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Becarios de pastores en la Sierra de Cádiz: “En el campo hay menos estrés”

20 October 2026 at 04:30
Jose Miguel Sánchez, ganadero y María Sierras, aprendiz de pastora, en la explotación en la Sierra de Grazalema (Cádiz) del primero.

María Sierra Burgos ya sabe asistir a una cabra en un aborto. “Lo pasé regular porque empaticé con ella”, reconoce la rondeña de 29 años. “Ni caso, lo hizo estupendamente”, le replica a su vera su mentor, el pastor José Miguel Sánchez. La última lección, llegada de forma espontánea no hace ni un día, se suma a una larga ristra de saberes aprendidos en apenas seis meses. “También sé arreglar alambrados, injertar un árbol o trenzar cuerdas”, explica la joven, maestra de Infantil de formación. Por eso Sierras se rebela cuando su familia o amistades le preguntan, cargados de condescendencia, qué hace de aprendiz en el campo teniendo estudios: “Estoy harta. Siempre contesto que no es sinónimo de no saber. Aquí hay menos estrés y la gente es más friendly”.

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María Sierras, aprendiz de pastora, atendiendo las explicaciones de Jose Miguel Sánchez, ganadero y Nuria López, veterinaria y socia fundadora de Serranías Vivas. Foto Fernando RusoJose Miguel Sánchez, ganadero y María Sierras, aprendiz de pastora, sacan a las cabras a pastar cada día.

Aznalcóllar da luz verde a la depuradora de aguas de la mina tras la manifestación en su contra

19 October 2026 at 17:08
Corta inundada en la mina de Aznalcóllar (Sevilla), este lunes.

La polémica reapertura de la mina de Aznalcóllar (Sevilla), 28 años después del desastre medioambiental que supuso el vertido de lodos tóxicos cerca de Doñana, está cada vez más cerca. Este lunes el Ayuntamiento sevillano ha anunciado la concesión del permiso de obras a la empresa Minera Los Frailes para que construya durante el próximo año y medio la depuradora para las aguas que verterá en el río Guadalquivir, dos días después de la manifestación de Ayuntamientos, colectivos sociales y ecologistas que recorrió la capital andaluza el sábado contra dichos vertidos.

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El alcalde de Aznalcóllar, Juan José Fernández, este lunes frente al Ayuntamiento.Montañas de sedimentos en la mina de Aznalcóllar (Sevilla), este lunes.
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