© CARLOS BARROSO/LUSA
Pelo terceiro ano consecutivo, o Zoomarine Algarve, localizado na Guia, no concelho de Albufeira, conquistou o título de melhor parque temático do mundo nos World Luxury Travel Awards 2026. Depois das distinções alcançadas em 2024 e 2025, o parque voltou a vencer a categoria “Theme Park”, num reconhecimento internacional que destaca a conjugação entre entretenimento, educação ambiental e sensibilização para a proteção das espécies e dos seus habitats.
A nova distinção prolonga um ciclo de reconhecimento internacional do parque algarvio, que tem procurado conciliar experiências de lazer com iniciativas educativas e projetos de proteção da natureza.
Criados em 2020, os World Luxury Travel Awards distinguem organizações e experiências ligadas ao setor turístico, através de um processo de votação que envolve profissionais da indústria e consumidores. Segundo a organização do parque, a competição reúne anualmente mais de 100 mil votos de viajantes de todo o mundo.
Para o diretor executivo do Zoomarine Algarve, Tiago Pierotti, a conquista representa um reconhecimento do trabalho desenvolvido pela equipa, mas também um incentivo para continuar a melhorar a experiência proporcionada aos visitantes.
“Três distinções consecutivas dizem-nos, acima de tudo, que estamos a conseguir manter um nível de qualidade reconhecido por quem nos visita. É um motivo de enorme orgulho para toda a equipa, mas também uma responsabilidade acrescida para continuarmos a evoluir e a proporcionar experiências que fiquem na memória de quem passa pelo Zoomarine Algarve”, afirma Tiago Pierotti.
A distinção atribuída em 2026 sucede às conquistadas nos dois anos anteriores, consolidando a presença do parque algarvio entre os empreendimentos turísticos reconhecidos internacionalmente na área do entretenimento.
Fundado em 1991, o Zoomarine Algarve desenvolve uma atividade que combina atrações de entretenimento com iniciativas de educação ambiental e conservação da biodiversidade.
Enquanto instituição zoológica, o parque desenvolve e apoia projetos de preservação de espécies, tanto nos seus habitats naturais como em ambientes controlados, procurando sensibilizar os visitantes para a proteção dos animais e do meio ambiente.
Entre as principais iniciativas destaca-se o Porto d’Abrigo, criado em 2002 como o primeiro Centro de Reabilitação de Espécies Marinhas em Portugal, dedicado ao resgate, recuperação e devolução de animais marinhos ao seu habitat natural.
O Zoomarine acolhe também o primeiro Centro de Sobrevivência das Espécies dedicado à Mudança Comportamental, desenvolvido em parceria com a União Internacional para a Conservação da Natureza (IUCN). Este projeto procura integrar as ciências sociais nas estratégias de conservação das espécies marinhas, promovendo comportamentos mais responsáveis na relação entre as pessoas e a natureza.
A oferta do parque inclui exposições zoológicas, habitats imersivos, apresentações educativas e experiências de proximidade com diferentes espécies, além de atrações aquáticas e espaços temáticos.
Entre os equipamentos disponíveis encontra-se a maior praia de ondas de Portugal, integrada numa oferta de lazer que contempla também atrações destinadas a diferentes idades e propostas de maior adrenalina.
Com a terceira distinção consecutiva nos World Luxury Travel Awards, o Zoomarine Algarve reforça o reconhecimento internacional da sua atividade, assente na conjugação entre turismo, entretenimento, educação ambiental e conservação da natureza.
Dois mercados junto à Ria Formosa partilham a distinção com um castelo, uma catedral e uma adega contemporânea. A edição de 2026 das Novas 7 Maravilhas de Portugal reúne sete patrimónios que podem servir de ponto de partida para descobrir diferentes regiões do país.
Segundo a organização das 7 Maravilhas de Portugal, os vencedores foram escolhidos por votação pública entre 21 finalistas, distribuídos por sete categorias. A grande final decorreu a 12 de setembro, no Palácio Nacional de Sintra.
Os Mercados de Olhão venceram na categoria Século XX. Os dois edifícios, destinados à venda de peixe e de produtos hortofrutícolas, continuam ligados ao quotidiano da cidade e têm entrada livre.
A construção começou em outubro de 1912 e a inauguração aconteceu a 1 de maio de 1916. Localizados em frente à Ria Formosa, foram projetados pelo farense José Lopes do Rosário, segundo o Arquivo Municipal de Olhão.
Na categoria Castelos, a escolha recaiu sobre o Castelo de Leiria. No alto da cidade, conserva testemunhos das suas diferentes funções, da fortaleza militar ao palácio real. A recuperação do monumento está também associada ao trabalho do arquiteto Ernesto Korrodi.
As Ruínas de São Cucufate, em Vila de Frades, no concelho da Vidigueira, venceram na categoria História. O sítio permite conhecer uma propriedade romana com funções residenciais e agrícolas, construída no século I e remodelada nos séculos seguintes.
O Aqueduto da Usseira, em Óbidos, foi distinguido em Grandes Obras. A construção começou em 1573, por iniciativa de D. Catarina de Áustria, para abastecer de água a vila. Os seus troços exteriores podem ser observados sem bilhete.
A Sé de Lisboa venceu na categoria Religião. A visita turística inclui o Coro Alto, o varandim entre as torres sineiras, o Museu do Tesouro e o percurso pelas naves e pelo deambulatório. Existe também um espaço reservado à oração com acesso livre.
Em Estremoz, a Tiago Cabaço Winery conquistou a categoria Século XXI. A adega associa a produção de vinho ao enoturismo, com visitas e provas mediante marcação prévia.
O Jardim do Paço Episcopal, em Castelo Branco, foi o vencedor em Turismo. Encomendado no século XVIII pelo bispo D. João de Mendonça, destaca-se pelos lagos, canteiros de buxo e conjuntos de estátuas, incluindo as escadarias dos Reis e dos Apóstolos.
Os preços e as condições de acesso variam entre os espaços:
| Património | Entrada normal de adulto |
|---|---|
| Mercados de Olhão | Gratuita. |
| Castelo de Leiria | 2,10 euros. |
| Ruínas de São Cucufate | Gratuita enquanto decorrerem as obras de requalificação; tarifa normal de 3 euros. |
| Aqueduto da Usseira | Observação exterior gratuita. |
| Sé de Lisboa | 7 euros para a visita turística. |
| Tiago Cabaço Winery | Visita e prova pagas; valor a confirmar no programa escolhido. |
| Jardim do Paço Episcopal | 3 euros. |
Considerando a gratuitidade temporária de São Cucufate, os bilhetes para estes seis espaços, excluindo a adega, somam 12,10 euros por adulto. O cálculo não inclui deslocações, refeições, visitas guiadas ou suplementos.
Há ainda oportunidades para reduzir essa conta. No Jardim do Paço Episcopal, a entrada é gratuita na manhã do primeiro domingo de cada mês, até às 13 horas. As crianças até aos dez anos também estão isentas de pagamento.
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O papel vegetal é uma solução prática para evitar que os alimentos se agarrem ao cesto da air fryer e facilitar a limpeza depois da refeição. Há, contudo, um erro que deve ser evitado: colocar o papel no interior do aparelho e fazer o pré-aquecimento sem qualquer alimento por cima, uma vez que a circulação de ar pode fazê-lo levantar e aproximar-se da resistência.
Segundo o portal da DECO PROteste, o papel de forno ou as formas de papel podem ser utilizados na air fryer quando são corretamente posicionados. O problema surge quando ficam soltos dentro do equipamento, já que podem ser movimentados pelo fluxo de ar quente e entrar em contacto com a resistência elétrica, criando um risco de incêndio.
A indicação é simples: quando se utiliza papel vegetal ou uma forma de papel, deve existir comida por cima a fazer peso. Dessa forma, reduz-se a possibilidade de o material se deslocar dentro do cesto enquanto o ventilador faz circular o ar quente.
Por essa razão, a associação de defesa do consumidor desaconselha pré-aquecer a air fryer apenas com o papel no interior. Se o aparelho tiver de aquecer previamente durante alguns minutos, o forro deve ser colocado apenas quando chegar o momento de introduzir os alimentos.
Mesmo quando está preso pela comida, o papel não deve impedir o funcionamento normal do equipamento. Uma das características da air fryer é precisamente a circulação rápida de ar quente em redor dos alimentos, pelo que tapar completamente determinadas zonas do cesto pode prejudicar esse processo.
As formas de papel mal posicionadas podem reduzir o fluxo de ar e alterar o resultado da confeção. A mesma fonte recomenda deixar espaço livre nas laterais, permitindo que o calor continue a circular e que os alimentos cozinhem de forma mais uniforme.
Também é importante distinguir o papel vegetal próprio para forno de materiais como guardanapos, toalhas de papel ou papel comum. Estes últimos não devem ser utilizados na air fryer, dado que podem incendiar-se quando sujeitos às temperaturas atingidas pelo equipamento.
A regra indicada pela DECO passa por verificar se o recipiente ou material pode ser utilizado num forno convencional. Plástico, madeira e materiais frágeis também devem ficar de fora, uma vez que podem derreter, partir-se ou incendiar-se devido ao calor.
Para quem utiliza a air fryer com frequência, as formas de silicone próprias para uso culinário são apresentadas como uma opção prática. Podem ser reutilizadas, facilitam a limpeza e ajudam a proteger o revestimento original do cesto.
Há, porém, um detalhe a considerar. As formas de silicone em formato de tigela podem dificultar a circulação do ar quente e obrigar a mexer os alimentos mais vezes. Por isso, além do material utilizado, é importante escolher um tamanho adequado ao cesto e não o sobrecarregar.
Formas metálicas e recipientes de aço inoxidável podem ser usados quando são adequados para forno. O mesmo princípio aplica-se ao vidro e à cerâmica, embora estes materiais devam ser resistentes ao choque térmico e não devam passar diretamente de um ambiente muito frio para uma air fryer já quente.
Note que o papel vegetal não é proibido na air fryer e pode ser útil para determinadas preparações. O cuidado essencial está no momento em que é colocado: nunca deve ficar sozinho no cesto durante o pré-aquecimento, porque pode voar com o fluxo de ar, encostar-se à resistência e criar condições para um incêndio.
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Quem utiliza papel de alumínio para embrulhar alimentos ou preparar refeições no forno provavelmente já hesitou antes de o fechar: deve ser o lado brilhante ou o lado baço a tocar na comida? Apesar das teorias que circulam sobre diferenças na conservação ou na cozedura, nos papéis de alumínio convencionais a escolha não altera o resultado.
De acordo com a Reynolds, fabricante de papel de alumínio, as duas faces dos seus produtos convencionais são intercambiáveis. Assim, tanto o lado brilhante como o baço podem ficar em contacto com os alimentos sem alterar a forma como estes cozinham.
O aspeto distinto das duas superfícies não foi criado para lhes atribuir funções diferentes na cozinha. Segundo a mesma fonte, trata-se simplesmente de uma consequência do processo utilizado para produzir as folhas de alumínio.
Por isso, nos produtos convencionais da marca, não existe um “lado certo” que tenha obrigatoriamente de ficar virado para os alimentos. O utilizador pode colocar a superfície brilhante para dentro ou para fora sem que isso determine o resultado da preparação.
A regra muda quando se utiliza papel de alumínio especificamente fabricado com uma superfície antiaderente. Neste caso, uma das faces foi concebida para reduzir a possibilidade de determinados alimentos ficarem presos ao material.
Nos produtos antiaderentes da marca Reynolds, é precisamente o lado baço que deve ficar voltado para a comida. A marca identifica essa superfície com a indicação “NON-STICK Side”, facilitando a utilização correta.
Esta característica pode ser particularmente útil na preparação de alimentos delicados, com molhos ou que tenham maior tendência para aderir à folha. O tratamento da superfície permite que sejam posteriormente retirados com maior facilidade.
A indicação, porém, não deve ser confundida com a diferença de brilho existente no papel de alumínio normal. No produto convencional, o lado baço não possui, por si só, propriedades antiaderentes apenas por apresentar esse acabamento.
A mesma fonte refere que o papel convencional pode ser utilizado para forrar tabuleiros, embrulhar alimentos, cobrir recipientes ou preparar refeições fechadas em pequenos pacotes antes de serem levadas ao forno ou ao grelhador.
Também pode servir para guardar sobras e limitar a perda de humidade dos alimentos. A empresa destaca ainda a sua utilização no congelador, devido à reduzida passagem de vapor de água através do material.
Quem utiliza uma folha de alumínio convencional não precisa de perder tempo a verificar qual das duas faces está virada para o alimento. Segundo a empresa fabricante, o brilho não determina a eficácia da folha nem muda a forma como a comida é cozinhada.
A exceção encontra-se nos produtos especificamente identificados como antiaderentes. Aí, deverá ser seguida a indicação do fabricante e colocar o lado tratado, que no caso da Reynolds apresenta acabamento baço, em contacto com a comida. Para o papel de alumínio comum, porém, brilhante ou baço é indiferente.
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Poucos sabem, mas alguns dos utensílios utilizados diariamente na cozinha podem contribuir para a exposição a partículas de plástico e a determinadas substâncias químicas. Embora sejam práticos e económicos, estes objetos estão a levantar preocupações entre especialistas de saúde, sobretudo quando entram em contacto com alimentos quentes.
A cardiologista Elizabeth Klodas revelou à revista EatingWell que decidiu eliminar grande parte dos recipientes de plástico da sua cozinha, especialmente aqueles que costumava utilizar para aquecer alimentos no micro-ondas.
A preocupação está relacionada com a possibilidade de determinados materiais libertarem pequenas partículas de plástico e compostos químicos que acabam por entrar em contacto com os alimentos.
Apesar de a investigação sobre os efeitos dos microplásticos na saúde humana ainda estar em desenvolvimento, alguns estudos têm identificado associações entre a presença destas partículas no organismo e problemas cardiovasculares. No entanto, ainda não está demonstrado que a utilização habitual destes utensílios provoque diretamente doenças cardíacas.
Os recipientes de plástico utilizados para guardar refeições estão entre os principais objetos que Elizabeth Klodas decidiu substituir.
Segundo a especialista, citada pela EatingWell, a alimentação não depende apenas dos nutrientes que ingerimos, mas também da exposição involuntária a substâncias potencialmente prejudiciais.
Por esse motivo, a médica passou a privilegiar recipientes de vidro, sobretudo para armazenar e aquecer refeições.
O vidro apresenta a vantagem de não libertar microplásticos, sendo uma alternativa para quem pretende reduzir o contacto dos alimentos com este tipo de partículas.
Um dos hábitos destacados por especialistas consultados pela Verywell Health é aquecer refeições no micro-ondas dentro de recipientes de plástico.
O calor pode favorecer a libertação de partículas microscópicas, particularmente quando os recipientes estão desgastados ou não foram concebidos para suportar temperaturas elevadas.
Embora existam embalagens próprias para utilização no micro-ondas, a escolha de recipientes de vidro adequados ao aquecimento permite reduzir a exposição associada ao contacto entre alimentos quentes e plástico.
A nutricionista consultada pela publicação norte-americana alerta ainda que algumas destas partículas podem ser ingeridas sem que as pessoas se apercebam.
Outro comportamento comum consiste em transferir comida acabada de cozinhar diretamente para caixas de plástico.
Segundo os especialistas citados pela Verywell Health, as temperaturas elevadas podem favorecer a migração de determinadas substâncias químicas presentes em alguns materiais para os alimentos.
Entre os compostos frequentemente estudados encontram-se o bisfenol A (BPA) e alguns ftalatos, embora a sua presença dependa da composição e das características de cada recipiente.
Importa salientar que nem todos os plásticos contêm estas substâncias e que existem regras europeias destinadas a limitar a exposição dos consumidores a compostos potencialmente perigosos.
As tábuas de corte de plástico também foram destacadas pela nutricionista, sobretudo quando apresentam riscos profundos provocados pela utilização frequente.
Além da possibilidade de libertação de pequenas partículas durante o corte, as superfícies danificadas podem dificultar a limpeza e favorecer a permanência de microrganismos.
Utilizar a mesma tábua para preparar frango cru e cortar alimentos que serão consumidos sem cozedura, como pão ou legumes, pode aumentar o risco de contaminação cruzada.
Bactérias como a Salmonella podem ser transmitidas desta forma, pelo que é aconselhável utilizar tábuas separadas para alimentos crus e alimentos prontos a consumir, independentemente do material.
A preocupação com os microplásticos ganhou maior relevância depois de investigações científicas terem identificado estas partículas em diferentes tecidos humanos.
Um estudo publicado em 2024 na revista científica The New England Journal of Medicine encontrou microplásticos e nanoplásticos em placas de aterosclerose retiradas de artérias carótidas.
Os investigadores observaram que os participantes cujas placas continham estas partículas apresentaram uma maior incidência de determinados eventos cardiovasculares durante o período de acompanhamento.
Contudo, os resultados demonstram uma associação e não permitem concluir que os microplásticos tenham sido a causa direta desses problemas.
Enquanto a investigação continua, os especialistas recomendam medidas simples para reduzir a exposição desnecessária, como privilegiar recipientes de vidro para aquecer alimentos, evitar plásticos danificados e manter boas práticas de higiene na cozinha.
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Colocar a loiça na máquina, adicionar detergente e iniciar o programa parece uma tarefa simples. No entanto, há pequenos erros que podem comprometer os resultados da lavagem e fazer com que pratos, copos e talheres continuem sujos, mesmo depois de um ciclo completo.
Segundo a revista norte-americana EatingWell, a quantidade e o tipo de detergente utilizados estão entre os fatores que podem influenciar a eficácia da máquina de lavar loiça. Larry Ciufo, responsável pelos testes destes eletrodomésticos na Consumer Reports, explica que utilizar mais produto não significa necessariamente conseguir uma limpeza melhor.
O especialista alerta que o excesso de detergente pode deixar resíduos na loiça, enquanto a utilização de programas inadequados e a falta de manutenção podem impedir que o produto se dissolva corretamente.
Uma das recomendações de Larry Ciufo passa por respeitar as indicações do fabricante da máquina de lavar loiça, em vez de utilizar automaticamente a quantidade sugerida na embalagem do detergente.
Cada eletrodoméstico pode apresentar características diferentes, pelo que a dosagem adequada depende do modelo, do produto utilizado e das condições de lavagem.
No caso dos detergentes em pó ou gel, o compartimento da máquina costuma apresentar marcas que ajudam a identificar a quantidade recomendada. Já as cápsulas são geralmente concebidas para utilizar uma unidade por lavagem.
Adicionar detergente em excesso não garante que a loiça fique mais limpa. Pelo contrário, pode contribuir para a acumulação de resíduos e obrigar a repetir a lavagem.
A escolha do detergente também pode fazer diferença nos resultados. De acordo com os testes realizados pela Consumer Reports e citados pela EatingWell, os diferentes formatos não apresentam necessariamente a mesma eficácia.
Larry Ciufo explica que os detergentes líquidos podem representar uma opção mais económica por lavagem, mas os testes da organização revelaram um desempenho inferior ao de outras alternativas.
O detergente em pó apresentou melhores resultados do que muitos produtos líquidos, embora possa ser considerado menos prático por alguns consumidores.
As cápsulas destacam-se pela facilidade de utilização, uma vez que dispensam a medição manual da quantidade de produto. Contudo, a sua eficácia também depende do programa escolhido e das condições de funcionamento da máquina.
Quando uma cápsula aparece parcialmente dissolvida no final da lavagem, o problema nem sempre está relacionado com a qualidade do detergente.
Segundo Larry Ciufo, uma das primeiras verificações deve ser feita ao filtro e aos braços aspersores, responsáveis pela circulação e distribuição da água durante o ciclo.
A acumulação de restos de comida ou gordura nestes componentes pode prejudicar o funcionamento da máquina e impedir que a água chegue corretamente a toda a loiça.
Outro fator importante é a duração do programa. Os ciclos rápidos podem não proporcionar tempo suficiente para dissolver completamente determinadas cápsulas, sobretudo quando as condições de lavagem não são as mais adequadas.
A manutenção do eletrodoméstico é essencial para evitar problemas de funcionamento e preservar a qualidade das lavagens.
Uma das recomendações passa por limpar regularmente o filtro, retirando os resíduos alimentares que se acumulam durante a utilização. Este componente pode ser lavado com água morna e detergente, seguindo as instruções do fabricante.
Também é importante verificar se os orifícios dos braços aspersores estão desobstruídos, uma vez que a acumulação de sujidade pode dificultar a circulação da água.
As borrachas da porta merecem igualmente atenção, sobretudo nas zonas onde se acumulam gordura e restos de alimentos.
Para uma limpeza mais profunda, pode utilizar o programa de manutenção da máquina e um produto adequado ao equipamento. Antes de recorrer a soluções caseiras, como o vinagre, é aconselhável consultar o manual, já que alguns fabricantes desaconselham a sua utilização.
Além da escolha do detergente e da manutenção, a disposição dos utensílios no interior da máquina pode comprometer a lavagem.
Pratos demasiado próximos, panelas que bloqueiam os braços aspersores ou objetos colocados à frente do compartimento do detergente podem impedir a circulação adequada da água.
Por esse motivo, é importante garantir que os braços conseguem rodar livremente e que o detergente pode ser libertado sem obstáculos.
Se a loiça continuar a sair suja, mesmo depois de corrigir estes hábitos, poderá ser necessário verificar outros componentes do eletrodoméstico.
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