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No Parcel Wine Bar a comida também marcha de um trago

Em Santos, o mano mais novo do Parra instala-se mesmo ao lado, com 250 referências na garrafeira, "dos 20 aos 200 euros", e uma carta para petiscar ao balcão que inclui croquete de arroz de pato.

© Joana Freitas

Nas entradas, para partilhar ou não, imperam as gildas com sardinha e toque picante e a terrine de bochecha de língua de porco, que vai buscar o tom verde aos coentros
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Así es La Antigua, el bar al que ha ido la Princesa Leonor con sus compañeros de la Universidad Carlos III

La princesa Leonor disfruta de su vida universitaria lejos de las aulas. La heredera al trono ha sido fotografiada compartiendo un rato de ocio con varios compañeros de la Universidad Carlos III de Madrid en un bar de Getafe, una escena que permite conocer un poco más de su día a día desde que comenzó sus estudios de Ciencias Políticas el pasado septiembre.

El lugar elegido ha sido La Antigua, una cervecería situada a escasos minutos del campus, donde la hija de Felipe VI y Letizia ya había estado anteriormente. Las imágenes, difundidas por la revista Semana, muestran a la princesa sentada en una terraza y conversando con otros jóvenes en un ambiente distendido, lejos de los actos oficiales que suelen marcar su agenda pública.

Así es La Antigua, un bar tradicional con precios asequibles

La Antigua se encuentra situada en la avenida de las Ciudades. Se trata de un lugar frecuentado por público juvenil, puesto que está a tan solo unos metros del campus universitario. Uno de sus principales atractivos es la oferta de bebidas acompañadas de tapas. Las cañas, los dobles y los refrescos pueden servirse con pequeñas raciones de cortesía, una costumbre muy extendida en numerosos bares del sur de Madrid. Entre las propuestas habituales figuran las patatas bravas, los huevos rotos, los embutidos e incluso algunos guisos caseros.

La carta también incluye opciones para quienes desean comer algo más contundente: oreja a la plancha, pescado adobado, croquetas, calamares, etc. El bar tiene otro apartado especial para sándwiches, hamburguesas y platos combinados.

En cuanto al presupuesto, el gasto medio se sitúa aproximadamente entre los 10 y los 20 euros por persona, dependiendo de las bebidas y la comida elegida. La posibilidad de acompañar cada consumición con una tapa convierte al local en una alternativa interesante para reunirse con amigos sin necesidad de gastar demasiado.

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Así es el restaurante español situado en Londres que ha seducido a Stanley Tucci

Stanley Tucci no necesita ningún tipo de presentación, pero sí hacer mención de que ha salido en películas que han sido un éxito en taquilla en España y otros países siendo la de El diablo viste de Prada 2 uno de los últimos. Aparte, el intérprete es un aficionado de la gastronomía, algo que se puede percibir en su cuenta de Instagram, donde acumula más de seis millones de seguidores. Además, en 2022, condujo la gala de 'The World's 50 Best Restaurants', que se celebró en Londres.

El intérprete, que reside actualmente en Londres, ha visitado un local español ubicada en la capital de Inglaterra. En un vídeo publicado en sus redes sociales, Tuccy aparece hablando con la chef y no duda en recomendar un pintxo de la carta. "Recomiendo encarecidamente probar el pintxo de champiñones y langostinos", señala el intérprete, aunque añade un punto más: "Quizá no en la primera cita".

Así es el restaurante Legado

Regentada por la chef Nieves Barragan, el restaurante Legado se encuentra en el barrio de Shoreditch y cuenta con una Estrella Michelin. La Guía roja recomienda lo siguiente: "Si sois una pareja, os recomendamos sentaros en la cómoda barra para disfrutar de las habilidades y la coreografía del numeroso equipo de cocina".

Según señala en su página web, el establecimiento está inspirada en "los bares de Bilbao y los bulliciosos tabancos de Jerez". En cuanto a la propuesta culinaria, el establecimiento explica que "nuestros menús dan vida a las historias menos conocidas de España a través de la visión creativa de la chef y propietaria Nieves Barragán. Con un firme compromiso con la artesanía y la técnica, el menú de Legado celebra la herencia cultural a la vez que impulsa la tradición hacia el futuro".

Hay un menú de taberna, con opciones como el talo con txistorra, la gilda, el pan con tomate, el chicharrón de Cádiz y el pintxo de champiñones y langostinos, que es lo que recomienda el intérprete en el vídeo.

A su vez, hay otro de restaurante, que está dividido en varias partes que van desde arroces hasta pescados y mariscos pasando por una sección específica para el cordero.

"Independientemente de los platos que pidáis para compartir —desde el suculento cochinillo o la paletilla de conejo con costra de hierbas, hasta las crujientes ‘gambas cristal’ o las mollejas de cordero con orzo—, seguramente acabaréis pidiendo más cuando veáis pasar otras delicias. Una carta de vinos íntegramente española y un encantador equipo de servicio entusiasta completan la experiencia", apunta la Guía Michelin.

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El cocinero Sergi Arola regresa a Madrid con Austral: "Me hubiera gustado no dar tantos titulares en el pasado"

El nuevo proyecto ofrece una propuesta centrada en la despensa del Pacífico Sur y la cocina tradicional de Chile, país en el que vive desde hace seis años. Reconoce sentir la presión y mira atrás más para aprender de los errores que para arrepentirse de nada. "Me creí empresario y no lo era", dice en alusión al cierre de Arola Gastro, su dos estrellas Michelin de la capital Leer

El nuevo proyecto ofrece una propuesta centrada en la despensa del Pacífico Sur y la cocina tradicional de Chile, país en el que vive desde hace seis años. Reconoce sentir la presión y mira atrás más para aprender de los errores que para arrepentirse de nada. "Me creí empresario y no lo era", dice en alusión al cierre de Arola Gastro, su dos estrellas Michelin de la capital
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