Tenerife (3 %), Sevilla (2 %) y Barcelona (1 %). Aunque las subidas han sido mayoritarias en grandes mercados, el portal señala en un comunicado que la oferta se ha reducido un 5 % en Alicante y Bilbao. En Palma la caída ha sido del 2 %, mientras que en Málaga la oferta ha descendido un 1 %.

Todas las demás capitales tienen menos viviendas en venta que hace un año. El mayor descenso se ha producido en Palencia, con un desplome de la oferta que ha llegado al 43 %. Le siguen Ceuta (-39 %), Melilla (-37 %); Ourense (-32 %); Zamora (-32 %) y Jaén (-31 %). Con caídas inferiores al 30 % se encuentran Salamanca (-24 %); Valladolid (-23 %; Cáceres; Huesca y Segovia (-22 %, respectivamente).

Las menores caídas se han producido en Valencia (-1 %); Santa Cruz de Tenerife (-2 %); Alicante, Las Palmas y Sevilla (-5 % en todas ellas). Palencia, por su parte, ha experimentado la mayor reducción de oferta, con una caída del 32 %, le siguen Salamanca (-25 %), Zamora (-25 %) y La Rioja (-24 %).

Según explica Idealista, la oferta de vivienda en venta sigue reduciéndose en la mayor parte del país y el ritmo de caída se ha acentuado, del 7 % en el segundo trimestre de 2026 al 9 % en el tercer trimestre. Los grandes mercados, encabezados por Valencia y Madrid, registran crecimientos, mientras que las ciudades medianas y pequeñas siguen perdiendo oferta a un ritmo elevado. "Los fuertes incrementos de precio en las grandes ciudades están alejando a compradores que no pueden asumir esos niveles, lo que reduce la presión sobre el 'stock' disponible y podría favorecer una cierta moderación de precios en esos mercados a medio plazo", ha afirmado el portavoz de Idealista, Francisco Iñareta.

Dos personas han resultado heridas de diversa consideración este jueves tras saltar a la calle desde una tercera planta, después de originarse un incendio en su vivienda de la barriada sevillana de Los Pajaritos. El servicio de Emergencias 112 Andalucía ha informado a EFE de que las primeras llamadas de alerta se han producido en torno a las 7:30 horas, indicando que estaba ardiendo un piso en la calle Mirlo de la capital andaluza.

Antes de la llegada de los bomberos, dos personas saltaron a la calle desde la vivienda siniestrada, lo que les ha provocado varias fracturas que no han sido precisadas. El 112 ha concretado que puede haber más personas afectadas en este suceso por inhalación de humo.

“Lo que ocurrió en 2006, en aquella primera manifestación de hombres contra la violencia, fue impactante. Pensábamos que iba a ser algo absolutamente marginal, pero fue la primera en la que yo he percibido que la gente se sumaba de manera entusiasta. De alguna manera, dimos luz a la posibilidad de que ocurriera algo que hasta ese momento no tenía nombre”. Este es el principal recuerdo que Ritxar Bacete, antropólogo, trabajador social, especialista en género, masculinidades, feminismo, políticas de igualdad, paternidad positiva y economía del desarrollo, tiene de la primera manifestación de Hombres contra las violencias machistas que se celebró en Sevilla el 21 de octubre de hace 20 años y que se repite cada lustro, la última esta tarde en la capital andaluza. Eso que “no tenía nombre” es un movimiento para reivindicar el papel de los hombres en la eliminación del machismo y sus violencias, que, como las piezas del dominó, ha multiplicado el marco teórico, la militancia, los espacios y las políticas públicas que se han institucionalizado, como Gizonduz, el Servicio para el trabajo con hombres y masculinidades por la igualdad del Gobierno Vasco, constituido en 2007, o el programa específico sobre masculinidades igualitarias, desarrollado desde 2023 por la Diputación de Cádiz, y cristalizado en medidas concretas, como el permiso de paternidad. “Han pasado cosas muy serias que no hubieran sido posibles sin esa movilización”, abunda Bacete.

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La Guardia Civil, en el marco de la operación 'Uroboros', ha desarticulado una organización criminal dedicada a la introducción de cocaína en España a través del puerto de Algeciras (Cádiz). En total hay 18 detenidos, ocho de ellos son personal de la estiba. Según ha informado en un comunicado, se les atribuye cuatro aprehensiones de cocaína practicadas en el puerto algecireño que alcanzan un total de 139,28 kilogramos de esta sustancia. Se han llevado a cabo nueve registros en inmuebles de Algeciras, La Línea de la Concepción y Puente Mayorga (San Roque).

En uno de los domicilios vinculados al presunto líder de la organización fueron localizados 12 kilogramos de cocaína, 457.020 euros en efectivo, dos armas cortas, munición y un chaleco antibalas. En otro de los registros se intervino un detector de frecuencias, empleado para localizar los dispositivos de seguimiento instalados por las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad, y dos vehículos relacionados con los investigados. La Guardia Civil ha destacado que las actuaciones han acreditado la existencia de una organización estable y jerarquizada con un reparto definido de funciones entre sus integrantes.

Bajo una estructura de dirección operaban dos ramas diferenciadas, una encargada de ejecutar las extracciones de la droga en el interior del puerto y otra dedicada a la logística, los seguimientos y las vigilancias y que incluían labores de contravigilancia frente a la actuación de los agentes. Uno de los aspectos más característicos de esta operación son los ocho trabajadores portuarios detenidos, ya que su participación, según la Guardia Civil, "proporcionaba a la organización acceso legítimo a la terminal de contenedores y un conocimiento directo de los movimientos de la carga, lo que les permitía ejecutar las extracciones con mayor seguridad y menor riesgo de detección".

En operaciones anteriores era frecuente que este tipo de grupos criminales recurrieran a falsos portuarios, personas ajenas al puerto que se introducían ocultas en la terminal para llevar a cabo las extracciones. Pero en este caso se observa la participación de estibadores portuarios con acceso autorizado a las instalaciones. Esto, según ha explicado, "supone una mayor capacidad de penetración de las organizaciones en el entorno portuario y refuerza la necesidad de mantener la vigilancia sobre este ámbito.

El procedimiento empleado era el denominado "gancho perdido" o "gancho ciego", que consiste en ocultar cocaína entre la mercancía legal de contenedores procedentes de Sudamérica. Posteriormente la droga se extrae en un puerto de tránsito, en este caso el de Algeciras, y los contenedores continúan hasta su destino final. Por lo tanto, ni el exportador ni el importador tienen conocimiento de que su carga ha sido utilizada para el transporte de la droga. La investigación ha sido desarrollada por la Unidad Orgánica de Policía Judicial de la Comandancia de Algeciras bajo la dirección de la Sección de Instrucción del Tribunal de Instancia Plaza número 2 de Algeciras y coordinada por la Fiscalía Antidroga del Campo de Gibraltar.

Los detenidos y las diligencias instruidas, junto con los efectos intervenidos fueron puestos a disposición de la Sección de Instrucción del Tribunal de Instancia Plaza número 2 de Algeciras, quien decretó el ingreso en prisión preventiva sin fianza de seis de los detenidos.

La Guardia Civil ha informado del hallazgo de un cadáver junto al arroyo de Lavapiés en el término municipal de Niebla (Huelva), que según los primeros indicios podría tratarse del vecino de esta localidad desaparecido el domingo 7 de octubre. El cadáver, según han precisado, fue hallado en la tarde de este miércoles por una persona que lo comunicó a la Central de la Guardia Civil, por lo que se desplazaron al lugar varias patrullas.

Los primeros indicios apuntan que pudiera tratarse del hombre desaparecido en Niebla, si bien se está a la espera de la realización de la correspondiente autopsia para verificar su identidad. José Manuel Martín Bautista permanecía en paradero desconocido desde pasado día 7 cuando fue visto por última vez por la zona de la plaza de toros, en dirección a la cantera, y vestía vaqueros, deportivas y camiseta negra con sudadera.

La desaparición fue denunciada el 14 de octubre por su hermana en dependencias oficiales de la Guardia Civil, activándose un dispositivo de búsqueda para su localización compuesto por Patrullas de Seguridad Ciudadana, Equipo Pegaso, Servicio Cinológico y Aéreo en coordinación con Policía Local, Protección Civil y voluntarios. Desde la Guardia Civil se solicitó, además, la colaboración de cualquier persona que pudiera aportar información relevante sobre su paradero o que la hubiera visto desde la fecha de su desaparición.

Desde el Ayuntamiento se precisó poco después de la desaparición que este hombre necesitaba medicación y se encontraba "completamente desorientado", por lo que era "fundamental localizarlo cuanto antes".

La Guardia Civil ha detenido a una persona con cerca de 8.000 litros de gasolina almacenados en la cochera de una vivienda de la localidad almeriense de Adra presuntamente destinada al denominado 'petaqueo', una actividad de apoyo logístico que consiste en el almacenamiento, trasporte y suministro de combustible a embarcaciones utilizadas por organizaciones criminales relacionadas con el narcotráfico. Según informa el Instituto Armado en un comunicado, la actuación se desarrolló el pasado sábado 17 de octubre cuando los agentes localizaron el combustible en la cochera de una vivienda con "grave riesgo" de incendio y explosión para la seguridad del detenido y de los vecinos del inmueble por la "elevada inefabilidad del combustible y la posible acumulación de vapores".

La Guardia Civil enmarca esta actuación en los dispositivos activos en la provincia de Almería para combatir el 'petaqueo', que en lo que va de año ha permitido intervenir 141.120 litros de combustible, 32 embarcaciones y 20 vehículos, así como detener o investigar a 55 personas relacionadas con esta actividad. El trabajo de los agentes comprende la vigilancia del litoral, la detección de puntos de almacenamiento y abastecimiento, control de transportes y movimientos sospechosos. La Guardia Civil subraya que estas actuaciones requieren una estrecha coordinación entre las unidades participantes y se desarrollan en numerosas ocasiones, en horarios nocturno y en zonas de difícil acceso, por lo que la coordinación entre las unidades participantes resulta fundamental para localizar el combustible e impedir su suministro a las embarcaciones.

El objetivo de estas operaciones es combatir las redes de suministro que sostienen las actividades de las organizaciones criminales y prevenir los riesgos que el almacenamiento y la manipulación de grandes cantidades de combustible suponen para la ciudadanía y el medio ambiente.

La Guardia Civil recuerda que la colaboración ciudadana es fundamental para detectar estas situaciones. Ante cualquier sospecha relacionado con almacenamiento de combustible, embarcaciones o actividad nocturna en zonas aisladas de costa, se recomienda contactar inmediatamente con la Guardia Civil a través de sus diferentes canales de comunicación, incluso de forma anónima, para comunicar cualquier hecho o circunstancia de interés, a través del teléfono 062, web 'www.guardiacivil.es' y la aplicación 'Alertcops'.

Las temperaturas máximas subirán este jueves en Andalucía, salvo en el litoral mediterráneo y en el extremo occidental, donde se mantendrán con pocos cambios. Según la predicción de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet), los cielos estarán poco nubosos o despejados, aunque habrá intervalos de nubes altas durante la segunda mitad del día.

Las temperaturas mínimas variarán poco, siendo la mínima más baja prevista de 9 grados en Córdoba y Granada, mientras que la máxima más se registrará en Sevilla, donde se alcanzarán los 27 grados. Los vientos serán flojos variables, tendiendo a soplar de componente oeste en la vertiente atlántica por la tarde, ocasionalmente moderados en el litoral y en las sierras.

La presencia de logopedas en los centros de salud andaluces cada vez está más cerca. El Servicio Andaluz de Salud (SAS) firmó en 2023 el acuerdo por la Atención Primaria, que incluía, entre otras muchas reivindicaciones, la creación de 150 plazas de logopedia en este primer nivel asistencial, una decisión pionera en toda España. Después de tres años, al fin, la Consejería que dirige Antonio Sanz ha culminado su compromiso y el borrador de la norma ya está en audiencia pública.

El texto detalla, por un lado, las funciones de los logopedas en la Primaria. Entre el abanico de actuaciones prioritarias, incluye los trastornos de la voz; la neurologopedia; el abordaje y manejo de la disfagia; las alteraciones del sistema estomatognático; los trastornos auditivos relacionados con implantes cocleares y las alteraciones de los mecanismos de succión y masticación.

El texto también perfila con precisión los requisitos académicos de acceso y la tabla retributiva. Los logopedas de los centros de salud estarán incluidos en el nivel 21 de diplomado/graduado del SAS y el complemento específico se homologa al establecido en la categoría de Terapeuta Ocupacional.

Ahora, la norma deberá recoger todas las alegaciones presentadas por los diferentes actores de la sanidad antes de poder plasmar definitivamente la orden y validarla para que entre en vigor.

Actualmente hay 69 logopedas en la plantilla del SAS, el 84% mujeres. Un número muy alejado de las reivindicaciones de los sindicatos, que exigen un profesional por cada uno de los 1.500 consultorios que hay en la comunidad.

Los sindicatos médicos insisten en que los logopedas son fundamentales para poder garantizar la recuperación funcional, la continuidad asistencial y la calidad de vida de la ciudadanía andaluza. Llevan años mostrando su apoyo a un colectivo que ha sido «históricamente maltratado desde la Administración Pública» y recuerdan que hasta finales de mayo de 2025 no comenzó a funcionar la Bolsa de Empleo de Logopedia en el SAS. Las organizaciones sindicales valoran este primer paso pero recuerdan que Andalucía está «muy lejos de los mínimos niveles de cobertura que la población merece», pues «la presencia de logopedas en el sistema continúa siendo muy escasa y, a todas luces, insuficiente en lo que a la dotación de plantillas y la accesibilidad a la prestación dentro del sistema público se refiere», apuntan desde el CSIF. El sindicato también reclama la integración efectiva de estos profesionales en los equipos multidisciplinares, especialmente en áreas como atención temprana, rehabilitación, neurología, oncología y cuidados sociosanitarios.

«Debería haber mínimo un logopeda en cada centro de Atención Primaria y hospital del país», apunta la presidenta del Colegio general de Logopedas (CGL), Carolina Vittar. A su parecer, esta realidad garantizaría una mejor atención, además de eliminar las desigualdades existentes en la asistencia por logopedas. «Primero, evitaría los desplazamientos hacia los pocos lugares en los que hay un profesional bajo régimen público. Segundo, fomentaría el tratamiento de determinadas patologías, ya que no todos los usuarios pueden permitirse el coste de una consulta privada, ya que, por norma general, el precio se encuentra en una horquilla entre los 25 y 90 euros», apunta Vittar.

La presidenta el CGL incide en que «muchos no saben cuál es nuestra verdadera labor. No solo estamos para enseñar a pronunciar a los niños, nosotros trabajamos con personas en todas las etapas de la vida», ya que los problemas relacionados con la comunicación abarcan un gran rango de edad Desde el CGL apuntan a que también deberían formar parte de las plantillas educativas.

En la Venta de Cartuja de Jerez la experiencia comienza incluso antes de cruzar la puerta. A orillas del río Guadalete y junto al histórico puente de La Cartuja, este restaurante ocupa unas dependencias levantadas cien años después de que Colón descubriera América, en 1592. Se trata de una casa que nació al servicio de un molino harinero, pero que con el tiempo acogería una panadería, una casa de postas y un punto de comida para viajeros y arrieros que durante tantos años se vieron obligados a pasar por esta zona, uno de los principales pasos de comunicación entre Jerez y la costa.

Más de cuatro siglos después, aquella vinculación con el pan y la gastronomía sigue estando presente en este restaurante, considerado como uno de los más antiguos de España. Una vez sentados a la mesa, los chicharrones que salen a mansalva de su cocina, las carnes al carbón, los exclusivos vinos de Jerez que reposan bajo el puente, la cocina del campo o sus reconocidos desayunos, virales para los jóvenes de ahora, se han convertido en todo un emblema de la ciudad.

La etapa familiar de la Venta de Cartuja lleva el apellido Valle. Rodrigo Valle Narváez llegó hasta este cruce de caminos en 1956, con apenas once años. Empezó fregando vasos, fue camarero y terminó como encargado hasta que en 1969 se hizo con el alquiler de la venta. Su sueño era convertirla en restaurante, pero murió repentinamente en 1993, con 49 años. Su hijo Rodrigo tenía en aquel entonces 16. «Cuando el coche fúnebre pasó por delante de la venta le prometí a mi padre que iba a hacer realidad su sueño», confiesa ahora, muy emocionado, en una entrevista con este periódico. En1998 su familia adquirió el inmueble. Después llegaron años de reformas hasta que el 12 de enero de 2003 abrió finalmente el actual asador-restaurante para cumplir «un sueño casi perfecto», insiste Valle, en referencia al deseo incumplido en vida de su padre.

Arquitectura centenaria

La reforma permitió recuperar algunos de los espacios más singulares de la Venta de Cartuja. Tres ojos del puente quedaron integrados en el restaurante, adquiriendo uno de ellos la funcionalidad de bodega, lo que permite conservar los vinos en una atmósfera muy propia, auténtica se podría definir, varios grados por debajo de las estancias superiores. Durante las obras apareció además un «horno de bóveda», construido con ladrillos hechos a mano y con una antigüedad estimada de al menos 300 años, que aprovecharon y utilizan en el restaurante.

Capítulo aparte merecen los vinos de Jerez. Si las grandes bodegas de la ciudad son conocidas como las catedrales del vino, en la Venta de Cartuja parte de ese patrimonio reposa bajo los propios arcos del puente. Allí se conservan finos, amontillados, palos cortados y antiguos vinos de sacristía, referencias de pequeñas tiradas muy difíciles de encontrar.

La cocina mantiene esa misma mirada al entorno. «Comida de los cortijos», señala Valle. Las carnes al carbón ocupan buena parte de la carta, junto al rabo de toro, el chorizo de toro bravo, el ajo campero, los revueltos de espárragos y otros platos ligados a una zona marcada por las fincas ganaderas de la Ruta del Toro.

De entre todos ellos, los chicharrones se han convertido en una de las principales señas de identidad del restaurante. En los fines de semana de mayor actividad pueden vender más de 200 kilos. De esa misma tradición de la matanza proceden las mantecas y las zurrapas que protagonizan sus desayunos, con propuestas como la zurrapa de lomo o la de chicharrones, capaces de atraer a clientes que llegan expresamente hasta la Venta de Cartuja para empezar allí el día.

El pan, otra historia. La telera de campo, de dos kilos, sigue siendo uno de los productos más reconocibles de la casa. Se elabora con masa fermentada del día anterior, harinas de trigo duro y trigo recio, parte de ellas procedentes de un molino de piedra. «La esencia sigue siendo la misma», señala el propietario. Hay veces que venden más de 600 piezas al día.

Respecto al producto de proximidad, el que se conoce como de «kilómetro cero», Valle prefiere hablar de «metro cero». El pan llega directamente desde su propia panadería, los postres salen de su obrador y buena parte de las carnes, verduras y productos de la carta proceden de su entorno más cercano. La misma filosofía se traslada ahora a su primera panadería-pastelería propia en Jerez, inaugurada hace tan solo unos días en Jardín del Inglés.

Por la autenticidad de su cocina, el respeto por los productos del entorno y la continuidad de un negocio marcado por el «sacrificio, el deseo y el amor a la restauración», que incluso ha sido capaz de superar a lo largo de su historia tres arrasadoras riadas, la última este año, la Venta de Cartuja se ha hecho en 2026 con el Premio Gastro&Cía al «Mejor restaurante km 0».

«Yo no podría vivir sin la Venta y no me desprenderé de ella mientras respire», asegura su propietario, que, sin embargo, deja en el aire el futuro lejano del restaurante, al menos, tal y como se conoce hoy día. Fruto de ese «sacrificio» y «unión» forjada después de toda una vida dedicado al restaurante, Valle convive con una decisión que puede resultar un tanto inesperada en una empresa familiar: no quiere que sus hijos continúen con ella. Hasta entonces, eso sí, seguirá sirviendo sus famosos chicharrones.

En relación con eso de los fachas, la banda del Peugeot ha parido incluso un palabro, o quizás descubierto un nuevo cuerpo sideral: la fachosfera. Cierto es que la fraseología del sanchismo ofrece pocas certezas, porque en ella un terrorista puede ser un hombre de paz y una amnistía, una medida benéfica. Las palabras han perdido su significado de tanto someterlas a retruécanos, eufemismos y dobles sentidos. En la jerga cejisanchista, cada vocablo tiene un significado aparente, otro oculto y un tercero que depende de las necesidades del momento.

Para complicarlo todo, tampoco existe una interpretación canónica. Los gurús de la secta cambian a voluntad el sentido de palabras como facha, progresista, nacionalidad, colonia, Constitución o ley. Y, por si fuera poco, proliferan los dialectos territoriales, en los que hasta conceptos tan elementales como rico y pobre adquieren significados diferentes. Así, en el sanchismo del noreste, pobre es, ante todo, el pobre catalán; por eso los ricos de Cataluña (que no son ricos de verdad, porque ricos solo hay en Madrid) no tienen por qué repartir su renta con los indigentes de Extremadura.

No dejemos, sin embargo, que los árboles nos impidan ver el monte. España se enfrenta a un problema de extraordinario calado: ¡que vienen los fachas! La cuestión es saber cuántos son. ¿Cuántos fachas hay, Dios mío de mi alma? En principio, lo son todos los que lucharon en el bando incorrecto de la Guerra Civil, aunque, por razones cronológicas, la inmensa mayoría haya causado ya baja en el censo. A partir de ahí se abre un abanico casi infinito de posibilidades, que incluye a jueces, periodistas desafectos y, en general, a cualquiera que manifieste síntomas de pensamiento autónomo.

La pregunta es si son tantos como para poner en peligro los avances del Gobierno más progresista de la historia mundial y del universo. Sean cuantos sean, es preciso neutralizar su malignidad. Y es que en semejantes pecadillos incurren no solo los devotos de Milei y Meloni, sino también los adoradores del demonio Alberto Fendetestas y los adictos a la Bruja Ayuso, que recurren a sus malas artes para seducir almas cándidas y progresistas y atraerlas a su sacrílego culto.

Y aquí surge una dificultad que nadie parece haber abordado con el rigor científico necesario. No basta con averiguar cuántos fachas pululan por España: hay que determinar también su grado de fachismo. ¿Son todos igual de fachas? ¿Alcanzan Felipe González y Santiago Abascal idéntica concentración de ultraderechismo en sangre, siendo ambos inequívocamente sospechosos según la mitología del populismo bolivariano? ¿Existe el facha asintomático?

Los intentos realizados hasta ahora resultan manifiestamente insuficientes. El amago del ministro Marlaska de sexar políticamente a los periodistas no pasa de ser un ensayo rudimentario. Hace falta método, coordinación y, sobre todo, una autoridad competente.

Por eso urge crear una nueva figura institucional: el Fachimensor General del Estado. Un alto cargo dotado de los medios técnicos, humanos y presupuestarios necesarios para determinar quién es facha, cuánto lo es y qué probabilidades tiene de seguir siéndolo. Su instrumento fundamental sería el fachómetro, convenientemente homologado, con una escala que permitiera distinguir entre el facha ocasional, el facha contumaz y el ultrafacha irredimible. Porque nadie está libre de levantarse una mañana con una opinión inconveniente.

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e hecho, ya tenemos un alto cargo de nombre parecido cuyas funciones, al menos en el imaginario de algunos, no andan demasiado lejos. Con el nuevo organismo se simplificaría enormemente el trabajo de las fontaneras, que, en lugar de recurrir a los clanes gitanos de Badajoz, podrían disponer de una base de datos oficial, con fichas individualizadas, índices de peligrosidad y alertas tempranas de desviación ideológica.

Para el ejercicio de tan altas responsabilidades sería necesaria un alma «cándida», de probada ortodoxia y pronto desocupada. Yo ahí lo dejo.

Con semejante instrumento, la nueva España (con perdón) confederal y progresista podría abordar por fin la solución definitiva del problema. Los fachas inadaptados, como otras aves irredimibles, ocuparían el lugar que les corresponde: el de los pájaros que cantan en una jaula. Podrían hablar, incluso votar, para dar colorido al paisaje democrático, pero nunca decidir. Quedarían al margen del sistema, incapacitados por su obstinación en defender valores ya superados, como el libre juicio o la meritocracia.

Porque, al fin y al cabo, ¿de qué sirve una democracia progresista si existe el riesgo de que gobiernen los que no son progresistas?

Cocinar en Jerez exige conocer una despensa, una tradición y una forma de sentarse a la mesa de enorme personalidad. Desde el vino a la barra, la tapa, el producto de la costa, la huerta o las tierras albarizas, esos suelos blancos, calcáreos y de origen marino que han marcado el paisaje del Marco Jerez y su cultura del vino; todo influye cuando se cocina pensando en Jerez. Mesón Hermanos Carrasco lleva desde 2009 trabajando dentro de ese territorio con una propuesta asentada en la cocina andaluza, el producto local, la brasa y una bodega atenta a los vinos locales y, como no, de la tierra de Cádiz.

Al frente están los hermanos Carrasco: Juanmi en la cocina y Pepe en la sumillería, un dúo que desde luego no pasa desapercibido dentro del mundo gastronómico.

El tartar de carabinero, uno de los platos estrella del restaurante, por ejemplo, escenifica ese conocimiento de la tierra y la cocina de la que presumen los propietarios. Un plato del que destaca, además del propio producto, una elaboración que le insufla creatividad sin olvidar el origen. Junto a este aparecen –entre tantas referencias– opciones como el steak tartar sobre tuétano a la brasa, el brioche de pringá, las papas aliñás de Sanlúcar de Barrameda, las croquetas de gamba al ajillo o el exclusivo mojito de palo cortado. Al respecto, Pepe define la casa como «un restaurante tradicional con elaboraciones vanguardistas».

Por otro lado, Juanmi encuentra en la brasa uno de sus terrenos más reconocibles, especialmente con el vacuno y las carnes maduradas, entre las que sobresalen los chuletones de vaca rubia gallega. Como recuerda Pepe, «nuestro fuerte son las carnes, los pescados y los mariscos a la brasa», con piezas que, cuando el formato lo permite, se trinchan y se sirven al centro.

«Trabajamos mucho el producto de kilómetro cero porque nos gusta apostar y elevar nuestra provincia, que es tan rica en productos del mar y la huerta», insiste el sumiller. Ese concepto cobra un sentido especial en la avenida donde se encuentra el restaurante, dedicada a José Manuel Caballero Bonald. En «Vendimia», artículo publicado en 1999 en El País, el escritor jerezano evocaba una cultura del vino sostenida por el oficio y la albariza a la vez que constataba cómo aquel mundo se abría paso hacia nuevas formas de producción, lo que le preocupaba especialmente por el riesgo de que se pudiera perder esa pureza tan característica. Esa convivencia entre herencia y evolución también atraviesa el restaurante de los hermanos Carrasco: partir de una tradición profundamente ligada a Cádiz permitiendo que la técnica y una mirada contemporánea la lleven más lejos, pero sin desprenderla del territorio, algo que, en su terreno, reivindicaba el autor jerezano.

La misma concomitancia encontramos en la bodega, responsabilidad de Pepe, donde Jerez y la tierra de Cádiz ocupan un lugar preferente junto a referencias nacionales y algunas internacionales. «Nos gusta apostar por nuestros vinos de Jerez y la tierra de Cádiz», señala el experto, un maridaje que prolonga en la copa lo que sucede en la cocina. La sala, entre gastrobar y restaurante, permite pasar de la tapa a platos individuales, aperitivos para compartir y piezas más elaboradas.

El final dulce llega con la torrija caramelizada con helado de leche merengada, la crema de mascarpone o el tocino de cielo con helado de nata, todas «exquisitas creaciones de nuestro chef», sentencia Pepe, platos que llevan la sobremesa hacia un registro por momentos ambrosíaco.

El difícil oficio de cocinar en Jerez se resuelve con maestría en Hermanos Carrasco por saber de dónde se viene y decidir -con conocimiento- hacia dónde se puede avanzar, motivo por el que este periódico ha reconocido su trayectoria en los Premios Gastro&Cía.

Una casa con identidad propia

El proyecto de los hermanos Carrasco nació del aprendizaje familiar, un proyecto que fue tomando forma propia hasta consolidarse como una de las casas más reconocibles de la restauración jerezana. Tras la etapa junto a su tío Salvador Rodríguez Barroso en la Venta La Carreta, los hermanos abrieron su primer local en 2009. Más tarde, en 2013, trasladaron el negocio a la avenida José Manuel Caballero Bonald. Desde allí han desarrollado una propuesta apoyada en la despensa gaditana, la brasa y los vinos de Jerez, con una cocina que sabe mirar al recetario andaluz sin quedarse anclada en él. Más de 15 años después, aquella vocación familiar conserva intacta –y este es quizá es el motivo principal de su éxito– su razón de ser.

Archidona quiere que su gastronomía sea una de las razones para visitar el municipio. Con unos 8.000 habitantes y situada en el interior de la provincia de Málaga, la localidad mantiene una cocina ligada al recetario tradicional, los productos de la zona y una hostelería que en los últimos años ha impulsado propuestas más innovadoras.

En este contexto, el alcalde de Archidona, Manuel Almohalla, destaca que hay «bares de siempre y asadores típicos enfocados en la cocina casa», pero también restaurantes que apuestan por «una cocina más moderna y creativa».

Del guisillo de San José a los dulces de las Mínimas

Entre los platos locales destacan por su especial singularidad la porra archidonesa, la porrilla de setas, la cazuelilla moruna y el guisillo de San José, un caldo con tortillitas de huevo y pan rayado muy típico de la Sierra Norte de Málaga. En este contexto, Almohalla insiste en la «combinación de recetas antiguas y nuevas formas» de presentarlas. «Tenemos restaurantes que han recibido varios premios», adelanta, para decir a continuación que a menudo se recurren a referencias como «el gazpachuelo o el ya citado guisillo de San José» para crear versiones más actuales.

El aceite de oliva ocupa también un lugar destacado en el municipio. De hecho, el Ayuntamiento celebra una feria dedicado al Aove y a los productos locales, que este año tuvo lugar en marzo. A todo ello se suma el pistacho. Archidona acoge plantaciones «pioneras en España», indica el alcalde, que cuentan ya con una larga trayectoria. Un cultivo que ha hecho que este producto gane presencia en la gastronomía local y se utilice cada vez más en tartas, dulces, cremas y otros postres.

La oferta continúa en panaderías, carnicerías y el Convento de las Mínimas. El alcalde cita los molletes de Archidona y la repostería conventual entre los productos que más suelen llevarse los visitantes. «Es raro que vea a un visitante que no salga con una bolsa de dulces de las Mínimas», señala. Según Almohalla, el gasto ligado a la gastronomía «va más allá de sentarse a comer en un restaurante» y alcanza ya a pequeños comercios y productores locales.

Patrimonio

Por otra parte, el turismo de Archidona tiene en la Plaza Ochavada una de sus imágenes más conocidas. El alcalde la define como «nuestro buque insignia» junto al Santuario de la Virgen de Gracia. El templo se encuentra en la parte alta del municipio, dentro del antiguo recinto fortificado, desde donde se abren vistas sobre buena parte de la comarca. En los últimos años también se han llevado a cabo actuaciones en la Alcazaba y las murallas.

La Hoz de Marín es otro de los lugares que menciona Almohalla para quienes buscan senderismo y naturaleza. También señala la Semana Santa entre las citas capaces de atraer más visitantes. «Es espectacular», sentencia, punto en el que recuerda el paso de las cofradías por la Plaza Ochavada y los encuentros que se celebran allí.

En el plano económico, el Ayuntamiento sostiene que el número de turistas ha aumentado en los últimos años. Almohalla cuenta que desde su despacho ve cada vez con más frecuencia a personas, muchas de ellas jóvenes, recorriendo la plaza, incluso entre semana. El reto, asegura, es conseguir que esas visitas tengan un efecto más estable sobre la hostelería y el comercio. El municipio ha abierto un área de autocaravanas y ultima un albergue ligado al medio rural con capacidad para cien personas. También trabaja en un centro de interpretación dedicado a la Semana Santa. El objetivo, dice, es que el turismo «sea una fuente sostenible» que ayude a mejorar la actividad económica y los servicios de la localidad.

Ese trabajo ha recibido ahora un reconocimiento. Archidona ha sido distinguida por La Razón con el Premio Gastro&Cía al Mejor Destino Turístico de Interior. Para Manuel Almohalla, el galardón supone «un impulso» y «una forma de reconocer este trabajo» de promoción desarrollado en los últimos años, además de una oportunidad para seguir dando a conocer la gastronomía, el patrimonio, las fiestas y la oferta de naturaleza del municipio.

Las claves

La gastronomía de Archidona destaca por su tradición andaluza y sus sabores caseros, transmitidos de generación en generación. Entre sus platos típicos sobresalen la porra archidonesa, parecida al salmorejo, los guisos de patatas y los embutidos artesanales. La repostería ocupa también un lugar especial, con pestiños, tortas de aceite y mantecados. Destaca el Convento de las Mínimas, fundado en 1551. Las monjas mantienen una importante tradición repostera: elaboran productos como aceitados, mostachones, roscos, pestiños y quesitos de almendra.