La inteligencia artificial (IA) y su uso cada vez más masivo por parte de los viajeros en todo el mundo para diseñar sus vacaciones ha despertado el apetito de los gigantes tecnológicos que poseen esta tecnología, como OpenAI (ChatGPT), Gemini (Alphabet) o Claude (Anthropic) para hacerse con una parte de los cuantiosos ingresos de una industria que mueve 11,6 billones de dólares al año, según las últimas estimaciones del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC), la organización que aglutina a unas 200 grandes empresas del sector en todo el mundo.

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Madrid, 23 oct (Prensa Latina) Prestigiosos chefs de la mano del presidente de la Academia Española de Gastronomía, Luis Suárez de Lezo, subrayaron hoy la trascendencia de la cocina para el turismo internacional, cuando el país roza los 100 millones de visitantes.

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