Os réus vão responder pelos crimes de atentado contra a segurança do transporte aéreo e sinistro em transporte aéreo. 

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• Pilotos da Voepass não relatavam falhas nas aeronaves, diz Cenipa.
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Entre os réus estão diretores e membros da alta administração da Voepass e que, segundo o Ministério Público, eram responsáveis pelas decisões que propiciaram as condições para a queda do avião. Um deles é o presidente da empresa, José Luiz Felício Filho. Também vão responder pelos crimes dois funcionários que, embora não tivessem cargos de comando, contribuíram para o acidente, segundo o MP.

Relatórios

Em agosto, a Polícia Federal concluiu seu relatório e indiciou 16 pessoas pelo acidente. No entanto, quatro dos indiciados firmaram acordos de não persecução penal com o MPF e, por isso, não foram denunciados.

Em seu relatório, a PF apurou que a aeronave não tinha condições técnicas de realizar o voo na situação a que foi submetida, sob formação de gelo severo e precipitações. Equipamentos imprescindíveis para essas condições, como o sistema de degelo e o limpador do para-brisa do avião, estavam inoperantes. Mesmo assim, a empresa decidiu por autorizar a decolagem do avião.

“O desastre não consistiu em um evento fortuito ou isolado, mas no desfecho previsível de um processo continuado de omissões deliberadas na manutenção preventiva, de descumprimento de normas regulatórias e de degradação consciente do gerenciamento de segurança operacional no âmbito da Voepass”, afirma a procuradora da República Viviane de Oliveira Martinez, autora da denúncia à Justiça.

De acordo com a denúncia, a empresa sabia que o modelo ATR 72-500 não possuía certificação ou homologação da fabricante para operar em condições críticas de gelo e, mesmo assim, escalou a aeronave para cumprir o trajeto entre Cascavel, no Paraná, e Guarulhos, em São Paulo, naquele dia 9 de agosto, quando alertas indicavam para a formação de gelo severo ao longo da rota. 

À incapacidade técnica do avião se somaram os problemas no sistema de degelo que provocaram a perda de sustentação do veículo no ar.

Em julho, o Centro de Investigação e Prevenção de Acidentes Aeronáuticos (Cenipa) também concluiu suas investigações sobre o acidente e divulgou que ele ocorreu devido a falhas no sistema, alertas ignorados, revisões mecânicas insuficientes e uma cultura organizacional de não reportar falhas em voos anteriores.

Procurada pela Agência Brasil, a Voepass informou que seguirá colaborando com o Poder Judiciário e com as demais autoridades competentes, "fornecendo os documentos e as informações que forem solicitadas ao longo do processo". 

"Ao longo de mais de três décadas de atuação na aviação brasileira, a Voepass manteve a segurança operacional como princípio fundamental, com procedimentos de manutenção, operação e treinamento orientados pela regulamentação aeronáutica e por suas diretrizes internas de segurança e conformidade", diz a nota da empresa. 

Ainda na nota, a defesa do presidente da empresa, José Luiz Felicio Filho, disse ter tomado conhecimento do recebimento da denúncia pela Justiça Federal e que seu cliente se manifestará nos autos. 

"À época do acidente com o voo 2283, Felício integrava o Conselho da Voepass e estava afastado da gestão direta e cotidiana da operação, tendo retomado a gestão executiva após o acidente”, diz a nota. 

Segundo a defesa, “Felício tem colaborado com as autoridades desde o início das apurações e seguirá à disposição da Justiça para contribuir com o completo esclarecimento dos fatos. O executivo mantém sua confiança no devido processo legal e reitera seu respeito às autoridades e sua solidariedade aos familiares das vítimas do voo 2283". 

Las chaquetas militares que tanto se llevaban a principios de los 2000 están de vuelta. Con sus hombros estructurados, botones metálicos y detalles decorativos, estos diseños vuelven a hacerse un hueco en nuestros armarios este otoño. Y lo mejor es que podemos llevarlos de muchas más formas de las que imaginamos.

Aunque algunas nos recuerden a las que llevábamos hace años, ahora podemos darles un aire completamente diferente. Así lo explica Elisabet Olivé, asesora de imagen, que ha compartido varias ideas para recuperar esta tendencia y adaptarla a distintos estilos, desde los más elegantes hasta los más desenfadados.

Las chaquetas militares vuelven, pero no se llevan como antes

“¿Os acordáis de las chaquetas militares? Pues sí, vuelven, pero no de la misma forma”, comienza explicando Elisabet Olivé en un vídeo publicado en su perfil de Instagram.

Las charreteras en los hombros, los botones metálicos y los alamares son algunos de los detalles que caracterizan a estas prendas de inspiración militar. Aunque mantienen esa estética tan particular, podemos combinarlas con prendas muy diferentes y adaptarlas a nuestro estilo.

De hecho, una de las cosas que más le gustan de estos diseños es su versatilidad. “Una prenda con tanta personalidad no tiene por qué llevarse siempre de la misma manera”, señala mientras enseña diferentes estilismos con los que podemos inspirarnos esta temporada.

Cuatro formas de combinar una chaqueta militar este otoño

La primera opción que propone Elisabet es llevar una chaqueta gris oscuro con pantalones de sastre a juego. Una forma de actualizar el típico traje de chaqueta gracias a las charreteras y las dos filas de botones metálicos, que le dan un toque más original. Para completar el conjunto, podemos añadir una camiseta básica y unos botines de tacón o unos mocasines.

Si queremos algo más desenfadado, basta con cambiar los pantalones. La asesora utiliza la misma chaqueta, pero esta vez la combina con unos vaqueros blancos de corte barrel decorados con tachuelas. Nos encanta cómo queda el contraste entre el diseño estructurado de la parte superior y la silueta más relajada de los jeans. Una buena idea para aprovechar este tipo de prendas también en el día a día.

Otra combinación que merece la pena probar es la de una chaqueta militar con una falda larga de encaje. Elisabet juega con el contraste entre las líneas marcadas de la parte superior y la delicadeza de los tejidos, añadiendo una blusa y unos botines. Una mezcla que puede parecer atrevida, pero que queda muy bonita y nos permite darle un toque diferente a un look de otoño.

Por último, la estilista apuesta por una chaqueta caqui con alamares negros y botones dorados, que combina con unos pantalones borgoña de efecto piel y una camisa blanca. Los tonos funcionan muy bien juntos y el blanco ayuda a iluminar el conjunto. Una combinación muy otoñal que resulta elegante sin ser demasiado formal.

Estos cuatro looks son un buen ejemplo de lo que explica Elisabet: “las tendencias vuelven, pero no se trata de llevarlas como antes, se trata de volver a jugar con ellas”. Así que, tanto si ya tenemos una chaqueta militar en el armario como si estamos pensando en hacernos con una, sus consejos pueden servirnos de inspiración para darle nuestro propio toque.

Afeitarse antes o después de la ducha puede parecer una cuestión de preferencias, pero lo cierto es que el orden puede influir en cómo reacciona la piel. Las rojeces, la tirantez y la irritación son algunas de las molestias que pueden aparecer al pasar la cuchilla, sobre todo en los rostros más sensibles.

¿Existe entonces un momento más recomendable para hacerlo? Dos expertas explican qué opción es mejor y comparten algunos consejos para conseguir un afeitado más cómodo, desde cómo preparar el rostro hasta los cuidados que conviene seguir al terminar.

Por qué es mejor afeitarse después de la ducha

Afeitarse antes de ducharse es una opción, pero cambiar el orden de la rutina puede tener sus ventajas. Èlia Torroella, farmacéutica, investigadora científica y cofundadora de Qwadrum, explica por qué es preferible hacerlo después.

«Preparar la piel con agua tibia en la ducha ayuda a ablandar el vello y facilita el proceso», señala la farmacéutica, quien también advierte de que el agua demasiado caliente puede favorecer la sequedad y aumentar la sensación de tirantez.

Una opinión que comparte Nuria Aluart, experta en belleza y fundadora de Mumona. "Afeitarse después de la ducha suele ser una buena opción porque el vello está más flexible y resulta más fácil de cortar. Así, podemos conseguir un afeitado más cómodo sin tener que insistir tanto con la cuchilla, algo especialmente interesante para evitar molestias en la piel", explica.

¿Significa esto que afeitarse antes de ducharse es perjudicial? No necesariamente. Ambas expertas coinciden en que lo importante es preparar correctamente la piel. En ese caso, basta con limpiar el rostro con agua tibia y utilizar un producto específico para facilitar el afeitado.

Cómo preparar la piel y evitar las molestias después del afeitado

Además de elegir el momento adecuado, es importante utilizar productos que ayuden a proteger la piel y evitar las irritaciones. Una de las opciones que recomienda Nuria Aluart es la Kinmen Shaving Cream de Kin Cosmetics, enriquecida con aloe vera, aceite de coco y manteca de karité para cuidar, proteger y suavizar la piel.

Pero los cuidados no terminan al acabar de afeitarse. Como recuerda Èlia Torroella, después conviene aplicar productos que calmen e hidraten la piel, además de proteger la barrera cutánea.

Una opción es el Antiaging After Shave Balm de Qwadrum, un bálsamo que ayuda a aliviar las molestias y también tiene propiedades antiedad gracias a ingredientes como la niacinamida, la vitamina E, el pantenol y diferentes tipos de ácido hialurónico.

Eso sí, si el afeitado se realiza antes de ducharse, es mejor esperar a salir de la ducha para aplicar el aftershave, ya que el agua podría retirar parte del producto y reducir su eficacia.

No obstante, el cuidado de la piel no debería limitarse a los productos que se utilizan después del afeitado. La limpieza facial también es fundamental, ya que a lo largo del día el rostro acumula sudor, sebo y restos de suciedad que conviene eliminar antes de acostarse.

Para ello, Qwadrum cuenta con su Active Cleansing Gel, un limpiador diseñado para la piel masculina que contiene gluconolactona, niacinamida, azeloglicina y glicerina. Estos ingredientes ayudan a retirar las impurezas y mantener el rostro en buenas condiciones.

Aunque afeitarse después de la ducha tiene sus ventajas, hacerlo antes no tiene por qué provocar más irritación. Lo importante es preparar correctamente el rostro y utilizar productos adecuados para conseguir un afeitado cómodo.

Segundo o órgão, a multa se refere a falhas registradas entre setembro e dezembro de 2025, principalmente entre os dias 8 e 10 de dezembro, período em que até 3 milhões de consumidores ficaram sem fornecimento de energia elétrica.

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• Justiça reconhece falhas da Enel em apagão de dezembro de 2025 em SP.
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Motivação

De acordo com a prefeitura, a multa foi aplicada originalmente no ano passado pelo Procon Paulistano, em razão dos apagões que comprometeram a prestação de um serviço essencial aos consumidores. Após recurso apresentado pela concessionária, a decisão administrativa manteve a penalidade de R$ 11,4 milhões.

Outro lado

Procurada pela Agência Brasil, a Enel disse discordar da aplicação da punição e que “sua atuação durante os eventos climáticos extremos de dezembro e de setembro de 2025 foi compatível com a magnitude do impacto”.

De acordo com a concessionária, ventos fortes e prolongados atingiram a área de concessão por dois dias, em dezembro, e afetaram cerca de 4,4 milhões de consumidores.

"A companhia restabeleceu, em até 24 horas, o fornecimento de energia para 80% dos clientes afetados, o equivalente a aproximadamente 3,5 milhões de unidades consumidoras. A resposta foi mais rápida do que nos eventos de novembro de 2023 e outubro de 2024.”

Quanto à falha de energia identificada em setembro, a empresa informou que, naquela ocasião, “um vendaval com rajadas de cerca de 100 km/h atingiu a concessão, e a distribuidora restabeleceu a energia para mais de 90% dos clientes afetados em até 24 horas”.

O ativo:

Ações da Space Exploration Technologies Corporation (SpaceX). A empresa de Elon Musk domina o espaço. Em 2025, foi responsável por mais de 50% de todos os lançamentos orbitais do planeta e acumula, de longe, mais lançamentos do que qualquer outro operador. Estreou-se no mercado no passado mês de junho, no maior oferta pública inicial (IPO, na sigla anglosaxónica) da história, numa operação que atraiu uma forte procura.

A titã do espaço disparou, esta quarta-feira, depois de ter reportado um conjunto de resultados que superou as estimativas dos analistas, deixando bons indicadores para um futuro, no qual poderá estar combinada com a Tesla, numa megaoperação que criaria uma empresa com uma capitalização bolsista acima de 3,5 biliões de dólares, caso o magnata Elon Musk avance com a intensão de juntar os dois negócios.

O marco:

A SpaceX disparou até um máximo de 12,44% para 166,18 dólares, durante a sessão desta quarta-feira, depois de a empresa ter mostrado as contas do último trimestre. A confirmar-se este desempenho no fecho da sessão, esta será a maior valorização diária da companhia desde o passado dia 7 de agosto.

A empresa seguia a valorizar 10,5% no mercado norte-americano, numa sessão marcada pelo otimismo em torno das ações ligadas à inteligência artificial, numa sessão em que os investidores aguardam os números da Nvidia no terceiro trimestre.

Nota: Se está a aceder através das apps, carregue aqui para abrir o gráfico.

A causa:

O forte conjunto de resultados apresentado pela SpaceX e as previsões da empresa de satélites para os próximos trimestres foram bem recebidas pelo mercado, com analistas e investidores a aplaudirem os números reportados pela empresa de Musk. As receitas da companhia dispararam 161% no terceiro trimestre de 2026, para 14,6 mil milhões de dólares, enquanto o resultado líquido atingiu 4,4 mil milhões de dólares, contra perdas de 1,1 mil milhões no período homólogo.

A empresa adiantou que prevê investir, no último trimestre do ano, entre 35 mil milhões e 40 mil milhões de dólares em infraestruturas físicas, o que representa um aumento significativo face aos 19,6 mil milhões de dólares investidos este trimestre. Além disso, a SpaceX confirmou que está no bom caminho para atingir, até dezembro, um ritmo anualizado de receitas recorrentes de 100 mil milhões de dólares. As receitas poderão subir para um valor entre 500 mil milhões e um bilião de dólares no final de 2027, graças à forte adesão ao Grok Bot, adiantou Musk na apresentação de resultados. Para o primeiro trimestre de 2027, a empresa prevê receitas entre 33 mil milhões e 37 mil milhões de dólares. .

Além dos bons números reportados, as ações também estiveram a reagir positivamente à notícia que está a ser estudada uma fusão com a Tesla, o que poderia criar uma gigante mundial. “Há muitas vantagens em combinar as duas empresas, uma vez que estamos praticamente na singularidade da superinteligência [novo termo designado por Donald Trump para fazer referência à IA]”, afirmou Musk, numa referência à possibilidade de a inteligência artificial atingir capacidades que ultrapassem significativamente as humanas.

O que esperar a seguir:

“A SpaceX continua a corresponder às elevadas expectativas e acreditamos que esta tendência se manterá, à medida que novos contratos de capacidade de computação começarem a gerar receitas no quarto trimestre, a Starship avança rumo à captura em voo do veículo e do propulsor, e o desempenho e as funcionalidades do Grok continuam a melhorar. Acreditamos que este conjunto de ativos é único e criará valor ao longo do tempo, à medida que a administração concretiza cada um destes objetivos“, antecipam os analistas do UBS, numa nota onde comentaram as contas da empresa.

“A SpaceX está a demonstrar a sustentabilidade do crescimento das receitas provenientes da inteligência artificial e a sua capacidade para cumprir prazos ambiciosos de implementação, levando os investidores a rever em alta as suas previsões, à medida que as dúvidas começam a dissipar-se”, afirmou Anthony Valentini, analista do Barclays.

A generalidade dos analistas aplaudiu as contas e as estimativas da empresa para 2027, mostrando-se convencidos que a companhia tem margem para continuar a valorizar e a entregar bons resultados. O JPMorgan foi um dos bancos que reviu em alta as suas previsões para a empresa após as contas. O banco de investimento atribui uma recomendação de overweight à SpaceX e mais do que duplicou o seu preço-alvo apara as ações da empresa, de 240 para 500 dólares, o que representa uma subida potencial de quase 240% face ao fecho de terça-feira.

A evolução das ações estará, assim, dependente da confirmação destas perspetivas positivas e da capacidade da empresa de monetizar os investimentos em IA. Por outro lado, os títulos irão reagir a uma possível união à Tesla.

A frase:

As ambições da SpaceX são maiores do que as de qualquer empresa que tenhamos visto. Importa salientar que se espera que a inteligência artificial seja o motor de crescimento a longo prazo […] Continua a existir um potencial de valorização significativo, à medida que a empresa está literalmente a construir a próxima fronteira.

Cuando buscamos un look sencillo y elegante, un buen vestido puede facilitarnos mucho la tarea de vestirnos. Al tratarse de una sola pieza, no tenemos que preocuparnos por combinar diferentes prendas y, si elegimos un diseño versátil, podemos aprovecharlo en muchas más ocasiones de las que imaginamos.

De hecho, los vestidos midi son una de las mejores opciones para ir a la oficina, pero también podemos llevarlos para salir a comer o cenar el fin de semana. Además, en otoño quedan muy bien con unas botas altas, una combinación que funciona de maravilla y nos resuelve la eterna duda de qué ponernos.

El vestido midi de Zara que parece un conjunto de blusa y falda

Entre las novedades de Zara hemos encontrado un vestido midi que destaca por su original efecto dos piezas, ya que consigue crear la sensación de llevar un conjunto perfectamente coordinado cuando, en realidad, se trata de una sola prenda.

El vestido parece combinar una blusa marrón chocolate de manga larga con una falda midi negra. Presenta un escote cruzado en pico y un cuello camisero blanco a juego con los puños, que incorporan unos elegantes botones dorados. Además, el acabado satinado aporta un toque muy sofisticado al conjunto.

Se trata de un diseño que estiliza mucho la figura gracias a los pliegues en la cintura y la hebilla lateral, que ayudan a definir la silueta. A esto se suma la abertura frontal de la falda, que alarga visualmente las piernas y consigue un efecto de lo más favorecedor.

Para los días más fríos, también podemos llevarlo con un jersey, dejando que asomen el cuello blanco y los puños. Una combinación que queda genial y que nos permite darle un aire diferente sin perder ese toque elegante.

Dos botas altas de Mango que quedan ideales con el vestido de Zara

Aunque este vestido también quedaría muy bonito con unos zapatos de tacón, nos encanta cómo combina con unas botas altas. En la nueva colección de Mango hemos encontrado dos modelos que le van genial, uno de tacón ancho y otro de tacón kitten, ambos ideales para quienes quieren ganar unos centímetros de altura sin renunciar a la comodidad.

Unas botas en color negro son perfectas para crear un conjunto de lo más armonioso, ya que combinan con la falda del vestido. Las de Mango tienen la puntera redonda y un diseño sencillo que permite darle todo el protagonismo al vestido.

Si preferimos los tonos marrones, unas botas de ante son otra opción que también nos parece ideal. Este modelo de punta afilada y tacón kitten ayuda a conseguir un efecto más estilizado, mientras que el acabado crea un contraste de texturas muy bonito con el vestido.

Y para terminar de redondear el estilismo, podemos añadir un abrigo largo y un bolso de piel. Una combinación con la que conseguiremos un lookazo en cuestión de segundos.

A antiga secretária de Estado do Turismo Rita Marques vai juntar-se à comissão executiva do Grupo Pestana, assumindo os pelouros de tecnologias de informação e marketing, avança o grupo em comunicado. A ex-governante liderava até agora a Fundação Livraria Lello, no Porto, depois de em 2023 ter estado envolvida em polémica por ter aceitado o convite para ir trabalhar para o World of Wine (WoW), projeto turístico da dona da Taylor’s.

Rita Marques junta-se agora ao grupo Pestana, que vai ainda reforçar a sua comissão executiva com a ex-administradora do Montepio Helena Soares de Moura, que fica com as áreas de Recursos Humanos Corporativos e Comunicação & Relações Institucionais.

“Com estas designações, o Pestana Hotel Group reforça a sua estrutura de gestão com duas profissionais com percursos consolidados de liderança e experiências distintas, mas complementares”, refere o grupo hoteleiro em comunicado enviado às redações.

Antes de integrar o Pestana Hotel Group, Rita Marques desempenhava as funções de presidente da Fundação Livraria Lello e de Program Director na Porto Business School.

“Estas duas entradas traduzem uma renovação importante da Comissão Executiva e reforçam o Pestana Hotel Group em áreas estratégicas para o seu desenvolvimento. Os novos membros da Comissão Executiva trazem percursos distintos e complementares, que acrescentam novas competências à nossa gestão e à capacidade do Grupo para continuar a crescer, inovar e consolidar a sua presença nos diferentes mercados”, realça o CEO José Theotónio.

Rita Marques foi secretária de Estado de António Costa entre outubro de 2019 e dezembro de 2022. Um mês e meio após sair do Governo, foi convidada para o cargo de administradora da The Fladgate Partnership. Surgiram então alegações de que estaria em causa a lei de incompatibilidades, incluindo por parte do então presidente Marcelo Rebelo de Sousa e também da própria autarquia gaiense. Este coro de críticas levou então Rita Marques a desistir de liderar a empresa de turismo.

The Donald Trump administration has done with Ukrainians and Sudanese this week what it did last month with Salvadorans: it has not terminated Temporary Protected Status (TPS), but it has not renewed it either. The program that provides legal immigration status to 101,000 Ukrainians and 1,800 Sudanese citizens was set to expire on Monday, but the Department of Homeland Security (DHS) has declined to comment, which for now leaves them protected from deportation.

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A todos nos ha pasado alguna vez que tras cocinar unos huevos duros e intentar pelarlos, nos hemos quedado con la mitad de la clara en la mano y la otra mitad pegada a la cáscara. Y es que, realmente, no nos llegamos a hacer una idea de la gran parte de alimento que se desperdicia si no se realiza una buena maniobra al quitar la cáscara.

Es cierto que existen muchos trucos que dicen ser milagrosos vagando en la red, aunque realmente funcionan solo unos pocos. Por eso, vamos a realizar una lista con todos esos remedios caseros para que puedas disfrutar de huevos cocidos perfectamente pelados y no descuartizados.

Antes de la cocción

Aunque no se trate de un truco como tal, es necesario saberlo para evitar que el huevo salga tan pegado a la cáscara. Y es que es bien sabido que los huevos frescos se pelan fatal, y aunque los hayamos cocido perfectamente siempre se van a pelar mejor esos huevos que tienes en la nevera desde hace una semana. 

Por lo que siempre es mejor usar los huevos más antiguos que tengas en el frigorífico y así los nuevos tienen tiempo de acción. No los tires aunque tengan una fecha de consumo preferente próxima, ya que en cuanto los cocemos eliminamos cualquier tipo de riesgo de contaminación y seguridad alimentaria.

Durante la cocción 

Mientras cocinamos los huevos es necesario seguir una serie de pasos para que salgan perfectamente cocidos y faciliten el trabajo posterior. Antes de empezar es importante saber que los huevos no deben estar fríos, ni recién sacados de la nevera cuando los metamos a la olla, sino que deben estar a temperatura ambiente.

Lo primero que debemos hacer es poner el agua al fuego, y cuando esté a punto de hervor es cuando añadiremos los huevos. Es importante mantener los huevos en un intervalo de 10 a 15 minutos dependiendo del punto de cocción que busquemos, sin dejar que llegue a hervir de forma acelerada.

Se dice que hay una forma de degradar la cáscara del huevo, para que esta se ablande y sea más fácil de quitar. Se hace echando un chorrito de vinagre blanco y un poco de sal al agua y cociendo los huevos como de costumbre. Aunque mucha gente asegura que es un truco milagroso, muchos otros dicen que no funciona y es por esto por lo que no lo consideramos un truco infalible.

El truco del hielo post cocción 

Este remedio es inigualable a otro, ya que funciona muy bien y en tiempo récord para esos días que llevas un poco de prisa. Consiste en sacar los huevos del fuego y llevarlos directamente a un recipiente con agua fría y hielo.

Y, ¿por qué funciona tan bien este truco? Pues la respuesta es muy sencilla, y es que cuando un huevo se está cocinando, sus componentes se expanden con el calor. Y al pasar de forma inmediata al agua fría, producimos un cambio tan brusco de temperatura que hace que el interior del huevo, es decir, la clara y la yema, se contraiga y encoja rápidamente. Pero la cáscara no se contrae, ya que es rígida, por lo que se crea una cámara de aire entre la clara y la cáscara. 

Es por esta cámara de aire por donde debemos empezar a pelar el huevo, ya que normalmente es el trozo de cáscara que se parte de forma más grande. Para ello es necesario que peguemos un pequeño golpe a la cáscara sin aplastar el huevo, y le demos una vuelta mientras lo rozamos contra una mesa o una encimera, así podremos comprobar cómo las pequeñas piezas de la cáscara se desprenden solas.

También existe la posibilidad de realizar esa misma técnica pero en un recipiente lleno de agua, que puede ayudar a que la cáscara se desprenda más fácilmente. A pesar de que funcione bien, hay mucha gente a la que no le agrada la idea de pelar un huevo mientras se llena de agua o que incluso este quede empapado. 

Para que el truco del hielo dé buen resultado, no basta con sumergir los huevos unos segundos. Lo recomendable es dejarlos en el agua fría con hielo durante varios minutos, hasta que se enfríen por completo. Así se asegura que el cambio de temperatura sea lo bastante marcado como para separar la clara de la cáscara, y además se detenga la cocción de inmediato, lo que evita que la yema se siga haciendo con el calor residual.

Este último detalle es importante si buscamos un punto concreto, ya que un huevo que sigue cociéndose fuera del fuego puede acabar con una yema más seca de lo deseado. Por tanto, el baño helado cumple una doble función: facilita el pelado y conserva el punto de cocción elegido.

Para pelar huevos cocidos sin desperdiciar clara, lo más efectivo es combinar tres factores: utilizar huevos que llevan varios días en la nevera, cocerlos con el agua a punto de hervor durante 10 a 15 minutos según el punto deseado, y pasarlos de inmediato a un recipiente con agua y hielo. En cambio, el truco del vinagre y la sal en el agua tiene resultados dispares y no puede considerarse una solución segura.

Siguiendo estos pasos, se reduce de forma notable el desperdicio de alimentos y podremos conseguir unos huevos cocidos enteros y limpios.

El jurado popular ha dictaminado que Agustín Romero y Erika Carbonell son culpables de matar a tiros en plena calle a Natalia Silva el 8 de diciembre de 2024. El origen del crimen estuvo en una riña familiar sin importancia en la noche de Reyes de 2024 que desembocó en una discusión telefónica entre la víctima y Agustín, el autor material de los disparos. La ejecución se produjo cuando Natalia iba en su furgoneta y él la persiguió en un coche conducido por Erika, su amante en ese momento. Después, ambos huyeron fuera de Madrid.

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Before running for U.S. representative, Bobby Pulido had already toured the communities in his Texas border district. He spent 31 years as a tejano and regional Mexican singer, performing solo and with his father, the legendary musician Roberto Pulido. In South Texas everyone knows the performer: they grew up with his hit Desvelado, they danced and fell in love to Se murió de amor. But for the past year Pulido has shown a new side—one some support without hesitation and others are still weighing as an option on the midterm ballot: that of politician.

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Cuando las temperaturas bajan y las tardes se acortan, en muchas cocinas de Málaga vuelve a sonar el mismo ruido de siempre: el de la olla grande al fuego, con el caldo burbujeando. Es la señal de que llega la temporada de los platos de cuchara, y entre ellos, la berza malagueña, que regresa a las mesas con los primeros días de frío hasta quedarse durante todo el invierno.

Se trata de un guiso espeso, de los que llenan el plato y también el cuerpo. Verdura, legumbre, patata y carne de cerdo que se cuecen juntas hasta que todo se une en un caldo con mucho sabor. Una comida del recetario tradicional.

Un plato con sello de Málaga

La berza malagueña es originaria de Málaga y forma parte de su cocina de cuchara, la que se apoya en productos sencillos y en recetas que pasan de una generación a otra. Como ocurre con tantos platos tradicionales, no hay una única receta: cada familia tiene la suya y cada cocina le da su toque. Lo que sí comparten todas es el corazón de este tipo de platos, que consiste en aprovechar bien los ingredientes y cocinarlos a fuego lento.

Es un plato que pide tiempo y tranquilidad, y se asocia a los días de descanso, a las comidas en familia y a las sobremesas largas, de esas en las que nadie mira el reloj.

Cómo se prepara

Ingredientes:

La carne de cerdo pone el toque de contundencia. Según la receta de cada casa, se usan productos como el chorizo, la morcilla, el tocino o los huesos, que sueltan sabor al caldo mientras se cuece. Después llegan los condimentos que se usan en muchas cocinas del sur, como el ajo, el pimentón o el comino, que se ajustan al gusto de quien cocina.

Antes de cocinar debemos dejar los garbanzos a remojo en agua con sal durante una noche. Al día siguiente comenzaremos lavando y cortando las patatas, las zanahorias y las judías verdes y lo meteremos todo en una olla con el resto de ingredientes, a excepción de la morcilla. Tenemos que cubrir todos los ingredientes con agua.

Dejaremos cocinando a fuego fuerte hasta que comience a hervir, es entonces cuando retiraremos la capa de grasa que se forma en la superficie de la olla con una espumadera.

Esperaremos a que el agua hierva unos 45 minutos para que los garbanzos y verduras queden tiernos. Añadiremos la morcilla y dejaremos solo cinco minutos más hirviendo.

Antes de servir, recomendamos probar el punto de sal, por si faltara una pizca. Este plato se disfruta más cuando está caliente así que puedes servirlo directamente.

Por qué gusta tanto en invierno

La respuesta está en el plato: es caliente, espeso y llena mucho, algo que se agradece cuando fuera hace frío. Un plato de berza al llegar a casa tras una mañana fría sienta como pocas cosas. Además, da para mucho: una olla grande permite comer varios días, y es habitual que los guisos de cuchara ganen sabor al reposar de un día para otro.

La berza malagueña se disfruta sobre todo en casa, donde se prepara los fines de semana o en reuniones. Pero también puede encontrarse en la carta de algunos bares y restaurantes de cocina tradicional cuando llegan los meses de frío. Para quien viene de fuera, probarla es una buena manera de conocer la cocina típica de Málaga más allá de los clásicos populares.

Algunos consejos para acertar

Si el frío aprieta y apetece algo que reconforte, la berza malagueña es una apuesta segura.

El presunto asesino de Gloria, la mujer de 52 años apuñalada mortalmente el martes en una urbanización del distrito de Carabanchel de Madrid ha sido detenido por la Policía Nacional como presunto autor de un delito de homicidio. La detención se produjo anoche en el distrito de Usera, por donde circulaba con su coche, y era pareja de la asesinada. Se trata de un hombre español de 59 años. La víctima es una mujer de 52 años originaria de Guatemala que no residía en la urbanización. La encontró tendida en el suelo y ensangrentada un viandante, que avisó a los servicios de emergencias. Murió en el hospital.

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En junio del 2024, un joven se preocupó porque su hermano menor de edad estaba tardando demasiado en regresar a casa. Como el adolescente tenía un sistema de geolocalización en su móvil que permitía a su familia saber dónde estaba, el hermano mayor lo revisó y comprobó que estaba en un barrio a las afueras de Madrid. Extrañado y preocupado, el chico acudió a esa dirección y se encontró a su hermano, que tenía en aquel momento menos de 16 años, con un profesor de su colegio, las Mercedarias de Don Juan Alarcón, ubicado en el centro de Madrid. La familia puso una denuncia, el docente fue detenido, se ordenó su alejamiento del chico y el colegio lo despidió. Pero esa solo era la punta del iceberg de lo que la policía no duda en definir como un “depredador” sexual de menores. Dos años después de aquello, desde el pasado viernes, ese hombre está en prisión, acusado de haber agredido al menos a una decena de estudiantes más.

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Una mujer de 52 años ha sido apuñalada mortalmente este martes en una urbanización del distrito de Carabanchel, en Madrid. La agresión se ha producido en el interior del complejo, ubicado en la calle de Ontanilla, y a pocos metros de uno de los portales, informan desde Emergencias. En un primer momento, los servicios de emergencias han podido revertir la situación y sacarla de la parada cardiorrespiratoria, pero finalmente ha fallecido en el hospital 12 de Octubre. Fuentes policiales confirman que, según las primeras informaciones recabadas, se investiga el asesinato como un crimen machista.

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La salsa boloñesa de toda la vida tiene un competidor inesperado en las cocinas de casa: la de lentejas. Sin carne picada, pero con ese color rojizo, esa textura melosa y ese olor a sofrito que invita a poner la mesa, esta receta es una opción para quienes quieren comer más legumbres sin renunciar a un buen plato de pasta con salsa.

La idea es sencilla. Se trata de sustituir la carne picada por lentejas y dejar que hagan el mismo papel: dar cuerpo a la salsa y llenar el plato. El resultado se parece a una boloñesa, se come como una boloñesa y se usa como una boloñesa, pero está hecho a base de una legumbre.

Por qué probar con las lentejas

Las lentejas son una de las legumbres más habituales en las cocinas españolas. Forman parte del recetario de siempre, del cocido y del potaje de cuchara, y se encuentran en cualquier supermercado a un precio asequible.

Desde el punto de vista nutricional, las lentejas aportan fibra, proteína de origen vegetal, hierro y otros minerales. La fibra ayuda a sentirse lleno durante más tiempo, y la proteína hace que la salsa resulte contundente, aunque no lleve carne. Por eso se las considera una opción saludable para quienes buscan comer de forma más equilibrada, ya sea por salud, por costumbre o por probar algo diferente. Lo recomendable, como siempre, es que formen parte de una alimentación variada y no de un plato aislado.

Cómo se prepara

Ingredientes:

La receta parte de un buen sofrito.

En una sartén o cazuela con un chorrito de aceite de oliva se pochan cebolla, zanahoria y ajo picados muy finos hasta que quedan blandos y dulces. Después echamos el tomate, ya sea natural triturado o de lata, que se deja cocinar a fuego suave hasta que pierde el agua y la salsa se espesa.

Con la base lista, se incorporan las lentejas, las cuales pueden ser cocidas, de bote o hechas previamente en casa. También se pueden usar secas: las lentejas pardinas necesitan en torno a veinte o treinta minutos de cocción en agua o caldo, y las rojas, más pequeñas, se hacen todavía antes y se deshacen, de modo que conforman una salsa más cremosa. Cada paquete trae sus indicaciones, que conviene seguir.

Para que la salsa sepa a boloñesa debemos usar hierbas y especias. El orégano, albahaca, laurel y una pizca de pimentón suelen funcionar bien, junto con sal y pimienta.

Se deja cocer a fuego lento unos minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que espesa. Aquí tienes unos pequeños trucos para conseguir la mejor consistencia:

Tres formas de llevarla a la mesa

La combinación más evidente es con pasta, ya que unos espaguetis, unos macarrones o uns tagliatelle con boloñesa de lentejas y un poco de queso por encima forman un plato completo en poco tiempo.

La segunda opción son las verduras. Por ejemplo, esta salsa quedaría muy bien sobre calabacín asado, berenjena a la plancha o calabaza al horno. Además, también podría servirnos para rellenar pimientos, berenjenas o calabacines partidos por la mitad y gratinados en el horno.

La tercera es una lasaña y se prepararía igual que la de siempre: una base de salsa, una lámina de pasta, bechamel y de nuevo salsa, hasta terminar con queso por encima y al horno hasta que se dore. La boloñesa de lentejas hace de relleno y el resultado es una lasaña contundente sin carne. Para quienes quieran unir la pasta y la verdura se podría alternar la pasta con capas finas de calabacín o berenjena.

Ventajas de hacer esta receta

Esta salsa se conserva tan bien que se puede preparar en cantidad un día y guardar en la nevera para los siguientes, o incluso, congelar en raciones para tenerla a mano cuando tengamos menos tiempo. Conviene dejarla enfriar antes de guardarla y calentarla bien al recuperarla.

Además, esta receta encaja en menús vegetarianos, y con facilidad en los veganos si se elige una pasta sin huevo y se evita el queso o se sustituye por otro ingrediente. Eso sí, quien tenga alguna alergia o intolerancia debe revisar siempre las etiquetas de los productos que utiliza.

En definitiva, la boloñesa de lentejas demuestra que comer más legumbres no tiene por qué ser aburrido. Es una receta sencilla, barata y flexible, que vale lo mismo para una comida entre semana que para una cena con invitados. Y, de paso, la despensa se llena de una legumbre de toda la vida que, bien cocinada, tiene mucho que decir en el plato.

Un profesor de un colegio de Madrid ha sido detenido y encarcelado como sospechoso de haber abusado sexualmente de al menos 10 menores, según ha avanzado este lunes la cadena SER y ha confirmado este diario de fuentes policiales. El docente, de 37 años, fue arrestado el pasado martes 13 de octubre y se encuentra en prisión preventiva desde el viernes 16. Las víctimas tienen entre 12 y 15 años.

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Jacqueline Dunkley-Bent sabía que el bebé había muerto. La cabeza comenzó a asomar por la vulva de la madre y ella esperaba un leve movimiento, a la izquierda o a la derecha, cualquier gesto que indicara un signo de vida. No llegó. “Sabía cuáles eran los hechos. Pero en mi corazón y en mi cabeza no podía aceptarlo”, rememora la matrona jefa de la Confederación Internacional de Matronas sobre el primer parto de un mortinato al que asistió. “Vamos, muévete un poco”, repetía en silencio. “Era muy joven e ingenua. Pensaba que entraba en una profesión donde todo iba a ser vida y todo iba a ser maravilloso. Y sí, había vida, pero también había muerte”, recuerda esta matrona británica que por entonces estaba recién licenciada. Han pasado más de tres décadas, pero la escena sigue acompañándola.

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As mudanças foram feitas na capital e em Presidente Prudente.

Capital São Paulo

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Segundo o TRE-SP, neste local votam 4.649 eleitores de 12 seções eleitorais. São elas: 185, 186, 187, 188, 189, 190, 239, 257, 306, 339, 420, 432.

A mudança, neste caso, foi necessária porque no dia do primeiro turno a escola ficou alagada por causa das fortes chuvas e ventos e sofreu danos estruturais no telhado.

Presidente Prudente

Já na cidade de Presidente Prudente, os eleitores da 402ª Zona Eleitoral e que votam na Escola Estadual Florivaldo Leal, na Rua Piracicaba, 90, serão transferidos para a Universidade Estadual Paulista (Unesp), que fica na Rua Roberto Simonsen, 303, Jardim das Rosas.

A mudança já havia ocorrido no primeiro turno, já que o forte temporal que atingiu a cidade naquele dia provocou o destelhamento da escola.

Neste local, informou o TRE, votam 3.267 eleitores de 12 seções eleitorais. São elas: 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 171, 201.

Novas alterações

O TRE informou que as duas mudanças ocorridas aconteceram por motivos extraordinários, devido às chuvas que provocaram danos estruturais nos prédios e que novas mudanças não estão descartadas.

“É possível que até o dia da realização do segundo turno, haja novas mudanças pontuais de local de votação, por situações não previstas e inevitáveis”, disse o comunicado do TRE-SP.

Dicas

Para evitar problemas no dia da eleição de segundo turno, o TRE-SP orienta para que cada eleitor faça a consulta do seu local de votação com antecedência, buscando informações no site do Tribunal, na seção Autoatendimento, clicando em Consultas e escolhendo a opção Onde Votar. A busca também pode ser feita por meio do aplicativo e-Título, selecionando a opção Onde Votar, na tela inicial.

A consulta para os eleitores do estado de São Paulo pode ser feita ainda pelo chatbot do Tribunal Regional Eleitoral de São Paulo, nova ferramenta para atendimento ao eleitor disponível no site institucional do TRE-SP (opção Atendente Virtual do menu “Serviços”) e no WhatsApp: (11) 3130-2200.

O estado de São Paulo tem mais de 11 mil locais de votação, formados por escolas, faculdades e outros espaços – e que abrigam 103.904 seções eleitorais ou salas de votação.

O ativo:

O “benchmark” da dívida francesa voltou a estar sob forte pressão, no arranque da semana. Depois de um fim de semana de grande violência nas principais cidades francesas, com o clima de contestação a alastrar-se a outras cidades europeias, os investidores estiveram a desfazer-se da dívida e das ações gaulesas, com o euro a sofrer também com a crise no país.

Nota: Se está a aceder através das apps, carregue aqui para abrir o gráfico.

O marco:

O clima de grande contestação em França e os receios que a extrema-direita saia vencedor das eleições do próximo ano continua a pressionar as obrigações gaulesas, atirando os juros do país para máximos de várias décadas.

A taxa das obrigações a 10 anos voltaram a superar a fasquia dos 4,9%, o valor mais elevado desde 2002, com as yields gaulesas a registarem a maior subida diária (13 pontos base) desde finais de setembro. Além disso, o spread da dívida francesa face às alemãs bunds voltou a saltar para máximos de duas semanas, enquanto o diferencial para as obrigações italianas atingiu um novo recorde.

A causa:

A crise social e política que França atravessa continua a pressionar o sentimento dos investidores, que temem que o país não consiga aprovar um Orçamento do Estado para controlar as contas públicas. O clima de violência que se vive no país há várias semanas e que tem vindo a escalar está a deteriorar a confiança de investidores e empresários, a poucos meses das eleições presidenciais.

“O facto de isto acontecer após um fim de semana de protestos mostra que as esperanças de reforma estão em suspenso”, defende Hank Calenti, estratega global de mercados da SMBC, referindo-se aos esforços para reduzir os défices e reformar o sistema de pensões.

“França enfrenta atualmente uma crise social, uma crise migratória, uma crise energética, uma crise económica e uma crise orçamental, destaca Louis-Vincent Gave, da Gavekal Research. Os protestos relacionados com os aumentos do custo de vida estão a alastrar-se para outros países.

O que esperar a seguir:

A evolução da situação francesa e a capacidade — ou incapacidade — do Eliseu aprovar um orçamento para controlar as finanças do país será determinante para o desempenho dos juros do país.

A proposta inclui medidas no valor de 43 mil milhões de euros para reduzir o défice, mas os analistas receiam que alcançar um compromisso afigura-se difícil num Parlamento profundamente dividido e poderá tornar-se ainda mais complicado com as eleições presidenciais a apenas seis meses de distância.

“Embora os protestos violentos não sejam representativos da vasta maioria da população, os acontecimentos do fim de semana vêm, ainda assim, sublinhar o delicado equilíbrio que o Governo tem de encontrar entre satisfazer as exigências da população e tranquilizar os mercados”, afirmou Erik Liem, estratega do Commerzbank. “O agravamento dos protestos contra o elevado custo de vida está a aprofundar a divisão entre os extremos da esquerda e da direita, o que poderá deixar as discussões sobre o Orçamento num impasse“, defende. Uma situação que tenderá a continuar a pressionar as obrigações gaulesas.

A frase:

Os problemas orçamentais de França são, por si só, suficientemente difíceis de resolver, mas a tarefa torna-se ainda mais complicada com a aproximação das eleições presidenciais e a existência de um Parlamento sem maioria, onde a construção de consensos se tem revelado frequentemente uma missão impossível.