“Hay que dejar de hablar de cambio climático y empezar a hablar de realidad climática”, afirma Bárbara Sebastián, ingeniera agrónoma que trabaja con bodegas de toda la península. Un cambio es algo que está en curso, que todavía parece lejano o reversible. Lo que vivimos en viticultura es una realidad.
© Europa Press News (Europa Press via Getty Images)
El laboratorio farmacéutico Novartis empieza a ver la luz al final del túnel tras la millonaria inversión que hizo en primera instancia en la bodega Abadía Retuerta, de la que es dueña desde 1996, y la posterior en LeDomaine, el hotel de lujo que estrenó en 2012 sobre los cimientos de un antiguo monasterio en ruinas. Tras años de pérdidas, el grupo vinícola se dispone a cerrar este ejercicio con una cifra de ingresos histórica, alcanzando por primera vez los 19 millones de euros, ya que prevé crecer un 7%, y con un resultado bruto de explotación (ebitda) que rozará los cuatro millones de euros, con un alza del 12%.
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